第一次來吃這家的紅豆湯我就愛上了,而且他們的紅豆湯是用柴燒的之外,紅豆還是選用屏東久盛農場,使用安全農法種植及人工採收的高雄10號紅豆,,黃豆是跟花蓮阿福有機農場拿的,豆漿的口感超厲害,還有用有機糙米做成糙米漿!愛喝糙米漿的人更是不能錯過,而且他們的價格還很實在啊,甜度也能調整做客制化!我真的超級不想分享這家店的,所以我把他們家的菜單吃到全制霸我才甘心願意寫啊,真的不得不說,他們家的紅豆湯是我目前喝過最厲害
地點:花蓮市華廈街54巷2號
營業時間:0800-1900 周日公休
電話:0909859008;038246525 林小姐
味本物開在府前路榮民之家再過去 大陳一村對面 從7-11轉進華廈街這個小巷子裡面,一點都不起眼啊,但是就是這樣的小巷子能吃到這樣的好東西超開心^^
一進來,他們的用餐區就在他們自家的院子裡面
用的是木桌,感覺還蠻好的
牆上寫著他們他們紅豆來源是來自久盛農場的
另外他們的黃豆是跟位在吉安鄉的阿福有機農場拿的,仙草雖然他們也有,不過數量不多,有時也會跟小農拿
菜單的部分除了固定的之外,還會寫在黑板上唷
柴燒紅豆湯(45元)一端上來就聞到陣陣的香氣,聞起來好舒服喔^^
鄉親啊,如果你是一個喜歡喝紅豆湯的人,你一定要來試試味本物的,真的太好喝了啦! 我越喝越覺得美味,不知不覺就整碗就喝完了,而且好喝到我立馬再加點一碗!!! 第一口你可能覺得它就是一個好喝的紅豆湯而已,但是他紅豆煮的是有泥狀的,也有完整整顆,口感很有層次,他的味道是沒有像直拳般 拳拳到肉的味道衝擊,但吃到嘴中的卻是如潺潺流水般吸引人,他的味道非常的有細節,吃完就讓我想念了,不得不說,真的有夠厲害,這碗紅豆湯吃得我不禁嘴角上揚,更是完全打到我的味蕾,絕對必點 超好吃!!!! 而且紅豆湯甜度還可以調整喔,這點超貼心的啦!
柴燒仙草茶(40元)我有一次來,老闆他們剛好在柴燒仙草,味道有夠香的啦,所以我就點來喝了!不得不說他們的仙草茶跟我一般喝的仙草茶味道不一樣ㄟ,該怎麼說,就是覺得味道更純粹,我不知道該怎麼說這樣的味道,喝起來非常的順,如果愛喝仙草茶可以喝喝看喔,而且甜度也是可以調整的,而且他們的糖是老闆娘自己熬煮的,可不是用果糖唷!
奶香紅豆湯(60元)鮮奶是選用初鹿牧場的鮮奶,鮮奶加紅豆,怎麼想都好喝啊!!我當然要喝啊,一喝~果然好,動物性脂肪的香甜,鮮奶的醇和超厲害紅豆滋味,沒話說了啦!好喝!
茶香紅豆湯(50元)我是第一次吃到加茶的紅豆湯ㄟ!,它們選用的茶是瑞穗生態農場的台茶18號,茶所帶來的清爽感與紅豆的香甜的互相結合可真是恰到好處啊!甜中又有著茶可以解他的膩,而且還有茶的香氣,這道很特別ㄟ(謎之聲:只要有他們的紅豆我都愛啊
白玉湯圓燒仙草(45元)其實還蠻便宜的,湯圓也是老闆娘自己做的唷,我有問老闆娘,為什麼一般吃燒仙草會糊糊的,冷的又不會。老闆娘她說仙草不管是熱還是冷,她煮出來都不會帶有黏性,但是市面上都是帶有點黏性,她也不知道為什麼,或許是工法不一樣吧,不過老闆娘怕大家吃不慣,她是加了一點點的玉米粉,讓它產生一點黏性,我是感覺就單純就好了,不過做的跟別人不一樣,大家是不是不能接受啊? 你們覺得呢?
燒仙草紅豆湯(50元)哇!這個不管是愛仙草還是愛紅豆湯的人可以一次享受到2種口感ㄟ!而且加了燒仙草的甜度會更低點,但是口感的醇厚度更加提高,非常搭啊!必點!
黃豆豆漿(30元)真的不得不說,這個豆漿的口感是我喝過的豆漿裡面是最厲害的!!!為什麼說是口感呢,因為我們喝豆漿如果要喝到他全部的營養,最好是不過濾,把黃豆渣一起吃下去,但是黃豆渣的口感非常不好,會沙沙又會黏喉嚨,但是味本物的豆漿是喝的到豆渣,但是卻不會卡喉嚨,太神奇了!!! 豆漿本人當然是很濃醇,是口感這一點我覺得太強了,愛喝豆漿的人不能錯過!
柴燒豆香紅豆湯(50元)這個跟加了豆漿的紅豆湯,要叫它雙豆湯嗎XD 哈哈哈。其實這個紅豆本身煮的真的很棒,我覺得它加上什麼都對味ㄟ!這個我也愛,當然各個人選擇會不同,如果你是很愛喝紅豆湯的,第一次來一定要喝原味,下次就可以來喝它的豆香紅豆湯,不會讓你失望的
柴燒花生糙米漿(原價100元,推廣價80元)這是老闆娘最近新出的產品,他有分糙米漿和花生糙米漿,老闆娘說要給我喝喝看,我當下是跟老闆娘說,我不喜歡糙米漿有股怪味,不知道大家知不知道那股怪味,雖然討厭到不喝,但是也不會特別拿來喝,老闆娘說他們的做法跟其他不一樣,絕對不會有那個怪味,老闆娘要我相信她,當下只能答應,是準備喝了要跟她說我不喜歡的XD
一喝 唉唷~真的沒有那個怪味ㄟ~而且很好喝ㄟ*0*而且它有分糙米漿和花生糙米漿,二個味道都很好ㄟ~意外的好喝啊!!!
老闆娘還有買一本有關糙米漿的書給我看
她知道我有在跑步,特別提跑步前後可以喝糙米漿來補充醣類
米漿紅豆湯(50元)鄉親啊!不得不說這道超厲害!加了糙米漿之後,紅豆湯味道大加分,也太好吃了,因為我來了最少8次,吃的紅豆湯也超多,但是吃下米漿紅豆湯有找回我第一次吃他紅豆湯的感動,非常的合拍啊!吃得我不禁嘴角上揚啊!必點!! 不過紅豆+糙米漿這個份量是非常有飽足感的~如果是女生的話,是可以當一餐來吃的唷
耶加雪菲(80元)最後來一杯老闆娘的手沖咖啡來沉墊一下心情啊
櫃台後面就是老闆他們在準備燒今天要用的仙草,聽說這個爐子是老闆自己設計的,造型還蠻特別的,像一張桌子,他們都是用木頭燒,其實每天準備的時間都會蠻長的,中間也有賣完的時候,不過既然是柴燒,大家還是耐心等一下吧
他們的位置是在華廈街,如果走府前路,榮民之家再過去 大陳一村對面,從7-11轉進華廈街這個小巷子,大約400公尺就會看到,
我很少把一家店家藏了這麼久才寫,我少說去了10次吧!光他的照片在電腦裡就有500MB之多,真的吃到到全破才寫啊。味本物的用料又好又實在,老闆娘又是一個這樣用心做的人,這樣的好店雖然開在巷子中裡,但是一定要大家知道到這家好店,真的不用說,這家當然是列為我的愛店,大家要要去試試唷
PS:味本物早上八點開始營業,但是紅豆湯是9點半才有,但是其他的都正常提供
地點:花蓮市華廈街54巷2號
營業時間:0800-1900 周日公休
電話:0909859008;038246525 林小姐
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