[花蓮市]阿德師烏骨雞健康廚房搬新家-好吃又新鮮!而且菜色還變多了!湯頭越滾越好喝啊!!

中式餐廳跳躍的宅男2017-01-09

阿德師烏骨雞是我每年冬天都一定要吃的火鍋啊，他的湯頭喝起來真的是讚到不行，他們的湯底是用自己熬製的龜鹿二仙膠當做湯底，喝下去感覺都有被溫補到!而他們最近搬家啦，也還在建國路上，而且菜色還變多，今天天氣一下變冷，所以我就跑去吃摟^^

阿德師烏骨雞健康廚房

地點:花蓮縣吉安鄉建國路一段27之一號 (快到鐵軌那邊，對面是大六牛肉麵&中華電信)

營業時間:1700-2300 週2公休

電話:038574116

它們的位置還是在建國路上，快到鐵軌那邊，對面是大六牛肉麵&中華電信很好找

重新搬家後的阿德師變的好漂亮喔^^ 環境真舒服^^

菜單新的菜單加了很多樣ㄟ!居然還有剁椒魚頭、口水雞和夫婦肺片等好多種四川菜!? 聽老闆說好像是他們趁夏天沒營業的時間去台北和中國學回來，感覺蠻厲害ㄟ

火鍋料和青菜一盤50元，還是自己去冰箱拿，吃完店員會算盤子來結帳

醬料的部分有4種，我們拿了3種豆瓣醬、油潑辣子和生辣椒，豆瓣醬跟他們的鍋很搭啊!

我們這次是來6個人，所以我們點的是大鍋6人份950元的，另外還有4人份2人份和1人份的可以選，但是一人份的是限外帶唷!

枚花豬肉片(100元和雞佛(250元)這個是另外單點的唷

烏骨雞湯(950元大份)它的雞肉在它一上鍋的時候就可以吃了，而且他們的湯底是用自己熬製的龜鹿二仙膠當做湯底，而且他的湯可是會越煮越好的唷，所以湯先別急著喝，先丟疏菜給他煮，吃吃他其他的好菜

胡麻醬黃瓜(150元)使用胡麻醬汁和油潑辣子下去調味，帶著胡麻濃郁的香氣，油潑辣子的香辣與小黃瓜的輕脆爽，是一個很好的開味菜，不過味道倒是沒脫離我的想像，好吃~但我下次去會點其他的

麻辣豆腐(60元) 雖然說是麻辣，但是一般小辣而已，它主要是麻啊，那個麻得很舒服，不會讓你覺得受不了，而且他辣得好香我吃辣就是喜歡要有這種香氣阿

麻辣鴨血(60)這個也很好吃!!! 鴨血咬下去很Q彈香辣帶有麻辣鍋的醬汁，這個比麻辣豆腐辣一些但是還是在小辣範圍裡~ 這個鴨血也好吃!

口水雞(200元)不得不說他們的雞肉真的是超級嫩的!一入口!妙的是我先感受的是先微辣，中段帶著甜味，尾端有著微麻!這味道還蠻妙的，不過他的麻辣是很多人都能夠接受的辣度，算是小辣了

他的甜不知道是不是來自這個很像酸菜但又不是酸的醃菜，口感很好很脆，一開始其實我沒有很喜歡那個甜味，後來吃一吃也覺得是對味的呢

雞油拌飯(20元)鄉親啊!我真的不得不說，這個雞油拌飯真的超好吃啊!!味道十足又香，而且吃起來也不黏不膩，這個吃個2碗都是剛好而已啊!讓我吃的不禁嘴角上揚啊!必點!!!!

他的雞肉好吃ㄟ，帶點嚼勁又不韌口，重點是不會乾柴的，而且吸滿了龜鹿二仙膠湯頭的味道，甘甜甘甜的滋味真是好吃啊!，再說他的湯更是好喝啊。完全自然的香甜滋味我好愛，越喝越好喝啊!超讚的，很愛來吃的朋友說，湯喝完如果要再加湯是要收費的，好像是100塊，不過我應該是不會加啦，因為還要再煮才會好喝啊，不如再來一次吃更爽^^

我們還有加栗子下去增加湯的甜味，栗子本身也好好吃唷^^

愛吃雞佛的朋友會點這個來吃，我倒是還好啦XD

其實這個鍋就是火鍋，而且鍋底讚，加什麼都好吃啊^^

現打檸檬汁(120元)因為新店剛開，他們有些程序有些不熟悉，中間菜色有遇到狀況，不過店家處理的很好，而且頻頻來道歉，還送了檸檬汁給我們喝。每家店都會有出現狀況的時候，重要的是如何去處理這很重要，像今天店家就有做很好的處理，後面還送了檸檬汁給我們喝，這樣我們對店家的印象就不會變不好，還會想再去，而且他們的檸檬汁好喝ㄟ!可以點來喝唷，吃飽飯，喝點鹼性的東西蠻好的

阿德師烏骨雞健康廚房搬新家，不得不說他們用自己熬製的龜鹿二仙膠當做鍋底可真是好喝啊!而且越滾越好喝，湯頭喝到後面，真的溫潤甘醇，好喝的不得了啊，它們的雞油拌飯超級好吃!絕對必點，味道十足又不膩，吃個2碗真的是剛好而已，而且他們還多了很多新菜唷，它們用的食材真的是新鮮好吃，大家真的可以來吃吃看!

阿德師烏骨雞健康廚房

地點:花蓮縣吉安鄉建國路一段27之一號 (快到鐵軌那邊，對面是大六牛肉麵&中華電信)

營業時間:1700-2300 週2公休

電話:038574116

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

TG按讚：0

Blogimove部落格搬家技術服務