[花蓮民宿]321公寓民宿-80年代流行元素懷舊時尚的親切感專業代烤的服務讓你不用離開民宿就能全家共享美好時光愉悅享受美食 @跳躍的宅男

會知道321公寓民宿是因為跟民宿主人凌姐有加FB好友，但是我只知道她是設計師，不知道她有開民宿，後來去年(2015年)開幕的時候，凌姐有邀請我過去看她們的民宿，才知道她有經營民宿啊，進去一看就愛上他們家的民宿，這樣的風格在花蓮我都沒有看過ㄟ，後來外地朋友來，我也介紹這間民宿給他們住，住的朋友都很滿意啊。這次凌姐跟我說，她們現在有提供給來民宿客人更棒的服務，就是代客烤肉，邀請專業烤肉業者來民宿幫入住客人烤肉，可以完全享受民宿的環境，又能吃到好吃的烤肉不用自己動手，真的太棒了啦~快帶大家去看看!

一進到民宿，你會知道你是進來全新的房子，但是處處充滿懷舊的風味，磨石子地板、小時候我常看到的外正內圓的牆磚，牆上掛有以前美國電影劇照，尤其他們重新設計的這個樓梯，更是帶有60到80年代流行元素，整個一樓的感覺色彩既明亮帶有活潑還帶有對過往美好想念的味道，321公寓民宿在一樓就給我很棒的感受了啊

2樓這個彩繪聽說是凌姐的先生畫的，真的好厲害啊，手繪ㄟ看似簡單線條但是要我們一般人畫絕對是畫不出來啊~而且是真的好看

而且他們的樓梯配色我很喜歡啊，一整個就有活潑跳躍的感覺^^

凌姐真的很愛以前的美國電影明星，到處都是他們的照片和電影海報，愛到連他們的房間也都用電影明星來取名的呢^^

刺激1995 這個電影除了經典還是經典，只要轉台看到它，就會不又自主的停下來看，再看都不會膩，大河戀我倒是沒看過。這個GTR的圖應該是老闆自己掛的吧，因為看這麼多，跟車有關的好像只有這幅了XD ，GTR真是超厲害的，能擁有GTR絕對是一個夢想的實現，不過沒實現之前，有個全進化的畫在手上也會讓人很開心啊^^

走到頂樓往下看，旋轉樓梯帶給人的感覺真的很奇妙，會有一種被吸進去的感覺，凌姐說當初他們買了這個房子，是一間已經30幾年的老房，以前的樓梯是又窄又小，她是重新打掉重作，她花了2年多的時間才把這間房子弄到這樣的狀態。我最近也買了一間也是30年的老房，樓梯的部分真的是如此啊，我連190公分的衣櫃都拿不上2樓，弄得我是一個頭兩個大啊><更不要說整理了，看到凌姐花2年多時間整理來，我非常的能體會啊

到了頂樓，凌姐已經把她們的空中花園已經準備成今晚要辦活動的狀態了!!!露天的感覺超讚的!!

專業燒烤已經在處理今晚要吃的食物了!!

這現烤肋排看起來也太好吃了吧>////<

凌姐把氣氛燈、香檳、紅酒一放，整個就超有FU啊

沙拉桶仔雞和竹桶飯都上桌了，看得我都餓了啦!

酒倒下去已經準備要嗨的時候，可惜天公不作美，開始下去大雨>< 啊啊啊~怎麼辦，滿滿的好料ㄟ~下雨了怎麼吃啊，凌姐說，當初早就想過天氣的問題，當然是有雨天備案啊!哈哈哈~這樣我就安心了，這樣才有的吃(完全是怕吃不到XD)

這是他們的電影播放室及餐廳，等一下就移到這裡，因為天氣我們是無法控制的，就算下雨了還是有地方可以辦活動，開心^^

這個應該是LD??應該是吧??什麼是LD?不知道的去問你的父母，其實我也不知道XD 凌姐說她超愛肯尼羅傑斯的，他今年好像要要來台灣辦演唱會，一說到他，凌姐眼睛好像馬上變成愛心，進入鐵粉狀態XD

一上桌先給我們吃清甜爽口的美人腿(茭白筍)不沾美奶滋就可以吃得到他的清甜了^^

烤雞就可惜了，因為剛剛移位置的關係，放太久冷掉起來肉汁沒有這麼多，但這是非戰之罪啊，桶仔雞一定是要吃剛烤好的，不過他的鹹香滋味還是有保留下來，也是受到大家好評

厚切松阪肉，超厚的松阪肉@@跟我說還不太相信，外面烤得帶一點點的脆脆，口感軟Q，加一點鹽和胡椒好好吃了

自製鹹豬肉這個超下酒的一吃就想跟隔壁朋友喝一下了XD

清甜的蛤蜊絲瓜，烤肉是比較重口味一點的，吃這個很清爽^^

自己烤肉我們絕對烤不出這樣顏色的肋排啦，我們一定都是烤的焦黑焦黑的，而且肉是沒腥味還有肉汁，再來調味不會過重，這樣還蠻厲害的ㄟ

中間上了當季百香果，讓我們休息一下^^

鹽烤台灣鯛原來如此剛剛的百香果就是為了這個台灣鯛做鋪陳，我們剛剛吃的口味都是略重的，如果台灣鯛馬上吃，我們就會吃不出它的清甜，上了百香果最重要的功能是讓我們整理口中的味道，這一點真的不錯，不愧是專業

香菇烤得軟透又帶著水份好吃^^

烤扇貝超好吃的這個!!!起士鹹香讓扇貝的鮮味整個都提了出來，起士不但沒壓過它的味道，反讓他有大大的加分，當然這一定是要扇貝夠新鮮啊這個真好吃!!!

焗烤木瓜，燒烤老闆孟大哥說，他以前就是靠這個焗烤木瓜起家的，後來才轉這個行業，話說木瓜拿來焗烤也太特別了吧~好酷喔

還真不得不說味道還真是不錯，木瓜烤透之後的甜起士油脂鹹再加上香料的香，我們都已經快吃飽了還覺得好吃，這道真有特色

烤小鮑魚因為我們這次人多，而且這個燒烤師傅也是第一次跟321民宿一起合作，真的是精銳盡出啊XD 吃到這邊真的已經超飽了啊!!老闆說安心啦還剩最後一道，最後一道結尾你們一定愛的!!

烤鮮蠔哇哩勒老闆你不知道我單身嗎這個吃下去是要我怎麼睡啊XD 不過真的很鮮甜的ㄟ很新鮮然後我就默默的吃了2顆XD

飯後水果

不過我覺得有這個專業代烤真的很方便，今天全部的人都待在民宿很開心，不但朋友或家人能完整享受在民宿感覺之外，還能吃到好吃現烤烤肉，這個真的太棒了! 酒足飯飽之際，大家也都很盡興，也該去休息了^^

夢露雙人房它的房間不大，但是一進來就喜歡這樣的房間，每個位置都擺設的剛剛好，完全不會注意到這個房間的大小，反而覺得是剛剛好啊

為什麼叫夢露房。一看到這個就知道了吧，利用磁磚排成瑪麗蓮夢露的樣子，跟這個房間真是搭啊，非常喜歡這個感覺。浴室看起是全透明，感覺2個朋友一起來住很尷尬，這點倒是不用怕，他還是有布簾可以遮的

這個地毯顏色也很棒啊，有一種復古的時尚感

還有這個門真的很有質感啊，紮實但是又很好推，它的玻璃很厚，隔音效果一定也很好

裡面的漱口杯用的是琺瑯杯質感真好，這個應該不便宜，他的蓮蓬頭我很喜歡，因為手拿起來的手感很好，大家每天都要洗澡，這個手感一拿起來就知道不一樣，這個我會想要買一組在家用

冰箱、電熱水壺、檯燈、吹風機、無線網路及有線網路、電視這些平時都會用到的都有配備

他們的床是選用美國萊儷斯獨立筒的窗，睡下去好柔軟喔，但是他的柔軟不是整個陷下去得那種柔軟，是好像有個東西把你托上床的感覺，有些床軟的很舒服，但是沒有支撐力，那種躺一下還蠻好的，但是那種睡久了我是覺得不舒服，看來今晚一定會睡的很舒服^^

這個我不知道是什麼@@，後來一問才知道，這是80年代的鬧鐘啊，而且是可以用的ㄟ，超有型的啊

桌上還放了一本可以讓客人寫下入住感受的小筆記簿，就跟她說的一樣，就是有裝潢特別，但是還能給你溫馨的感覺，這一點真的覺得很厲害

今晚就跟夢露小姐共眠摟^^

過了個舒服的夜上，一下樓就看到他們在作早餐，等等就有早餐吃了^^

他們的今天早餐是九層塔蛋三明治，苦瓜沙拉以及水果盤，簡單清爽

話說一早吃苦瓜，雖然說一些人應該是不敢吃，但是一早吃新鮮的山苦瓜倒是對身體很好，而且不是說吃苦瓜退火嗎，我有吃完唷^^Y

321公寓民宿一進來你有回到60到80年代的感覺，明亮活潑的色彩，磨石子地板，牆上的瑪麗蓮夢露、狄恩等當年代電影海報，有懷舊的時尚感之外，你不會覺得生硬或是有脫離現實，反而給我一種很想去親近他的感覺，而且現在還提供了專業代烤的服務，就算下雨天也能跟親朋好友吃著美食，在321公寓民宿裡享受美好時光，真的會讓你一進來就不想出門了

****本次住宿由321公寓民宿邀約****

321公寓民宿

地點:花蓮市中正路321號

電話: 0965808321 / 038331818

官網:http://www.apartment321.com.tw/index.html

PS: 專業代烤的服務，它們是需要準備食材，而且民宿也需要佈置，所以須一週前預約一人1000元，需10人以上才接受預約，再來最重要的是須住在321民宿2晚的客人才能預約，其實我一開始也是充滿疑惑，為什麼要這樣訂，後來凌姐跟我解釋才知道，雖然說在在頂樓烤肉，但是她怕烤肉會殘留味道，這樣對後來的旅客不好意思，她想給來所有來民宿的客人最舒服的環境，所以她才訂下這個條件，我能體會她的難處啊

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