我們長年居住在台灣，外島離我們很近卻又好像很遠，但是只要去過的就會知道那裏的景色真的是美到不像話，而因為海域不同，這裡的海鮮的味道也跟台灣不一樣，而馬祖我去過2次，來這邊不吃海鮮真的太可惜了，而且只有幾種海鮮只有馬祖吃得到而已，你吃過幾種了呢，再來你知道有幾種連在地人都很少吃到的海鮮，如果拿出請你吃，一定是把你當好朋友唷
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你來馬祖不吃淡菜真的太可惜，馬祖淡菜的鮮美程度跟台灣所吃到的根本是二回事 肉質肥厚 鮮味飽滿 而且淡菜其實有分公母，黃色是母的 白色的公的，黃色比較好吃，你來馬祖必吃唷
這個長得奇形怪狀的貝類，當地人叫他佛手 其實我覺得很像鱉的爪子XD 最好吃的時候在夏季， 據說是藤壺的一種，是馬祖特有的海鮮，這個肉不多，吃法就像是嗑瓜子一樣 我大概吃過他3-4次 每次味道都不大一樣 有時很鮮美 有時就覺得還好，可能是跟鮮度有關，不過這也是在馬祖才有 你有看到一定要吃 非常特別
另外我還吃過紅糟口跟醃製口味的佛手
蠑螺是我這次去東引吃到的，口感超Q彈的，很像是放大版的鳳螺，我很喜歡 如果有看到可以吃一下唷，不過大家要記得，他後面綠色的 當地人叫我不要吃，應該是內藏之類的吧
在地朋友朋友說，如果馬祖人請你吃這個 那就是真的把你當朋友，因為這個量真的很少 連她們自己都很少吃
苦螺 這個我聽都沒聽過，據說要抓這個是要運氣運氣，同一個地方前幾天沒有，然後就突然很多，而他的味道極為特別，貝類特有的Q彈口感不在話下，入口會鮮感受一陣苦味 苦味一下子過了之後你就會看覺到他的鮮美，這個一開始吃會覺得好苦，然後越吃越有滋味，這個有點大人的食物 大家有吃過嗎 我吃到有點上癮ㄟ
岩蚵 這個在地朋友特別帶給我們品嘗的，他說連他自己都很少吃到了，真的要謝謝好朋友招待了
這個燙過之後 一咬下 唉唷~還真鮮ㄟ 這樣的鮮覺得跟我們吃一般鮮蚵不大一樣，第一次吃到岩蚵 超特別 然後吃岩蚵一定會吃到裡面的沙粒 為什麼?? 據說洗太乾淨鮮味會整個沒有，第一次吃到 真的運氣好
東引島的港口前面立了這個魚的雕像可見這個是當地非常有名的魚了 這個魚叫石鯛 在日本被稱為夢幻之魚 據說這魚在東引才吃得到唷!
當天我們在東引烤肉，在地人就烤了這個魚給我們吃 人很多 只有2條 所以在地方上也是很難抓的魚 一入口 哇~這魚肉怎麼可以這麼彈牙啊*0*咀嚼之中 鮮美的無話可說 太好吃啦 第一次吃到這麼Q的魚 太厲害了!!!
當地的生蠔也好厲害!
最後在馬祖必吃的 當然是馬祖人的驕傲 東湧陳年高粱酒 當天有酒廠的人在現場，據他說每年出廠的酒一半都是被馬祖人喝掉了 能流通到台灣的不多了，而東湧陳高味道不得不說，一口你並不會覺得她辣口，喉頭中你先感受到的是高梁濃厚的麴香 在嘴中久久不散，而尾韻延綿不絕的香甜滋味一路到胃 順的不得了 難怪馬祖人自己都喝掉一半了，真的非常好喝啊 而這瓶當地賣7百多，雖然到台灣一定會貴一些，但是太值得買啦
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這是108年8月8日要推出的配售酒 我怎麼覺得比陳高好喝啊~據說裡面的酒跟陳高是一樣的，味道不同除了跟當地人喝就是爽感不一樣之外，那就是批次不同，味道也會有點不一樣唷 這個有遇到一定要買來喝拉^^
今天介紹這幾樣大家吃過幾樣 喜歡吃海鮮的朋友 我覺得來馬祖這幾樣你看到一定要嘗試一番，因為只有馬祖有 還有來這喝酒一定要要喝東湧陳高^^，如果當地人請你吃這些，真的就把你當好朋友啊 能有在地好朋友照顧能吃好吃好喝的 滿滿人情味 真的是太開心了^^
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
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