花蓮烤鴨「銘師父餐廳」2022客家小炒全國爭霸賽榮獲亞軍! 客家小炒創意十足!
銘師父餐廳這家吉安美食在客家小炒全國爭霸賽獲得全國亞軍,比賽的評審包括米其林二星RAW國際名廚-江振誠、米其林一星台北美福大飯店米香台菜餐廳主廚-陳永華、米其林二星Taïrroir態芮主廚-何順凱,世界廚師協會(WACS)國際評審-司宛春以…
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銘師父餐廳這家吉安美食在客家小炒全國爭霸賽獲得全國亞軍,比賽的評審包括米其林二星RAW國際名廚-江振誠、米其林一星台北美福大飯店米香台菜餐廳主廚-陳永華、米其林二星Taïrroir態芮主廚-何順凱,世界廚師協會(WACS)國際評審-司宛春以…
位在吉安吉興路的鳥羽花香民宿,他除了民宿之外,還有無菜單料理,去年有一次在一個聚會之中吃到她做的桶仔雞,當時真的驚豔啊,皮酥的就跟北京烤鴨一般,當下建議她來賣這個一定會超多人喜歡的,而這個月我終於吃到他們家賣的桶仔雞啦,而且也賣起中式無菜單…