[花蓮美食]豐興餅舖-脆皮奶蓋蛋黃酥現烤上市熱騰騰美味大加分季節限定美食只有現在有喔! @跳躍的宅男

說到花蓮伴手禮或是中秋節必買名產，我想豐興餅舖這百年老店的小月餅絕對是大家心中首選，而豐興餅舖今年要讓大家重溫早期大家都能吃剛烤好熱騰騰的糕餅，他們從8月20日起一直到中秋節這段時間，每天下午2點開始可以買到剛烤好的的蛋黃酥、綠豆椪與小月餅，真的不得不說，剛烤好的真的是超厲害，吃到真想請他活動一直辦下去ㄟ，另外也推出新品-脆皮奶蓋蛋黃酥更是不能錯過啊!

豐興餅舖

地點:花蓮市中華路296之2號

營業時間:0830-2200

電話:038323436

官網:http://www.fengshing.com.tw/

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説到豐興餅舖，只要住花蓮的朋友，幾乎應該都有吃過他們家的小月餅吧，每年中秋節前夕，他們都會設一個專櫃，來應付絡繹不絕訂小月餅的人潮啊，對我來說豐興餅舖已經是中秋節必買伴手禮了，大家都很愛啊

這裡面的每樣東西相信大家都不陌生吧^^這個雷古多唱片餅以前也吃過好多次啊

再來這個小月餅更是大家不會錯過的! 每年中秋節都好多朋友在那邊打卡買餅唷

而從8月20號起，豐興餅舖下午2點就有推出剛烤好的小月餅、蛋黃酥、綠豆椪及他們最新產品-奶蓋蛋黃酥一聽之下還真感覺不出是什麼ㄟ，好期待成品^^

差不多2點一到，就看到工作人員把剛烤好的糕餅都通通推出來了^^

還沒吃就聞到陣陣香氣~原來剛烤的糕餅這麼香啊^^

剛烤好的小月餅一顆一顆的在盤上很是可愛^^ 就跟放在盒子裡的感覺不一樣

綠豆椪跟蛋黃酥也都在架上，店員還提醒我不要碰，因為剛烤好，盤子還是熱的呢

這就是豐興餅舖的新產品-奶蓋蛋黃酥~上面一層不知道是什麼樣的來蓋住他等下就可以吃吃看了^^

聽他們店員說，從前的餅都是一盤一盤的剛烤好放在店裡面，民眾想要買那種就買那種，可以自己挑選，而且現在又可以這樣買了，我看連店員他們都自己在買XD，像是買一個剛好烤好的小月餅配來當配茶喝真的是剛好

或是像這樣混搭想配什麼就配什麼也是很讚啊，像他們這樣的禮盒加上袋子也只要30元而已，自己吃用塑膠袋就好，如果買來送人的話，這樣裝也是很漂亮^^

蛋黃酥(50元) 原本想說先吃奶蓋蛋黃酥的，不過我想說我還沒吃過剛烤好的蛋黃酥ㄟ，應該先來試試看^^

鄉親啊原來剛烤好的蛋黃酥的味道真的非常好吃啊!! 一入口紅豆內餡因為熱度的關係甜而不膩的滋味與紅豆香輕易的充滿在我的嘴中，再來我相信大家都吃過蛋黃酥，某些的蛋黃酥裡面的鹹蛋黃會有一絲怪味，而豐興餅舖的完全沒有，鹹鮮香的滋味在我嘴中湛放，媽啊~我一吃就愛上了原來剛烤好是這麼的好吃這麼的美味，太讚了啦如果大家以前就有吃過豐興餅舖的蛋黃酥，請一定要再試試剛烤好，熱熱的吃風味真的大加分啊! 一吃完我忍不住又吃了一顆啊~~我好喜歡!

小月餅(30元)他們家的小月餅，每年中秋節可是都會看到的，這個當然也是要吃的啊^^蓬鬆而且口感又細膩的內餡，而且又帶著溫熱化口之後有著舒服的奶香滋味，小月餅就是有這麼高雅細緻的口味，所以才讓人這麼喜歡啊^^

綠豆椪(55元)綠豆椪顧名思義就是用綠豆沙做的(小月餅為白鳳豆)裡面在加上他們家的肉燥，不得不說還是熱的肉燥滋味真的比較飽滿啊~與帶著微甜的綠豆沙甜中帶鹹的滋味吃起來不會膩，而且風味更棒啊，現烤的魅力真的不一樣啊! 以後是不是都要下午2點來報到了XD

奶蓋蛋黃酥(55元)現在要吃他們的新產品奶蓋蛋黃酥啦~外層焦黃的感覺看起來真好吃^^

不好意思我吃得這麼醜是因為外層超酥脆*0* 而且我知道這是什麼了!! 大家知不知道香港非常有名的脆皮叉燒包，他的外層就跟他一樣啊!!有點像是波羅麵包上面那層，他是充滿濃郁的奶油香氣啊，而且鹹蛋黃的鮮更是被奶香襯托的更明顯，紅豆泥的味道也不會被蓋住，第一次吃到這樣的組合~ 不愧是新產品吧好好吃，不過店家也說，這只能熱熱的吃，如果放冷它上面那層會軟掉，大家要來現場買唷!

另外中秋節也是要到了，豐興餅舖的好是連蘋果日報都認證過了，它們的金牌五福禮盒於2017年得到百貨通路月餅比賽第一名喔!

裡面有小月餅、鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪及鏍雷餅

一次可以買到豐興的招牌糕餅，也難怪受到大家歡迎，而且能在百貨公司這樣麼競爭的地方脫穎而出真的很厲害ㄟ!

豐興餅舖這次回歸早期的作法，讓大家能吃到熱騰騰的小月餅等糕餅，吃到真的讓我超級稱讚的，尤其是蛋黃酥，就是吃完會忍不住想再吃下一個，真的是大推啊，再來他們新推出的奶蓋蛋黃酥，用了脆皮叉燒包的概念去做，皮夠酥的啦，美味是更上一層樓，而且這個還真的必須趁熱吃才行，而且想買一個或是自由搭配都沒問題，下午茶點配一顆真的好有幸福的感覺喔~從8月20號起，每天下午2點準時出爐，要去的朋友一定要趁熱吃唷^^ 只有本店有喔!