[花蓮鳳林美食]品軒綿綿冰城-60年綿綿冰老店師傅推薦百香果、芋頭與南瓜，自然的滋味又好吃 @跳躍的宅男

說到鳳林冰品，我覺得三立冰淇淋與明新冰果室都是大家比較熟悉，而最近就在鳳林全聯購物中心的斜對面開了間綿綿冰，而且還是邀請超有名的中壢榕樹下綿綿冰的師傅來做ㄟ，而且還結合客家傳統食材所做成的菜脯綿綿冰，再灑上花生跟香菜，這也太獨特了啊XD 另外我很喜歡他的百香果、南瓜、芋頭，紅豆以清冰，老闆以刻意不甜的調味與不添加色素及添加劑的做法，讓冰吃起來不負擔唷，而且離鳳林火車站走路不用10分鐘就到了，就算坐火車的遊客也很方便

品軒綿綿冰城

地點:花蓮縣鳳林鎮中正路二段191號

營業時間:1000-2100

電話:038762152

他的位置很好找，就是鳳林最大熱鬧的一條路，從台九線一進來就是中正路，鮮明的招牌很明顯，而且他就在我很喜歡的茂記麵店那條路的路口而已，吃個麵走路過來吃冰剛好^^

店內環境簡單乾淨，最主要還是吃冰啦，他們一球是30元，三球是80元，另外我看還有芒果爽跟芒果爽爽等下也吃吃看吧!

老闆要舀冰的時候我特別讓我拍一張，紅豆、綠豆冰看起來也太真材實料了吧!

我先來介紹這個芒果爽爽好了(130元)這個大家第一眼應該會覺得他冰也太少了吧，其實一上桌我就問老闆為什麼冰這麼少，一問才知道原來底下不是一般刨冰，而是綿綿清冰啊再灑上滿滿新鮮愛文芒果，淋上煉乳之後再用上一球芒果綿綿冰這樣一說才知道很用心啊^^

他的清冰不會很甜ㄟ!發出的是淡淡清香，吃起來的口感非常的舒服，我一開始還怕太甜，看來是不會了，而且配上愛文芒果豐厚甜味及香氣，這還真的是很搭啊~現在芒果正當季，很值得吃啊

再來聽老闆說，他們一桶的芒果綿綿冰，要用一整箱芒果才打得起來，因為他說他不加什麼添加劑啊色素什麼的，要他好吃也要健康，所以老闆說他的冰缺點之一就是溶的比一般的的冰還快，其實我聽完覺得很能接受ㄟ，這樣的狀態不是才對的嗎?現在讓冰變得很快融化才是對的? 這樣好像怪怪吧，其實聽了蠻有感的，不過現在人對於食安這件事越來越能注重了，所以我覺得只要先說，大家都願意的啦

他的綿綿冰就跟說所說的，融得超快的，沒多久就開始化了，我一入口，喔喔喔~原來如此，他這個芒果冰本身沒有再刻意調甜度的感覺，吃下去就是芒果他自然的味道，不大甜，我有跟老闆說這件事，老闆說他也是調整了很久才覺得這樣符合他的味道，雖然對我來說再甜一點會更好，但是不得不說老闆他這份用心我倒是收到了，甜度接受度真的每個人都不一樣，而且單點這個芒果綿綿冰也是30元一球，再想到他是用一箱芒果打得冰，這真的是不貴啊

綿綿冰一球30元三球則是80元我點了芋頭、南瓜與百香果三種口味，他們家的南瓜非常好吃啊!，一入口濃厚的南瓜滋味就充滿嘴中! 而且味道又很濃厚^^ 這個必點啊

他們家的芋頭與其說它是綿綿冰，倒不如說它是芋泥球啊~吃起來還是有芋泥口感的感覺ㄟ!!! 而且不會太甜，自然的滋味我很喜歡，好吃好吃!這個也是我會必點的，我發現我好像越來越喜歡芋頭的東西了ㄟ^^

他們的紅豆綿綿冰可不只有紅豆而已，裡面還加了花豆下去，而且紅豆的顆粒還很完整ㄟ，煮的功夫真的很厲害，這師傅在中壢榕樹下綿綿冰這家60年老店工作很久，我想就是這樣的老師傅才有這個功夫啊，再來他的調味對我來說真的是不算甜啊，覺得香氣會更飽滿一點，當下我有跟老闆說，不過每個人味道都不一樣，再說能吃到這樣自然又能健康擺在第一位的真的越來越少了，下次還是會點來吃~

當天我吃完之後，離開之前跟老闆閒聊，他說他以前有做菜脯冰，什麼?! 居然是菜脯冰ㄟ~超特別的，老闆說他下週就會開始做，我聽了之後就跟他約時間就來個二訪了^^

這個由菜脯入冰的綿綿冰上灑了香菜跟花生，看起來真的不錯啊，老闆說他們的菜脯可是用日曬的唷，一入口，這甜中帶點微微鹹的風味，加上香菜與花生一起入口~這味道我完全說不出來啊還有那那菜脯的特殊香氣這味道也太特別了吧!! 不過客家傳統味道居然變成冰~感覺可以變成鳳林新名產了ㄟ!

另外他們也有餅乾甜筒(加購5元)不得不說他的百香果綿綿冰很好吃ㄟ!!酸的超級舒服的啦，而且自然的風味超讚，底下牛奶綿綿冰意外的超搭啊~這個也是我下次必吃的啊! 不過他們的冰溶得很快，用在甜筒上吃的時候要小心啊~~

這次來吃他們家的綿綿冰，我最喜歡的是百香果、芋頭與南瓜啊，自然的滋味口感又好，而且老闆真的很用心ㄟ，聽到芒果綿綿冰是用一箱芒果去打的就知道他真材食料，紅豆綿綿冰也是他們的熱銷產品啊，聽老闆說，附近的婆婆媽媽很愛吃不過我想可能也因為如此，甜度也比較低一些不過一吃就知道是好東西的啊，另外他們是沒有添加什麼化學的東西。所以他冰融得比較快，我不覺得是缺點，反而覺得這才是他應該有的樣子，還推出了綿綿挫冰ㄟ，我還真沒這樣吃過。大家有機會來鳳林的話，可以來吃他們家的冰唷!

品軒綿綿冰城

地點:花蓮縣鳳林鎮中正路二段191號

營業時間:1000-2100

電話:038762152

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