[花蓮美食]泰泰廚房-泰國人開的泰式餐廳 打拋豬是用嘎拋葉炒的 沒有九層塔沒有番茄 香料自己種 滿滿泰國滋味 泰泰廚房菜單 花蓮泰式料理
這間泰泰廚房的老闆娘可是嫁到花蓮的泰國人喔,開了蠻多年的,雖然在巷子裡面但是生意很好,而且我跟老闆娘稍微聊了一下,原來他們的香料像是檸檬葉、南薑、香茅與嘎拋葉都是在自家農地種的,所以他們家的嘎拋豬是用嘎拋葉炒的,可不是九層塔喔 也沒加番茄,…
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這間泰泰廚房的老闆娘可是嫁到花蓮的泰國人喔,開了蠻多年的,雖然在巷子裡面但是生意很好,而且我跟老闆娘稍微聊了一下,原來他們的香料像是檸檬葉、南薑、香茅與嘎拋葉都是在自家農地種的,所以他們家的嘎拋豬是用嘎拋葉炒的,可不是九層塔喔 也沒加番茄,…
如果住花蓮的朋友,一定對這位西班牙主廚不陌生,他很早就來花蓮了,當時是在恆好工作,後來它們收掉之後,西班牙主廚就自己在花蓮開店了,提供西班牙料理及結合在地食材的料理,然後他的地點真的是有夠不好找,但不得不說他的海鮮燉飯我喜歡阿,雪莉酒蛤蠣佐…
荷蘭雅妮鬆餅屋這間開了其實也有一段時間了,但是一直都沒機會去吃,他們最近般了新家,空間變得更舒服了,一聊才知道老闆娘是荷蘭人,中文很好,在台灣非常多年了,她的鬆餅還是在荷蘭知名餐廳學的,實際一吃口感超級好的,而且她非常有愛心,店內還有販賣畢…
這間隱身巷弄Gaston + Gaby 法式烘培坊,他真的沒招牌就在一間民宅1樓 這間我看他的介紹他們是用傳統酵母 長時間發酵100% 有機麵粉,新鮮石磨有機全麥和裸麥 + 台灣喜願有機麵粉,除了麵粉,鹽巴,水以外,無其他添加物,這間我之前…