第一屆威咖威粉年度一支會-全台灣威士忌社團 上千支威士忌集聚一堂 推廣理性飲酒  美妙愉悅的飲酒經歷
分類:我是真心的

第一屆威咖威粉年度一支會-全台灣威士忌社團 上千支威士忌集聚一堂 推廣理性飲酒 美妙愉悅的飲酒經歷

這次由威士忌達人學院所發起的第一屆威咖威粉年度一支會 讓全台灣所有熱愛威士忌的人眼睛為之一亮 可以讓全台灣愛品酒的朋友能夠集聚一堂 共襄盛舉 而且報名之踴躍 第一次的活動就吸引了數百人參加 上千瓶的威士忌 讓我帶大家來看看這個活動(品酒不酗酒 理性飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車)

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活動發起的原因來自於威士忌達人學院 林一峰先生所發起  起因是他們每年年底都會舉辦一次社團的一支會 ㄟ~什麼是一支會啊 所謂的一隻會 就是這個活動 你可以帶一支沒開過的酒 或是開過 還剩半瓶以上的酒 這個活動主要就是要分享各種不同威士忌的風味! 而這次的活動是辦在台北建國啤酒廠 真的不得不說這個位置選的真好啊 非常符合今天的主題 

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會場旁邊還有滿滿的啤酒待運

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這次的活動真的不得不說 真的花了非常大的人力 報名大約是在2個月前開始  使用網路報名 繳交費用之後 你要寫出你想要帶的三款酒 然後由主辦單位選出一支 你就帶那支酒來 為什麼要這樣 因為避免重覆 如果大家都帶太多同款酒 就失去分享的意義 但是可以想像的 這需要多少人力去做 一人3瓶 要選出一瓶 然後還要交叉比對有沒有重覆 光想到我就覺得很花腦筋啊  

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然後比對你的人名及酒帶的是不是名單內的

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然後領取你的酒杯 當然很多人帶自己慣用的 

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這次參加的由威士忌社團 酒商及個人所組成的 

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這次會場約有1200坪的大小  而且大家都超熱情的 還沒到活動的時間 就已經很多人陸續進場了

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來當然不能只品酒 最重要的是要瞭解威士忌與人的關係 他如何製成 風土對他的影響 這才是這次活動最重要的目的 

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酒友還有帶這個方便小物 不但不用擔心不小心打破酒杯 而且還很方便 下次也買一個!!!

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這就是這次主辦的社團 威士忌達人學院的攤位 

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他們就跟我推薦了格蘭傑非常特別的一款酒 這款酒過了2種桶子 波本和波特桶 非常特別 

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真不得不說 倒個酒就可以倒到這麼帥  所以應該要常品酒才能跟他一樣帥吧(大誤XD) 但我先說 我是一個品酒不到一年的菜鳥 平時喝的酒偏向斯佩塞 花香與果香較濃郁的酒 或是艾雷島 充滿泥煤風味的  格蘭傑這款酒對我來說真的太深奧了 我沒辦法去體會他的滋味 或許再給我幾年的經驗  我應該就可以瞭解 所以這個活動真是給我們很好的機會 能夠喝到各式不同的威士忌 建立自己的資料庫  才更能喝到自己喜歡的威士忌

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隨著開場時間的逼近 人也越來越多了

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這是我在花蓮參加的的威士忌社團-格蘭奇萊 如果在花蓮愛威士忌的朋友 可以參加我們的社團唷^^

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這是我這次帶的2瓶酒 左邊這款是卡杜12年-這款是約翰走路的基酒 帶有熟水果的香甜其氣味 雖然說入喉酒精氣味略重了些 但卻是帶我進入威士忌世界 是我人生第一支威士忌 當初與林一峰先生第一次喝酒的時候 我表達對這次的喜愛 他笑著說"你喜歡的酒也太女生了吧" 我立馬翹起我的小拇指 人家就是喜歡咩XD 哈哈哈 而右邊這一款是拉加維林16年 這款我是在朋友家喝到的 一喝就愛上 這是產於艾雷島的威士忌 艾雷島的威士忌是帶有強烈的泥煤味啊 啊?什麼泥煤味 嘿嘿嘿~去喝喝看就知道了XD 但是拉加維林又帶有花香的氣味 2者相結合之下 剛中帶柔 柔中帶剛 超適合我的 馬上就跑去買回來 這次雖然沒有被主辦單位選到 但是我還是堅持帶來 讓大家也能夠分享到我的感動

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活動開幕由我們發起人-林一峰先生(他喜歡大家叫他steven)開場 另外這是威士忌達人學院的班長^^

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介紹全台灣所有威士忌社團的社長!!!

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說真的 要不是這次的聚會 還真不知道全台灣有這麼多的威士忌社團啊

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接下來就是第一堂課 威士忌的本質 由陳昇皓先生主講 從地域 木桶的選擇 蒸發器的的造型對威士忌風味的影響 開始了一場深入淺出的講解 讓我這個小白對威士忌更瞭解一層 

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威士忌安親班 聽說他們社團人數非常多  他們的攤位把威士忌分門別類 讓現場的酒友帶領我們喝這寫些酒味道的來源 風土 以及他們對這款酒的味覺體驗 讓你更能感受這些酒的味道

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好飲學院這次帶來的是美國波本威士忌跟大家分享

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這次他們準備了多款波本威士忌 讓大家品銘 波本威士忌一般來說是以穀物為主 50%以上的玉米所製成 與一般威士忌用麥製成的風味非常不同!

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這款是萊姆酒 這款萊姆酒跟一般萊姆酒差異很大啊 單飲我就覺得很好喝ㄟ 

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經過二次熟成之後味道更加不同啊 真的打破我對萊姆酒的印象

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我到每一個社團 每一個在那裡的人 你能發覺他們對威士忌的熱情 想與人共享"這款威士忌是獨一無二的"那種氛圍 感覺非常棒 威士忌其實只是一個媒介 我覺得這次來最棒的感受還是人與人的互動 

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馬可波羅窖藏實驗室 他們是在新竹的社團 他們不只有威士忌 他們不限酒款 在不同節氣的時候探索各種酒類 夏天喝啤酒 冬季喝威士忌 開心最重要!! 

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渨威士忌收藏家黃培峻先生 這次更是帶了非常多的酒與人共享啊

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臺灣菸酒公司南投酒廠 自釀威士忌牛六年的時間 卻因為台灣獨有的風土氣候以及豐富的農產品 有好幾款酒讓我驚豔不已 風土的部分晚點說 我先說酒

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荔枝威士忌(51度/荔枝桶)荔枝的威士忌ㄟ!!!這太台灣味了吧^^ 一喝 恩嗯~雖然他是51度 但是入口非常的順 但是怎麼沒有荔枝的氣味啊 但是等到喝下去之後 荔枝的香氣就會從喉嚨發散出來 好好喝喔!!!根本就是我的菜啊!想買!!!一問 哇勒 原來是限量 而且沒有了 哭哭啊!!

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梅子威士忌(51度)這款也好讚啊 他的味道也是從入喉之後回來的 非常的溫潤 超愛 可是............一樣買沒有啦  然後問他們的廠長什麼時候才會有 他們說他們是現場的 銷售這一段他們也不知道啊 吼!!!真想喝啊!!DSC00738.JPG 

另外他們還有一些試驗的酒品 例如這款過紅酒桶的威士忌 但著單寧的滋味但是又不澀 很好喝 這款我也好喜歡 

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還有泥煤雪莉桶ㄟ!!!! 好期待他們接下來的發展啊

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虎之選品酒交流網他們是去國外 找到好喝的酒 就把他們喝到的這個木桶的酒包下來 

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用他們的商標 寫上推薦人的名字 因為每個人喜好不同 如果這位黃敏泰先生 喜愛的是熟水果 花草風味 跟你的味道很接近 原則上買他推薦的酒 你應該就會愛

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聽說這就是他們的精神領袖-虎哥 虎哥開酒 他們都好開心喔^^

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台灣單一麥芽威士忌品酒社 他們是以單一純麥威士忌為主的威士忌社團^^

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接下來是馬可波羅的副社長 跟大家說 為什麼要參加社團 在地的威士忌社團如何能夠經營下去 讓更多人分享及喜愛威士忌 

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 卡爾里拉12年 帶著煙燻氣味 聽他們說這也是艾雷島的 酒真的是要喝多種啊 真不知道原來艾雷島也有幾乎沒有泥煤風味的酒

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花格原酒60度 但是不得不說 以60度來說 喝下去比想像的平順很多啊  很像有煙燻 味道很圓潤啊

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免不了也要跟大瓶酒合照一張啊XD

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接下來就要聽南投酒廠潘廠長來說台灣威士忌啦

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潘廠長說台灣的氣候蘇格蘭比更加的悶熱 以蘇格蘭來說 他們一年自然揮發的酒大約是總產量的1-2% 而台灣大約在6%左右 差異非常大 但也因為如何 溫熱的氣氛也讓他們的威士忌熟成的更快快速

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除此之外 台灣在地的水 和微生物絕對也不同啊 所製造出來的酒也是完全不同啊

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嗚~~別在說荔枝酒了 快賣啦 都買沒有><

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以葛瑪蘭威士忌就是最好的例子 釀造時間非常的短 但是一推出就讓威士忌聖經給出非常好的評價 所以你能說風土氣候不重要嗎

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還有雅沐特酒廠巡禮^^

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這次的活動企劃-蘿拉 她為這次活動出了非常大的力 現場規劃 場地 人等等的 非常感謝她 另外我還也提我們另一個Rola姐 她是我們OPEL車界的女神XD  推動了非常多的事情  叫蘿拉的都是好人ㄟ^^ 另外Rola姐更是一個史努比收藏家唷^^

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最後的重頭戲!!!!就是我們格蘭奇萊的社長-威廉

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我們社長不用大投影機 不站在上面 就坐在舞台的邊邊 與大家討論威士忌的美麗 

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在威士忌的海洋中 威廉在社團裡 帶領著我們 找到屬於自己的為威士忌 讓我們能夠找到自己喜愛的威士忌 

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不得不說 不用大螢幕 卻用了一台隨身攜帶的小小投影機 但卻是吸引了在座所有人的目光

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我會開始喝威士忌 不~應該這麼說 我是今年7月才開始喝酒的 我以前幾乎是滴酒不沾 我會開始喝威士忌最主要的原因是有一次我得知花蓮有威士忌社團的時候 我也不知道那根筋不對 滴酒不沾的我就參加了他們的品酒會@@ 而且過程極為愉快  理性飲酒 而且以我來說 我覺得喝威士忌是學習味覺最簡單的方式 他一瓶酒的風味這麼多 如果我能慢慢發現越多的風味 代表我分辨味道的能力越強 對我來說有很大的幫助 ㄟ~那為什麼選紅酒呢 紅酒風味也很多 的確啊 紅酒真的很棒 可是我只有一個人== 紅酒不能放 一次就要喝一瓶 我實在是沒辦法 但是威士忌就很ㄈ便 一瓶我可以喝好幾個月啊!!真的超方便 而且它是我第一次愛上的酒 所以才喝他的

最後 真的非常感謝威士忌達人學院 steven發起這個活動 讓愛威士忌的人能夠在一起分享威士忌  希望有機會還能參加這樣的活動^^

 

喝酒這件事是一件美妙又愉悅的事 但凡是過量就不好了 我們推展理性飲酒 不強迫 適量就好 過度飲酒是會影響身體健康的 絕對開車不喝酒 喝酒不開車  

 


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