Bunnahabhain布納哈本12年威士忌與米其林一星台菜餐廳的相遇 威士忌搭配中式料理就是這麼對味 金蓬萊遵古台菜餐廳
布納哈本我很久以前就有喝過了，他是艾雷島上不以泥煤煙燻風格為主打的酒廠，而且是使用非冷凝過濾的方式來呈現威士忌最初始且完整的風味，而搭配中式料理已經是生活的日常了吧，畢竟威士忌在台灣的銷售量在世界上來說是數一數二，這可不是形容詞，可真有數據…
來自時光的淬煉 每一口都值得細細品味 金門酒廠22年陳年高粱酒Kurism 品．純粹 15年陳年高粱酒品酒會 獨一無二的金門高粱酒
“我們的每一滴酒來自於22年前舊廠陶甕裡 陳年老酒風味無法取代 “當我參加金酒所舉辦22年陳年金門高粱酒及15年陳年金門高粱酒發表會時，所屬金酒國家級品酒師-呂宜儒 他開場就說了這句話讓我印象深刻，我想應該沒人不認識…
[日本清酒]十四代純米大吟釀 龍の落とし子 山形縣清酒
對於酒來說，我以前接觸的較多都是以威士忌為主，而日本清酒是我這最近才有所接觸的，而十四代清酒被譽為幻之名酒，而十四代是他的品牌，是由日本山形縣近400年歷史的高木酒造所釀造的， 而我這次喝到是 龍の落とし子 是用美山錦與山酒4號混種後的酒米…
DALMORE大摩雪茄三桶蘇格蘭單一純麥威士忌
來自蘇格蘭高地的大摩威士忌，不管是大摩15年的如洋香瓜般的水果芬芳味或是12年如水果般的焦糖滋味都是我所喜歡的滋味，這次跟著尚哥一起抽雪茄，也讓我有機會接觸到大摩為雪茄愛好者專屬威士忌-雪茄三桶單一純麥威士忌 酒後不開車 開車不喝…
[日本清酒]一醉百招福純米大吟釀-如蘋果般輕柔淡雅的果香氣味 青森縣清酒-八鶴工場所
從以前到現在 我大部份喝的酒都是以威士忌為主，日本酒是我今年才有所接觸的，而清酒的種類真的是多到一個不行，而我這次喝的一醉百招福，它是來自由日本青森縣八戶酒類類株式會社 八鶴工場所釀造的純米大吟釀(精米步合50%)，台灣目前是由綠芽酒藏代理…
蘇格蘭仕高利達精選威士忌Scottish Leader Signature Blended Scotch Whisky
源自蘇格蘭高地區町斯頓酒廠的仕高利達威士忌我想就算是沒有喝過威士忌的朋友們都會知道這個牌子，因為我們不管在什麼場合都會看到它的蹤跡，從台式熱炒店海鮮餐廳或是西餐廳，都不乏它的愛好者，我想就是他風味與各國料理都是很合拍的，其實我也覺得不管是單…
英國雲頂15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Springbank 15
以前認識我的的朋友都知道，其實我是個不太喝酒的人，說不懂也好說不喜歡也好，就是沒有興趣，要不是加了花蓮的格蘭奇萊品酒社，我想我這輩子應該都不會踏入酒吧吧(笑) 我把話題扯遠了，這次跟朋友去了一個台北的酒吧，他們的酒種類真的很多，想了想，我是…
格蘭帝雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
之前我所喝的威士忌，過桶我喝的不算多，但是都有讓我留下很深的印象，如之前喝過的班瑞克馬瑞拉換桶13年(文章請點我)，這次來品飲格蘭帝雙桶，不知道會帶給我什麼樣的感受呢^^ 它首先所帶給我的是除了有有雪利桶特有的莓水果酸甜香氣之…
布納哈本單一純麥蘇格蘭威士忌CEOBANACH煙波水霧特別版
布納哈本是艾雷島上，少數不以泥煤煙燻風格為主打的酒廠，而且是使用非冷凝過濾的方式呈現威士忌最初始且完整的風味，而煙波水霧這款酒卻是一反布納哈本的風味，要顯現出泥煤風味的酒款，因為是限量，對我來說要喝到真的不容易，有幸在我們花蓮格蘭奇萊品酒社…
APOTHIC Red 耶波席紅葡萄酒
這款來自美國加州的耶波席紅酒，是我參加一個朋友的一支會跟她相遇的，喝完的當下讓我對她留下深刻的印象啊 因為我們人數不多，所以我們也不使用醒酒器來品飲這款紅酒，反正都大家都是在邊聊天喝喝，所以時候都會很長，我覺得這樣…
