要說到滷肉飯,這可是我的心頭好,也是很多人的最愛,魯肉飯他是一個很具代表性的台灣小吃,更別說每個地方味道都不一樣,而說到黃記魯肉飯30年老店他的生意可是好得不得了,google評價4.2分,而我每次說要去吃都忘記去,這次總算可以去啦,吃吧吃吧
地址:台北市中山區中山北路二段183巷28號
營業時間: 1200-2130 週一公休
電話:02 2595 8396
歡迎加入宅男的:
youtube頻道: https://pse.is/LV5Y5
粉絲頁: https://pse.is/FTBN7
宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp
我去的時候是平日的6點左右,外帶的人比起內用的人是多的多,而裡面位置不少,不過也都是客滿,不過我沒等多久就跟人併桌了,可以說一個人吃飯的好處吧(笑)
菜單寫的就很清楚,聽人說肉粳跟蹄膀好吃,我也順便一起點啦
我點了大碗滷肉飯(40元)這個看起來還不錯ㄟ^^
他的魯肉是我喜歡的肥肉丁,入口他的口感滑順,吃得出是經過熬煮 膠質都被煮了出來,調味上並沒有讓我的驚艷,他的滋味是屬於很耐吃的那種,也能體會他為什麼生意這麼好,這種吃不膩…但也覺得少了些什麼
他的蹄膀非常好吃阿,瘦肉不柴,肥肉都魯到入味,這個配上魯肉飯真是絕配,那個油潤感才有跑出來,黃記魯肉飯要加蹄膀才是他的完成型阿 必點
他的魯汁很好 所以他的油豆腐當然也不差,而且選的豆腐品質很好呢
香菇肉羹(60元)他的肉羹我喜歡,勾芡湯頭帶柴魚香,肉羹裹著魚漿,口感Q彈,肉味魚味合而為一 味道不複雜 是我喜歡的滋味
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
延伸閱讀
[台北美食懶人包]台北滷肉飯懶人包整理 這14家你吃過了嗎! 新北市台北魯肉飯推薦
地址:台北市中山區中山北路二段183巷28號
營業時間: 1200-2130 週一公休
電話:02 2595 8396
歡迎加入宅男的:
youtube頻道: https://pse.is/LV5Y5
粉絲頁: https://pse.is/FTBN7
宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp
延伸閱讀
- [花蓮景點]洄瀾饌記-花蓮二日遊行程規劃(第一天)原住民獵人學校體驗傳統服裝、射箭、竹筒飯DIY,花蓮美食林記魚丸DIY,花蓮餐酒館,一整天花蓮好好玩
- [花蓮景點]洄瀾饌記-花蓮包車2日遊行程,原來剝皮辣椒這麼多種口味,野菜火鍋 ,花蓮景點玩起來
- [花蓮市海景咖啡廳]戶不閉chill chill-花蓮市區也有看海咖啡廳,開到晚上12點,氣氛超好簡直就在國外,還在東大門夜市附近,花蓮海景咖啡廳推薦
- [花蓮美食]和平路北港春捲-開店最久的花蓮春捲,超大一捲只要50元,份量多又好吃,花蓮小吃
- 花蓮火鍋推薦「村上村屋涮涮鍋」好久沒喝到這麼好喝的湯底,新鮮海鮮還能自由配,這家花蓮美食推薦
- [花蓮美食]林記魚丸-30年花蓮魚丸湯炒米粉即將搬家,什麼是鱰麵?