[花蓮美食]秘醬滷味花蓮店-爆汁冷滷味超好吃 必點雞蛋百頁、滷炸豆腐 先炸後滷 一口咬下滿口醬汁超級爽 花蓮滷味推薦 秘醬滷味菜單

花蓮滷味新開店ㄟ，而且還是冷滷味喔，目前大部分都是要下鍋煮的加熱滷味，花蓮冷滷味真的很少，而且這間看他介紹是來自台中秘醬滷味,醬料來自上海的祖傳祕方，我真的要說她的小豆干跟炸豆腐真的太厲害啦~一咬下去滿口都是湯汁，吃起來超過癮的，他的辣椒夠辣，食材新鮮不隔夜，這個滷味吃過一次會想再去吃~這個值得再去，提供秘醬滷味菜單

秘醬滷味花蓮店

秘醬滷味地址: 花蓮市中華路198號(中華路和平路交叉口)

秘醬滷味營業時間: 1700~2100 週一公休 賣完提早休息

電話:未提供

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秘醬滷味位置

秘醬滷味地址在花蓮市中華路和平路交叉口，這個地方加上很大的廣告看板，還有大大的秘醬滷味招牌，要沒看到還真不容易，是好找的喔

秘醬滷味菜單

冷滷味就是先滷好，想吃就直接點，切一切就可以吃了，台北其實還蠻多的，不知道為什麼花蓮就很少，現在有的吃超開心的，看櫥窗滿滿滷味，顏色看起來好好吃阿^^秘醬滷味花蓮店菜單給大家參考^^ 不提供內用，是外帶的唷

秘醬滷味推薦

這樣用一盤看起來就是好吃啦~點的時候還有請老闆推薦，就來吃吃看吧^^

小豆乾(20元)這個小豆乾真的是好吃到不行啊，他是炸過再滷，滷到裡面都已經有孔洞了，一口咬下，哎唷喂裡面是滿滿的湯汁，超爽的!然後秘醬滷味是用上海祖傳醬汁，甜中帶鹹，可以加蒜頭，這樣風味十足，然後我有加它們的辣椒，真辛辣，大家要斟酌加阿，這個我一吃就愛到，小豆乾一定要點喔

這個我也超好奇的，一樣才知道是炸素肚再滷，這個吃的到滿滿豆香ㄟ，他的醬汁襯托她的豆香，好吃~

清脆的蓮藕加上甜鹹醬汁，一般加熱滷味不可能會有的，棒棒^^

老闆說這是高雄旗津黑輪，滷起來蠻好吃的ㄟ，高雄黑輪的味道真的跟我一般吃的甜不辣不一樣，大家可以試試

滷炸豆腐這個也好好吃喔! 他這個是百頁豆腐吧? 吃起來跟小豆乾一樣，裡面是滿滿滷汁，我真的是會為了這個再去買 必點必點^^

秘醬乾麵是它們的唯一主食，醬拌麵味道還挺對味的~

爆醬魚包蛋，這個一口咬下爆出滿滿的鮮味，這口感真不錯，這個味道很夠味，單點吃有點過重，但是搭配啤酒一整個就是好朋友阿^^

老闆說米血是手工的，口感的確不同，而他的雞蛋百頁豆腐秒愛上，看不出是百頁，但是好吃度完全跟小豆乾同個等級，因為它的口感吃起來Q彈滑嫩，咬起來很爽喔! 味道又好~這個是我必點啦!

秘醬滷味評價

這次吃秘醬滷味真滿意，尤其是小豆乾、炸滷豆腐跟百頁豆腐，多汁口感又好，花生軟嫩夠味，他的調味是比較甜一些沒錯，不過風味是我喜歡的，而且花蓮冷滷味真的少，這家我會再去買，一定要加蒜頭加辣，花蓮滷味推薦^^

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

秘醬滷味花蓮店

地址: 花蓮市中華路198號(中華路和平路交叉口)

營業時間: 1700~2100 週一公休 賣完提早休息

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