這間花蓮美食我很難定位他，他的環境雖然有日式風格，可以說他是新開的花蓮居酒屋，但他的餐食如卡門貝爾培根串、是日式又點洋風，所以他自己定位為餐酒館，他店內質感真的是很好，但是偌大的空間，他的座位數卻只有20幾個，點餐的時候問老闆，他說這樣能提供好品質的餐食，也是少數花蓮有包廂的居酒屋，吃完一輪，我覺得食物不算貴，金沙薯條完全打到我的味蕾，你絕對要點，裏山餐酒館菜單
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裏山餐酒館營業時間資訊
地址:花蓮市民國路1之1號
營業時間:1730-0000 周二公休
電話:0911011566
跳躍的宅男:
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裏山餐酒館的命名，源自日文裏山，原指山上受日照較少的一側，後續衍生為遠離塵囂的山境之意。裏山位於中央山脈東側的花蓮，相對於大西部地區的繁華，花蓮著實契合裏山所呈現的意境，因此在地店主便將店名取為裏山。(節自於粉絲團)
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真的要說裏山餐酒屋質感真的好，而且開放式廚房一點油煙味都沒有，而且他的位置真的少，雖然老闆說是為了追求好品質，，但這看起來真的花不少錢啊
花蓮有包廂餐廳
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裏山餐酒館包廂可以坐8個人，低消6000元可抵消費
裏山餐酒館菜單
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我原本有拍裏山餐酒館菜單，不過看他更新我就用他的
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裏山餐酒館酒單以清酒為主，十四代、還有少見的獺祭梅酒
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店員端上小菜我嚇到….居然是認識的，也沒想到他在這裡，謝謝招待小菜，魚皮非常好吃，南瓜也棒棒
梅酒王
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這款梅酒有醇厚的梅子甜卻不膩口，梅香自然，十分好喝，就算是男生也會喜歡的滋味
卡門貝爾培根串
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2串90元我覺得價格很OK，培根本體表現中規中矩，但是合著充滿奶香的起司一起入口，這個滋味提升很多，這個起司放得好
櫛瓜帕達諾起司串
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櫛瓜帕達諾起司串2串80元，真的要說那個起司刨下去的感覺實在好爽XD 櫛瓜本身烤的也很透，不錯吃喔
金沙薯條
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一入口，鹹蛋黃特殊的香氣散發嘴中，大蒜的滋味讓我眼睛一亮! 起司加深了醬汁的風味層次，這個也太好吃啦! 完全打到我的味蕾!!! 裏山餐酒館必點!
雞肉丸
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雞肉的風味很好，肉的鮮味有被表現出來
美國牛肋串
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老闆特別加了獺祭梅子醬到牛肉上，原本是沒有的喔，先說明一下。 梅子醬的風味的確還不錯，有增加風味跟解膩的效果，不過獺祭是真的狠，連梅子醬都不放棄XD 櫻川社長真的是厲害了
帶殼玉米筍
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朋友來花蓮玩，看他從前一天到今天一直點玉米筍，真的有這麼愛吃嗎(笑)
咖哩飯
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如果想吃主食，咖哩飯也OK的
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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
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