[台北忠孝敦化美食]令人難忘美味眷村菜 南村私廚小酒棧 2人即可享用 連我媽媽都稱讚 服務極佳 值得再訪台北私廚無菜單料理 東區美食推薦

北部縣市食記跳躍的宅男

是我第二次去吃南村私廚小酒棧，第一次我們是去吃合菜，當時他的河南蒸麵、獅子頭以及毛澤東紅燒肉味道讓我念念不忘，而她們這家是以人頭收費的，2人就可以去吃了，這次再來美味依舊，而他們對於客人的接待真的非常用心，而我是在疫情期間去的，他的生意依舊很好，如果要我推薦台北無菜單料理，這間一定是我必吃名單

南村私廚小酒棧

地址:106台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
電話:（02）2711 7272
營業時間:1130~1400  1730 ~2200

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位在忠孝東路216巷的南村私廚小酒棧，從東區粉圓冰對面進去你就會看到，就進去你就很難感受這間會是一家中式餐廳，環境上不但舒服，質感極佳之外，他的服務還很好。而因為有一次跟這裡的老闆JOEY在外面餐廳聊天吃飯的時候問我要不要帶媽媽來吃，我想說我媽一定會很喜歡，也才有了這第2次來吃^^，他的無菜單，每個人是1200元加10% 大家可以參考

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這裡的紅酒特別挑選過，都是以可以搭配中餐的，我印象我媽很少喝紅酒，然後她很稱讚紅酒選得好

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前菜  乾絲、酸豆、涼拌川耳、香滷鳳爪、當歸香腸、花東玉米雞 涼拌川耳酸香之中帶點青花椒的麻，開胃又好吃，玉米雞雞肉鮮甜不乾柴，當歸香腸則是放入新鮮的當歸葉，青草清新的香氣將肉的滋味變得更加細膩，很想問有沒有單賣ㄟXD，聽JOEY哥說她老家就在六十石山，這是他老家種的當歸唷

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桂竹筍 超 好 吃   脆口又鮮嫩，而且咀嚼之中滿口筍香，我超愛吃竹筍 這個超級好吃，聽是JOEY哥她媽媽做好給她寄上來，媽媽的愛心果然美味啊 好好吃唷

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河南蒸麵我上次吃過就念念不忘，她的做法先將細麵蒸40分鐘蒸熟，先起熱鍋將五花肉及長豆等配料去爆香，她的麵條口感很是Q彈，而且長豆與豬肉的鹹香極為搭配，再加點辣 好吃得沒話說啊

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但是沒有香菜不完整XD 我請她們給我香菜 加下去整盤我一個人可以吃光光^^

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吃魚有一句話是這樣的 一午二鮸三嘉鱲，這是台灣民間好吃魚類的排行榜，意思就是說要吃魚就首選是要吃午仔魚，南村的這午仔魚非常新鮮，清蒸完全可以品嘗到她肉質的細膩，而她所用的蒸魚醬油將於的滋味更上一層樓，我算是不太愛吃清蒸魚的人，這個吃的我頻頻稱讚

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連魚頭都吃完^^ 可見我們有多喜歡

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乾煸四季豆他的四季豆乾煸的程度是讓吃起來是有焦香卻還飽水口感跟水份，蒜頭、薑、蔥、辣椒切末爆香，乾煸四季豆很多餐廳都有，以這道菜來說，完全吃得到他的細膩

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毛澤東紅燒肉+刈包 上次來吃就超喜歡啊，這紅燒肉輕透明亮的色澤超美的^^

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毛澤東紅燒肉據說是毛澤東最喜歡的菜，以宮保、醬油、糖、蜂蜜、去烹調，我一入口一入口鹹甜滋味在嘴中綻放，我覺得這道菜配刈包真不過癮XD 我要配飯吃一定更讚!

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完全喝得到豬肉的甜以及豬腳的膠質， 輕抿一口嘴唇還有點黏，湯頭真的是好喝ㄟ~這湯我要給他個讚!

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水果與甜點

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每道菜都好吃，服務環境都非常到味，就算是2個人也能吃得到這個高水準的中菜，這餐我媽媽吃得超滿意，這家很推薦，大家有機會可以來吃吃看，最後謝謝JOEY哥的邀請，真的好棒

[台北東區美食]南村私廚小酒棧- 高質感環境加上無菜單眷村菜 不浮誇的美味讓人念念不忘 河南蒸麵我可以整盤吃完 忠孝敦化美食 大安區美食

南村私廚小酒棧

地址:106台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
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