[台北捷運淡水信義線東門站] 8%ice食尚信義-龍蝦三明治不用剝殼就能吃到整整半隻龍蝦肉，口中滿滿鮮味，夏天吃好適合! 而且還有好吃抹茶甜點和冰淇淋呢^^

北部縣市食記跳躍的宅男2017-04-22

8%Ice 食尚信義我在好幾年前就有來吃過他們的現作義大利麵了(食記請點我)當時對他的印象就超級好的啊，而他又有推出龍蝦三明治，一聽是整整半隻的波士頓龍蝦包在裡面，我一聽就超級吸引我的啊!因為我超討厭剝殼的XD 一聽到可以不用剝殻就可以吃到龍蝦，這當然要去試試啊，更何況他們甜點麵包也是非常出名的啊

8%ice食尚信義

地點:台北市信義路二段130號

營業時間:1100-2200

電話: 02-2358-7286

一進到8%裡面，首先看到的是滿滿的麵包和蛋糕啊，我是在他剛開門不到30分鐘就進來了，就已經賣掉不少麵包了ㄟ，買的人真多

過沒多久，就看到已經有不少帶著小朋友的父母們來買麵包和冰淇淋，跟小朋友一起分享，而且聽他們大部分都是說韓語和日文啊，一般都覺得這種國外觀光客都是吃台灣特色小吃，看來8%在國外也很出名了啊

他們的甜點也是很有名啊，最近我對抹茶甜點很有興趣，等下要點個抹茶來吃吃看^^

他們冰淇淋是在麵包區的後面，已經有很多人在吃冰淇淋了呢，也不得不說他這邊的感覺很好啊，木製傢俱、大理石的地版，很有清涼爽快的感覺

2樓是他們的用餐區，黑白雙色系吊燈與白桌黑椅面木質傢俱相互搭配營造出的時尚感之外，因為空間上並不算大，利用全牆面鏡讓整個視覺上變得開闊，這個想法超好的ㄟ，整個感覺好大唷，自拍也很方便XD 而且再用磚造火爐，給人有溫暖的的氛圍啊

8%的菜單做的真的很美啊，感覺就像看雜誌一樣的說

他們的東西選擇真的很多啊，這次來當然是要點他們的龍蝦三明治啊，這是他們的主廚料理，一份是399元(含一份濃湯)

再等餐的過程中，因為對面就是整面的鏡子，想說來自拍一下，沒想到超好拍的ㄟ再處理一下，感覺好IG風喔又好假掰喔~哈哈哈突然覺得自己都帥了XD

它們南瓜濃湯我很喜歡，一入口的濃稠質地，南瓜微甜香的韻味在嘴中很是舒服，而且這個還蠻有飽足感的ㄟ

龍蝦三明治(399元)除了三明治和湯之外，原來還有配沙拉啊^^ 另外他們的麵包是選用布里歐麵包，這種是麵團加了比較多奶油類型的麵包，等下吃吃看感覺怎麼樣^^

他們的龍蝦三明治他們是用冷盤的方式呈現，跟其他熱熱吃的吃是不一樣的ㄟ，不過不得不說，整隻剝好的蟹螯放再上面看起來好好吃喔>///<

實際拿起來跟大家看，還蠻大一個的，而且他的麵包外層有烤過，拿起來還有熱熱的感覺，也有酥酥的手感

上面的蟹螯當然要單吃看看。一入口，先感受的是波士頓龍蝦扎實的口感，而且我覺得冷冷的吃，龍蝦的鮮甜反而更能展現出來，再佐以帶著略酸且有油脂感的美奶滋，吃起來非常的合拍

整體一起吃感覺更好，布歐里麵包外層麵包帶著微酥脆的口感，但麵包體卻是既柔軟又帶著類似可頌的香氣，再與調味上帶著略酸滋味的龍蝦一起入口，很好吃ㄟ，而且現在夏天又快要到了，吃這個既清爽又好吃啊

他們的沙拉非常清爽，也帶有調整口味的功能啊

京都(130元)最近我開始愛上抹茶甜點，所以這次就選了抹茶口味的甜點啊^^

他們的抹茶口感類似再硬一點的慕絲，口感柔順也有著抹茶香氣在嘴中旋轉，裡面的夾層吃起來感覺是柚子，微酸輕香，配上底部酥脆杏仁堅果餅，不管是口感上和味道上都很均衡啊

再一次來8%用餐經驗依舊是很好啊，而且對我這種懶惰剝殼但又愛吃螃蟹的人，這個龍蝦三明治根本就是為了我們這種人設計的嘛XD，而且他們的餐點選擇真的很多啊，還有好吃的甜點和冰淇淋，交通又方便，下次還要再來吃^^

8%ice食尚信義

地點:台北市信義路二段130號

營業時間:1100-2200

電話: 02-2358-7286

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