[花蓮]106年壽豐鯛魚節  好吃又美味 農會宅配網新鮮直送在地新鮮農產品,不買太可惜!
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[花蓮]106年壽豐鯛魚節 好吃又美味 農會宅配網新鮮直送在地新鮮農產品,不買太可惜!

花蓮得天獨厚的地理環境與無工業的汙染,所以農產品在全台灣來說是非常優質的,而壽豐鄉更是有台灣最大的有機農業專區之外,還有豐富的地下湧泉,所以孕育出現在非常好吃又無土味的台灣鯛啊,而且現在壽豐鄉農會還推出全新包裝的盒式冷凍台灣鯛,新鮮宅配到家,超級方便的,而且除此之外壽豐農會他們的宅配網還有好多好東西可以買ㄟ!!大家除了買魚還能買他好多農特產唷,另外還有台灣鯛料理成果展,這次我對豐山家政班的手作料理特別有印象啊!馬上帶大家去看看

 

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我在花蓮這麼多年,真的覺得花蓮真的是非常適合從事農業的地方,除了文前我所說的得天獨厚的地理環境與無工業的汙染之外,另外我覺得居住在這裡的人們對這一塊土地都有一份豐厚的情感,希望在這塊土地能夠越來越好,這樣的感覺在都市是感受不到的

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為什麼這樣說呢,活動開始之,我先看了在地產銷班的農特產品,來的人也非常的多唷

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我以愛吃醋它們家來說好了,它們家的醋這可是他們自己釀造的天然醋唷,可不是合成醋更不是化學醋的醋,是從發酵到酒,再從酒轉換成醋,醋真的是個大學問,天然醋真的對身體很好,而且他們一做就是好多年,而且當初做醋的起因也是為了他天生過敏嚴重的小孩才做的,完全以身體健康去做的,這份心我們現在都能喝的到呢^^ 而且他有很多種風味醋,如薰衣草醋,杜仲醋、薄荷醋等超過10種風味醋, 各有各的功能呢

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他們的新產品是爆漿金桔,老闆娘說這個是他經過醃漬過後,只要一顆壓破丟到溫開水之中,對喉嚨會很好唷^^

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而且現在友善環境的農作物也越來越多了,這樣的做法不但能維護水土資源及生態環境,而且是生產過程中不使用合成化學物質(如化肥、農藥)等,這樣所生產的農作物吃的更安心唷

 

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這石雕作品好可愛唷~他們是在豐濱那邊,還可以預約做DIY唷

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家政班媽媽還準備了各種他們自己做的農特產品唷,那個林家香腸酒香好濃喔^^

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這次活動重點當然就是台灣鯛啊,他們推出新鮮低溫配送的台灣鯛,每隻大約是0.6-0.8公斤之間,這樣是160元,只要在家就可以吃到好吃又美味的花蓮好山好水所養出來的魚喔^^ 

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現場還有賣很多壽豐產的農特產品呢

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這次活動還特別邀請壽豐的家政媽媽及臺觀老師義務指導之下,還研發出24道的台灣鯛創意料理唷^^ 

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DSC00175.JPG這次我覺得非常特別的是豐山村家政班他們自行研發的台灣鯛創意料理,他們以龍鳳腿及早期甜不辣的概念,以台灣鯛肉為內餡,以甘蔗當做他的手把,外層裹以豬油網下去油炸,實際一吃口感超紮實的ㄟ!完全真材實料啊! 而且他是當做配飯的餐點的概念來做,口味也比較重,這個拿來切片配飯一起吃超搭的^^

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這次活動可是人山人海啊~聽說近700人參加啊,現場還有活動表演超熱鬧的!超熱鬧的!!

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今天研發的24道的台灣鯛創意料理還有用走秀的方式呈現ㄟ 超酷的^^ 每道都超級好吃的感覺!!!

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壽豐農會這活動當天很多長官都有來,都是為了推廣壽豐鄉多元的農業及文化觀光呢^^

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這次的活動可以看得出花蓮縣政府以及壽豐農會對於當地的地方產業及發展都有非常努力的對推動,要讓好的東西給更多人知道,而且台灣鯛養的地方真的有差,好吃沒土味真的很重要,而且又新鮮,而且除此之外,他們壽豐農會他們的宅配網還有好多好東西可以買ㄟ!!大家除了買魚還能買他好多農特產唷,還有健康放山雞及有機蔬菜箱,大家快上他們的網站看看吧!!

 

壽豐農會台灣鯛購物入口:http://www.shoufong.org/shopping/products?pid=93

壽豐農會購物中心:http://www.shoufong.org/shopping/

 

本文為花蓮縣政府邀約


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