Item: 冉冉Yukkuri
Author: 跳躍的宅男

這家花蓮居酒屋質感真好，有別一般滿滿日式掛飾標語，俐落的空間，光影的變化，一走進去我就很喜歡，女性客人也很多，店家居然有提供王將餃子，大版必吃美食ㄟ，還有種類超多的天婦羅炸串，外皮不油很讚，他的蔬菜炸串、鬼頭刀炸串推薦很優，店內酒類也很好，開到12點半，帶大家吃看看這家花蓮美食，務必訂位，提供冉冉Yukkuri菜單，同時也是花蓮寵物友善餐廳

[花蓮美食]冉冉Yukkuri-花蓮居酒屋靜謐氣氛有質感、大推蔬菜、鬼頭刀天婦羅炸串、居然還能吃到王將餃子，花蓮寵物友善餐廳

冉冉Yukkuri | 串揚げ專売Kushikatsu

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花蓮寵物友善餐廳
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花蓮天婦羅炸串
冉冉蔬菜炸串
冉冉Yukkuri評價
冉冉Yukkuri | 串揚げ專売Kushikatsu
店家/景點資訊
交通資訊

地址: 花蓮市新港街11巷4號

營業時間: 1730-0030 周一公休

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冉冉Yukkuri地址在新港街上，不過店門口位置是在花蓮市舊鐵道商圈徒步區的裡面，徒步區沒有車，人們在這裡走著，有個很舒服的悠閒感，而店家會取這個名字，我看IG寫著【朝日無暮，島嶼之東】花蓮，台灣日升之地，陽光伴隨著浪潮之聲一起昇起，取名《冉冉》即是表達冉冉升起的朝陽之意，更意在表達花蓮的生活愜意且緩慢，讓您漸漸融入花蓮的生活型態，享受這樣的悠閒時光。

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冉冉Yukkuri戶外的座位區綠色植物、白色的石頭做成庭院，全透明的落地窗，光從裡面打出來，有一種靜謐氣氛，我還沒走進去就已經喜歡上

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走進裡面，以灰色為主色調，搭配木質家具，頭上的燈具打出光影變化，加上舒服的音樂，我能懂這家以花蓮居酒屋來說生意會這麼好，因為他的風格跟其他不一樣，我仔細觀察當天它們的客人以女性居多，誰能不喜歡這種帶有時尚感的餐廳呢，真的很讚

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花蓮寵物友善餐廳

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老闆有養狗，所以這裡也是寵物友善，不過請記得要管好自己的寵物唷

冉冉Yukkuri菜單

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冉冉Yukkuri菜單2024/8/1，這個是新菜單，我去的時候跟我說他們到2024/10/31生啤買一送一，爽！　這裡雖然以天婦羅炸串為主，但是其他類型也有，烏龍麵、茶泡飯、散壽司、還有我這次最想吃的王將餃子，酒類更不用說，最神奇的居然還有日式刨冰ㄟ，酒喝一喝來醒酒好像很不錯，每人低消150元，服務費10%

冉冉Yukkuri優惠活動

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冉冉Yukkuri優惠活動即日起至2024/10/31生啤買一送一，花蓮人打九折、不用想當然是直接要點，吃炸串配啤酒超需要^^

花蓮天婦羅炸串

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上桌啦，整個點滿上桌就是爽^^ 炸串可能有些人不太知道，這個是大阪很經典的美食，就是將蔬菜、魚類、肉等食材穿過竹籤油炸沾醬汁來用，其實也算是天婦羅的一種分支，大概跟大家說一下，趁熱快吃^^

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第一個我吃的是鬼頭刀炸串，必須說他的外皮炸得很好，一口下去乾酥沒有油膩感，鬼頭刀魚的口感非常細嫩很好吃再加上冉冉炸串醬料有4種，我先沾大根泥沾醬，清爽的蘿蔔泥以及天婦羅鹹中帶著一絲微甜滋味，好對味^^

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另外還有青梅醬、調味鹽跟七味粉來搭配，我用最多就是大根泥沾醬跟七味粉了^^我覺得很搭，看自己喜歡什麼吧

冉冉蔬菜炸串

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吼我覺得他們蔬菜炸串很中我的味ㄟ，茭白筍、櫛瓜吃起來又脆又清甜，南瓜尤其厲害，一咬下去是外酥內軟，師傅炸功非常好，熟度完美，我很尬意^^

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這個日本進口的巨大蟹柳串也太誇張了吧，我們立起來看的時候我有笑出來，日本人認真要搞事情真的不能小看他們，一吃下去口感細膩，還能吃得到一條一條，海鮮十足，真的是超有梗的ㄟ

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比起的巨大蟹柳串我更推小卷串，這個炸得香酥，口感很好，我又很愛吃魷魚，這個很可以^^

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另外還有點了北海道奶油炭酸(無酒精)以及柚子角嗨這2款女生會喜歡的飲料，我真心要說冉冉器具做的都很好，用他們的LOGO印在杯子跟調酒棒上，質感大幅起飛

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王將餃子真的好久沒吃啦，店家從日本進口的王將餃子花蓮也能吃到也太開心，日本鍋貼跟台灣鍋貼最大不同除了形狀之外就是內餡，日本餃子內餡都是切得很碎，口感就台灣就不一樣，店家把王將餃子煎得酥酥脆脆，沾上醬汁一起吃，阿阿好想去日本

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醃蘿蔔蠻好吃的，很解膩

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鮭魚親子散壽司仙貝(1份3個) 這個很酷，下面是海苔，沾上麵糊下去油炸之後，放上壽司飯、秋葵、蝦卵、鮭魚卵以及鮭魚肉上去一口咬下味道層次感很豐富，好吃ㄟ，這個也算是一個下酒菜了，再喝啤酒真的很爽ㄟ!

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鰹魚湯烏龍麵附上一塊大豆皮、壽喜燒牛(也有豬肉) 跟半熟蛋，這個烏龍麵湯頭喝起來很順口，讓我想起我有一次在日本小店吃早餐烏龍麵的感覺，吃起來乾淨又有滋味，牛肉也很更夠味，我最喜歡還是那個大豆皮^^

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炸麻糬仙貝(附北海道煉乳)麻糬口感好軟Q，北海道煉乳配上黃豆粉，最後吃個甜點超爽^^

冉冉Yukkuri評價

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這是我第一次來冉冉Yukkuri，平日晚上來他的生意真的好，人都是一直來，這間我會再來，這裡真的很適合2-4個人吃飯舒服聊天，或是續攤，我覺得冉冉Yukkuri推薦必點鬼頭刀天婦羅炸串、蔬菜天婦羅炸串，炸功真的很好，肉也不錯，但我最愛還是前者的口感跟鮮嫩，再來能吃到之前日本吃到的王將餃子我也很開心，這間花蓮宵夜大家有機會可以來吃看看

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**