[台南美食] 台南碗粿評比! 國華街碗粿吃哪間? 超過70年老店「富盛號」還是「一味品碗粿魚羹」，國華街美食推薦

台南美食跳躍的宅男2022-08-04

說到台南碗粿，每一家都有支持者，名氣最盛的富盛號碗粿更是無人不知，但我去台南之前問了幾位在地朋友，我說我想吃碗粿，大部分朋友都推薦在富盛號對面的「一味品碗粿魚羹」我就想，既然在對面…那就國華街碗粿吃起來! 兩家都現場吃起來! 馬上比最準，台南碗粿在地人吃哪間?? 當然這2家不代表更多的台南好吃碗粿，吃吃看2家哪一家更合我口味罷了，都是賣早上，台南早餐推薦

台南碗粿,富盛號

富盛號

地址:台南市中西區民族路三段11號

營業時間:0700~1700，周四公休

電話 06 227 4101

一味品碗粿魚羹

地址:台南市中西區國華街三段177號

營業時間:0550~1700 週二公休

電話: 06 228 8563

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[台南美食] 台南碗粿評比! 國華街碗粿吃哪間? 超過70年老店「富盛號」還是「一味品碗粿魚羹」，國華街美食推薦

一大早的國華街就已經充滿了活力，大都是來吃飯的觀光客以及在地人，我在吃的時候，我有看不少是在地人也排著富盛號帶走上班吃，其實大家都有支持者

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他可以內用的空間真的少，建議外帶比較好，不過我來大家都外帶XD 我就現場爽爽吃了

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富盛號菜單；富盛號價格，碗粿35元，魚羹35元，他就是賣2種，很單純，因為我要吃2邊的碗粿，避免太飽我就只吃碗粿了

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深色的醬色讓我一眼就覺得他與眾不同，以前都沒吃過這麼深色的醬，一入口~挖屋~~碗粿本體口感軟Q，抿嘴一下整個化口，香菇的香，蝦子的鮮味整個嘴中，還有肉塊可以吃，深黑的醬不如他外表這麼唬人，微鹹中帶點甘甜，我加蒜之後更是增加他味道的層次感，難怪台南碗粿推薦都會有他，超過70年老店還是有他厲害的地方，很喜歡

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一味品碗粿魚羹就真的在富盛號斜對面，為什麼開在這或是如何，我好像有看過忘了，也是做三代。一味品碗粿魚羹價錢一樣都是35元，也只賣2樣東西

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他的座位區比較大，醬料也比較多樣，會給個盤子，突然有了點儀式感XD

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好吧~難怪在地朋友會推他，他裡面的食材跟富盛號是一樣的，不管是蝦的鮮味，香菇的風味都是很棒，但是他的口感真的略勝一籌，如果富盛號口感是軟Q，而一味品碗粿的口感多了一個細膩，這個細膩讓食材風味更融在其中，口感是真的差一點，但這一點讓我整個偏向他，這兩家我下次會吃一味品

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富盛號碗粿是真的好吃，比我以前吃過的碗粿絕對都是名列前茅，不過一比真的會有一點點差別，這也是我個人口味的偏愛，大家做做參考就好

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

富盛號

地址:台南市中西區民族路三段11號

營業時間:0700~1700，周四公休

電話 06 227 4101

一味品碗粿魚羹

地址:台南市中西區國華街三段177號

營業時間:0550~1700 週二公休

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