[花蓮美食]嘴啤子串烤小酒館-氣氛美食質感好令人放鬆的好地方花蓮餐酒館推薦

異國料理跳躍的宅男2018-08-09

位在花蓮市富邦銀行旁巷子裡開了一間質感非常好的小酒館，裡面氣氛超級好的，說是餐酒館，不過他們的菜色可媲美日式居酒屋，烤物、熱炒都有之外，還有鮭魚烤飯糰、蒲燒鯛魚飯、茶泡飯及明太子奶油烏龍麵，他們家的串燒很好吃呢，還是使用品牌雞肉-桂丁雞。他們的風格我很喜歡，而且還有提供包廂，提供沖繩生啤酒、紅白酒之外，客制化調酒也有喔。開到凌晨1點半，花蓮宵夜跟晚餐又有一間可以選擇了!

Zui-Pi-Zi Yakitori Bistro 嘴啤子串烤小酒館

地點:花蓮市三民街106號

營業時間:1730-0130

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我們從林森路轉進三民街，一進來的右手邊就會看到這間非常有風格的嘴啤子串烤小酒館，門口蜂巢型地磚是非常好看，再來他上面以手術燈的燈具看起來也太酷了吧!

一進來就被它的環境所吸引啊，木質的桌子及牆面帶有美式風格的粗獷感，一盞盞直立的燈具更顯得有風格，這家新開的小酒館也太漂亮了，氣氛非常棒，再來他們還有一個包廂，可惜今天有人使用不能拍，有一個隱私的空間可以使用真的很讚

這沙發做起來是非常的舒服啊，坐在這來杯紅酒，多放鬆啊

這裡他們除了有提供調酒之外，紅白酒、威士忌及啤酒都是有提供的唷~

他們的菜單非常的豐富ㄟ，沙拉、冷盤、、炸物、串燒及熱炒通通都有還有明太子烤飯團等居酒屋的食物ㄟ，其實我一直以為他會是偏向美式的，這樣的食物搭配我覺得很棒，另外他們的雞肉還是使用品牌雞肉-桂丁雞ㄟ~之前我在台北鳥哲也吃過用桂丁雞做的串燒，雞肉本身真的很好吃ㄟ，另外這家每人低消300元並有10%服務費

松阪豬炒水蓮(200元)它們的松阪肉煎得有點”恰恰” 有點外脆內彈的口感，而且肉處理的很好又沒有怪味，配上口感清脆的水蓮是非常搭啊…而且點這道還可以大聲說我今天有吃青菜XD，現在人吃青菜的量真的太少了，出門我都會點個青菜來均衡一下

剝皮辣椒牛肉串(120 元)我看到還真的有點傻眼，第一次包這麼多剝皮辣椒的烤串，一串上有4條剝皮辣椒先不說會不會太辣，這樣一份就8條剝皮辣椒了ㄟ~成本下很重喔，我一吃~好吃ㄟ! 剝皮辣椒口感非常的好，香辣帶勁又不會辣得過頭~醬香滋味與烤過後帶有焦香牛肉非常的搭啊~這個很好吃ㄟ! 這個必點啊

炸豆腐(120元)雞蛋豆腐經過油炸之後，再加上柴魚片，吃起來很香又非常順口^^ 今天看有不少父母帶小朋友來吃晚餐，點這個給小朋友是不敗的選擇啊

明太子奶油烏龍麵(180元)他們除了烤物熱炒之外，也有很多的主食，如鮭魚烤飯糰、蒲燒鯛魚飯、茶泡飯等，這個明太子奶油烏龍麵看起來好好吃喔^^

烏龍麵一入口，濃厚的奶香味充滿整個嘴中啊味道夠又香喔^^

蛤蜊湯(80元)如果有喝點酒的朋友一定會想要喝湯，這個蛤蜊非常的新鮮，湯頭帶一點酒香是非常好喝喔^^

沖繩生啤酒 (150元)這時候怎能不來杯生啤酒勒XD，說真的，來這地方氣氛真的超級好的^^

這杯調酒是客製化的(280元)這個還蠻好喝的，入口帶有如水果及覆盆子清爽的酸味，上面的薰衣草所帶來的香氣非常的舒服，是說酒保一眼就看出我有少女心嗎XD

乾杯^^ 感覺超舒服的啦~~~~

蔥鹽雞腿肉(80元)它們的雞肉都是使用品牌雞肉-桂丁雞這個雞肉讓我很期待啊^^

因為他只加了鹽去調味，所以肉本身的味道就很重要，一入口吃得到雞肉他原有的風味，而且沒有任何怪味^^完全靠鹽去提味，這個熱熱的吃很好吃呢

雞皮(80元)再來他的雞皮就要很稱讚了，雞皮烤過後的油脂香氣四溢，不得不說他的醬調得超好，鹹香之間風味變化非常的棒啊，雖然口味重了些，但是他本來就是道下酒菜，一口啤酒入喉，非常的舒暢啊!

雞心(100元)喔喔喔~這口感也太Q彈了啊*0*而且吃起來完全不乾，這個烤得好ㄟ

酥炸花枝(180元)這個鹹香夠味，花枝的鮮充滿嘴中，再淋上檸檬下去很是對味，再喝下一口啤酒真是爽爽的^^

這間質感好又非常有風格的酒館。但是我進來之後他所帶給我是如日式居酒屋般的輕鬆，來這裡吃飯不會覺得拘束什麼的，覺得是一個跟三五好友很放鬆吃飯小酌一番的好地方，現在花蓮好店又多一間了，它開到凌晨1點半，花蓮宵夜又有一間可以選擇了，非常開心~大家有機會可以去吃唷^^

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

品嚐時間:20180810

Zui-Pi-Zi Yakitori Bistro 嘴啤子串烤小酒館

地點:花蓮市三民街106號

營業時間:1730-0130

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