[花蓮]芥末籽手工披薩-皮脆好口感 @跳躍的宅男

這家位中興路上的一間小店其實看起來蠻不起眼的跟老闆一聊才知道他是加州廚藝學院CCA主廚班畢業的(上課時間一年半外加實習3個月)回台之後還曾在茹絲葵待過一陣子但是他覺得在外面都是幫人打工回花蓮開了這間披薩店就算是一間小店還取得美國毅康公司(推廣清潔衛生及食品安全服務的企業)驗證感覺還蠻厲害的就去吃吃看吧

店內環境裡面真的不大不到20個位置

這就是美國毅康公司的證書不過我還真不知道這樣的企業也算是長知識了^^

這是CCA的證書聽老闆說在那邊上課一年半的時間他們會教很多國家的菜系感覺其實跟我們花蓮台觀或是高餐是類似的餐飲學校

菜單我們是2個人去老闆說點一個就可以了但吃完之後如果是2個男生是吃不飽的男生還是建議點一個比較好(胃口小除外)) 另外他們還有2種素食披薩還不錯的感覺

店內有提供免費的麥茶汽水飲料需另外付費購買

義式香料肉披薩(250) 看起來蠻不錯的ㄟ

來吃披薩一定要拉個絲才行啊XD

披撒好吃ㄟ他的皮的口感很好! 脆中帶點Q度起士香濃但是不膩口蕃茄酸味清香混著一起吃意外的順口ㄟ而且吃完沒有什麼負擔感我喜歡肉的部分我就比較沒有感覺老闆說他是買義大利的進口蕃茄罐頭不管是價位或是口味跟台灣的都差很多

如果口味比較重一點的可以撒一點胡椒和辣椒

這次來吃感覺很好ㄟ披薩是我喜歡的口感環境也不錯餐點現點現作老闆說他們現在開店尚短所以他每天備料都不敢備很多而且一個人做原本是還有濃湯甜點的但是實在忙不過來所以他現在就專心做披薩就好我覺得這樣是沒錯的專心把一件事做好很重要我建議去之前先打電話問一下還有沒有因為網路上有人說他偶爾會臨時沒開我想可能是老闆一賣完就打烊了再來他營業時間也短這個大家都要注意唷

芥末籽披薩

地點:花蓮市中興路121號

營業時間:1130-1330 1730-1930

電話:038242658

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