[花蓮酒吧]Komod’z 谷慕滋-張震嶽的店環境氣氛好料理美味好吃常常客滿花蓮餐酒館花蓮夜生活花蓮美食花蓮喝酒的店

宵夜跳躍的宅男2021-03-30

Komod’z 谷慕滋–張震嶽的店他在2014年開幕的時候我就跑去吃了，現在也已經~7-8年了，現在張震嶽的店是什麼樣子呢? 附上2014年Komod’z 谷慕滋食記 開車不喝酒喝酒不開車

谷慕滋 Komod’z

地址:花蓮市博愛街108號

營業時間:0800-0200 周三公休

電話:03 835 5851

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花蓮過年燈籠通常都在過年後2~4週會取下來，我剛好就拍到，也算是留個紀念，中華路名產街上燈籠高高掛的畫面還蠻漂亮的

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張震嶽的店–Komod’z 谷慕滋，我看他的粉絲頁說是komod‘z源自阿嶽小小的想法，有音樂，簡單的佳肴，和衝浪精神的一家燒烤店，我們也堅信店的風格會挑同tone的人，所以你進來，不會聽到有人划拳，有人叫囂，這裡一切剛剛好，就像在家舒服的跟朋友聊天一般，自在

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我來的時候是8點，剛開沒人我就好好拍了一遍，不得不說這裡的氣氛真的很舒服，挑高的建築一點都不壓迫，走進來就是很舒服又很有質感，然後我在看了一下菜單，原來這裡是沒有提供主食的，比較是單純的酒吧的概念，不過還是有提供串燒等下酒菜為主，我想了想，我就下次再來了所以第一次是無功而返XD

[花蓮酒吧]Komod’z 谷慕滋-張震嶽的店環境氣氛好料理美味好吃常常客滿花蓮餐酒館花蓮夜生活花蓮美食花蓮喝酒的店第2次來我就約朋友一起來，大約10點左右，平日的晚上客人還不少呢

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谷慕滋菜單 2021 提供給大家，其實還有很多啦，但是太多張，我實在也拍不完，當天是要請我朋友，我們是2個人我們大概是點了這樣，大家也參考一下

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JAMESON(300元)應該沒打錯吧，我們大都就喝這個了，喝起來順順的，很適合聊天搭餐 開車不喝酒喝酒不開車

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雞肉串、牛肉串、豬肉串跟野菇串，它們烤的肉質鮮嫩又多汁，口味很不錯又沒有怪味，很可以阿，而且這樣的菜也很適合邊吃邊聊

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骰子牛(300元)咀嚼起來肉汁很多，配上蒜片真是對味，廚師很厲害呢

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地瓜酒醃豬腩(350元)這個超特別的，吃起來肉口感軟中又帶點嚼勁，外面烤過的香氣以及一股特殊與豬肉油脂混合的滋味，很難說，但是這個味道真是厲害ㄟ，廚師說這個因為要作很久，而且常常賣完，來的時候要看運氣有沒有

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張震嶽的店他開了很久，生意還是很好，雖然沒主食，因為他也比較偏酒吧，食物表現的都很好，氣氛也好，大家有機回可以來看看，搞不少運氣好會遇到他本人喔 開車不喝酒喝酒不開車

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

谷慕滋 Komod’z

地址:花蓮市博愛街108號

營業時間:0800-0200 周三公休

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