[花蓮美食]自在煮義義大利麵-松露燉飯佐鴨胸 整整6隻豬肋排超豪邁 肉質軟嫩濃厚滋味令人難忘 自在煮義菜單2021 花蓮義大利麵

異國料理跳躍的宅男

前幾天跟朋友去自在煮義義大利麵，朋友跟老闆聊天我才發現，自在煮義這間花蓮義大利麵他居然開了11年了ㄟ，真的有嚇到我，時間也太快了吧，從以前很愛吃的鮮蝦皇家義大利麵、到有焗烤千層麵、跟很多類型的餐點，我還參加過他的大胃王比賽XD。然後這次來吃他的肋排麵跟其他的義大利麵，還有我的要說 他真的是被義大利麵耽誤的甜點店，他的奶酪超好吃

自在煮義義大利麵

(前方50公尺有停車場)

地址:花蓮市仁愛街135號

營業時間:1200-1400 1700-2000 週二公休

電話:(03)832-1063

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前方50公尺有停車場，我覺得超方便的!

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花蓮義大利麵開了很多間，競爭也不小，能開11年真的是很有一套，而且她的店客群什麼都有，有情侶同學、朋友聚會或是一家人親子來吃的，這麼多年能這樣我是覺得很厲害，開店真的是不容易啊

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自在煮義義大利麵菜單2021新版 前幾天才去而已，所以是最新的，他的菜單很清楚，蔬食義大利麵從149元起，然後169到229元，這樣的價個還有包含紅茶暢飲，這樣說是花蓮平價義大利麵也是合理的了

 

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去年有看小薛來吃它的主廚特餐-克羅埃西亞式燉豬肋排義大利麵 當時就覺得很想要來吃，這次總算有機會了，也有新的餐點

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消費滿500元加拍照打卡就可以玩遊戲，抽到薯條一份算是運氣OK了啦 沒有銘謝惠顧XD

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焗烤波隆那肉醬千層麵(229元)焗烤等的時間會稍微久一點，所以要有點耐心，吃焗烤就是吃他的起司濃濃的鹹香滋味，千層麵本體比較軟爛一點，但是裡面的肉醬頗有滋味，加點辣更好吃，這樣吃雖然有點罪惡感，尤其我很久沒吃焗烤了，但是偶爾這樣一下我覺得也可以啦(解釋給自己聽XD)

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克羅埃西亞式燉豬肋排義大利麵(269元)滿滿6隻的豬肋排放在麵上看起來也太厲害了吧😍 而且看起來好濃郁喔 而且份量很大

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把麵跟我朋友比，整盤巨大🤩

[花蓮美食]自在煮義義大利麵-松露燉飯佐鴨胸 整整6隻豬肋排超豪邁 肉質軟嫩濃厚滋味令人難忘 自在煮義菜單2021 花蓮義大利麵  豬肋排已經煮到極為軟嫩，一口咬下整個肉就會掉下來，吃的出來燉很久，而且肉的滋味很濃郁，但我還真說不出來他是什麼味道，很有異國風味，個肉吃起來超爽的，重點是好吃^^

[花蓮美食]自在煮義義大利麵-松露燉飯佐鴨胸 整整6隻豬肋排超豪邁 肉質軟嫩濃厚滋味令人難忘 自在煮義菜單2021 花蓮義大利麵 他的義大利麵的風味跟豬肋排風味類似，我真想不出要用什麼我所知道的滋味去形容他，他的滋味很多，她是看起來濃厚但不重味，我有試著加點辣，我覺得不太搭，這樣吃就很不錯了，如果口味重的，再加起司粉跟海鹽也可以，他們都有提供，這個吃完好飽啊~~~爽快

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如果妳覺得真吃不了這麼多，3隻也夠了，份量也不小呢，妳看看它的肉是不是很軟嫩呢^^3隻是價格是229元，跟6隻只差40元….我還是點6隻好了，感覺比較划算啊

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朋友點的鴨胸青醬義大利麵  第一次見面不熟不敢跟她分2口😂她是說這味道她可以，還好有滿意

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香檸雞翅佐布法羅辣醬 (4隻 69元)一入口滿滿的檸檬香氣，緊接而來的辣味充滿嘴中，這個雞翅味道很可以ㄟ，而且真的會辣，不吃辣的不要點，我朋友吃一隻就辣到了

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松露醬鴨胸燉飯(219元)這是新產品，滿滿的松露醬放在鴨胸上面怎麼有點可愛，然後之前再把松露醬拌在燉飯裡面，這樣味道才夠喔

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奶油燉飯味道還不錯，很台式的口感我想大家喜歡啦，配上松露醬下去的滋味變得濃厚很多，不知道大家對於松露醬得滋味是什麼感受，我覺得是有點瓦斯味，但是滋味卻很夠會喜歡很神奇，然後自在煮義的鴨胸選得好，帶有煙燻味夠嫩也夠味，這個很好

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甜點我們點了布朗尼跟奶酪，布朗尼好吃，但是奶酪是超好吃!濃濃的奶香滋味超讚，吃一個突然有點意猶未盡，是被義大利麵耽誤的甜點店嗎XD

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店貓~超親人^^

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好久沒來吃了， 她的豬肋排麵吃起來真的很爽快啊，肉輕輕一咬就骨肉分離，肉味道又夠，這個我很可以，下次還要再來吃她的皇家義大利麵跟她的鴨胸，很久沒來了，11年了生意還是很好，真的是蠻厲害的，大家有機會來吃吃看吧

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

自在煮義義大利麵

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