[愛媛宇和島美食]台湾創作キッチンRyu-台灣人在日本開的居酒屋 石鍋麻婆豆腐超特別 正港高雄人的日本創意料理 西日本豪雨災害復興霜淇淋 吉田町道の駅 きなはいや3万石 (吉田觀光物產中心)

這次我們搭乘長榮航空桃園機場直飛愛媛縣松山機場的班機,再從松山市機場租車自駕到宇和島,到了我們吃的第一家店就是來吃台湾人做的料理XD 什麼來吃台灣料理嗎XD ,原來一個從高雄到宇和島的台灣廚師,與他的太太(宇和島人)開了間像是孤獨的美食家五…

Continue Reading

[日本愛媛宇和島住宿]漁家民宿遊海- 一泊二食鯛魚全餐 傳承三代的漁夫料理 新鮮美味滿分 還可體驗珍珠耳環DIY&現採珍珠 提供中文訂房 愛媛開車自駕 ぎょかみんしゅく ゆうみん yamashita-pearl

宇和島自古以來就是靠海生活,而我們這次來的漁家民宿遊海(ぎょかみんしゅく ゆうみん)就是一家從捕魚到養殖珍珠,已經傳承三代的漁家,而圖中的爺爺做了60年之後,放心的把他手上的工作交給他兒子,開始在他這個地方開起來了宇和島民宿,而且一次只接待…

Continue Reading

[日本愛媛宇和島美食] 穿著日本將軍盔甲 享用400年前伊達秀宗藩主春節料理  美味鯛魚&獨特體驗讓人大呼過癮 還可以用中文預定唷 -うわじまの料理や 有明

宇和島料理-有明 自昭和48年(1973年)開業至今已經47年,是當地有名的老店,主廚有請貢先生除了擁有日本河豚證書,也多次參加料理比賽,而且店內還留上他與伊達家第12代的子孫在店內吃飯的照片,有明先生當時為了宇和島城築城400周年,特別研…

Continue Reading