[花蓮美食]一幻拉麵花蓮快閃店開幕! 用甜蝦頭+蝦油熬煮的高湯濃厚的蝦子鮮味令人難忘美侖大飯店絕美的環境吃拉麵根本就是全台最美拉麵店花蓮拉麵

異國料理跳躍的宅男2021-04-06

一幻拉麵花蓮快閃店來啦，這家來自北海道人氣第一的鮮味拉麵，甜蝦湯頭流派始祖「えびそば一幻」在花蓮，一幻拉麵最有名就是用蝦頭高湯再加入蝦油跟蝦頭磨粉的濃厚拉麵，這次一幻拉麵快閃是在美侖大飯店，而且用屋台拉麵的方式呈現，在美侖大飯店絕美的環境下吃拉麵，可以被稱為全台最美拉麵店也不為過，而且快閃期間吃拉麵還能週週抽花蓮美崙住宿劵喔! 來馬上就帶大家去吃看看吧!

花蓮美侖大飯店

地點:花蓮市林園1-1號

營業時間:

11:30~14:00 13:30最後點餐
17:30~21:00 20:30最後點餐

活動洽詢專線:038-222111#8135,8136

一幻拉麵IG：@ichigentw

[花蓮美食]一幻拉麵花蓮快閃店開幕! 用甜蝦頭+蝦油熬煮的高湯濃厚的蝦子鮮味令人難忘美侖大飯店絕美的環境吃拉麵根本就是全台最美拉麵店花蓮拉麵

美侖大飯店能跟一幻拉麵來一起合作真的是太好了，這邊超好停車而且空間超級舒服的啦!

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這次他的吃拉麵的地方就是美侖大飯店綠苑西餐廳這裡，享受五星級空間邊吃拉麵，搭配這麼大的藍天綠地，台灣拉麵店沒比他更屌了吧，雖然是快閃也是要爽起來!

[花蓮美食]一幻拉麵花蓮快閃店開幕! 用甜蝦頭+蝦油熬煮的高湯濃厚的蝦子鮮味令人難忘美侖大飯店絕美的環境吃拉麵根本就是全台最美拉麵店花蓮拉麵一幻拉麵屋台

因為是快閃，所以它們以一幻以屋台拉麵的方式來呈現，而且我在旁邊看，日本師傅一碗一碗的做，還燒起大火，看了就很爽快，等下就可以吃得到了 ^^

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今天來天氣不好，我補給張好天氣的照片綠色草地看起來真的很療癒

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目前一幻拉麵快閃活動是4/1-5/31號共2個月，在這活動期間於花蓮美侖大飯店吃一幻拉麵，並至花蓮美侖FB或IG按讚，將點的餐點照片公開上傳至個人FB或IG ，打卡”花蓮美侖” 就有機會抽中美侖飯店雙人房住宿券。每週都會抽喔^^

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一幻拉麵菜單花蓮版本，它們在本店有提供3種湯頭，因為是快閃店無法一次提供，所以他們每週提供一種口味，例如我這週是吃到鮮蝦醬油拉麵，下週就是鮮蝦味噌，下下週就是鮮蝦鹽味拉麵，以此類推，另外我查了一幻拉麵價錢，拉麵跟台北價錢是一樣，這提供大家參考，再來我提供一幻拉麵必吃4種吃法介紹給大家，照我這樣吃更能體驗他的風味(自我感覺)

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加入一幻拉麵胡同燒肉餐飲集團的會員有送飲料，現場服務人員有教我用

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一幻拉麵-鮮蝦醬油拉麵(250元)一端上來就好香喔，而且摸起來就好燙，直覺感受就很棒，上面紅紅是他的蝦味麵酥，大家請先不要把他攪拌進湯裡喔，另外他可以選細麵跟粗麵2種，我是選細麵

一幻拉麵必吃第一種吃法-直接吃

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拉麵一入口，濃厚的蝦子的鮮味馬上在嘴中綻放，厚重的滋味彷彿告訴著我他的可是從北海道游來的，這個湯頭濃厚的風味來自它們熬煮的甜蝦頭高湯，再加上了蝦油、混合蝦頭研磨成的蝦粉，那個蝦子甘甜的滋味與醬油滋味結合在一起，味道是超級濃真是好吃!而且用細麵更能把湯汁吸入嘴中，他的口味十分重，但是入口那個味道非常難忘好吃!

一幻拉麵必吃第二種吃法-搭配蝦味麵酥

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上面那個蝦味麵酥極為酥脆，不要全部調到湯汁喔，合著麵一起吃不但增加蝦味也增加口感的層次感喔^^

一幻拉麵必吃第三種吃法-加入原味蝦高湯

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一幻拉麵他的湯頭濃厚的滋味真的令人印象深刻，但是也是有人無法吃這麼濃厚的，吃到一半可以請服務人員給一碗蝦高湯(無調味)老實說他單喝就很有蝦味了，加到吃到一半的拉麵裡面來調整口味，風味也會有變化，這湯這是需要主動去詢問的喔

一幻拉麵必吃第四種吃法-拉麵胡椒

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拉麵胡椒很值得加下去，明亮的胡椒香氣把拉麵的滋味更加提升喔，也多了一種變化，這是我推薦的4種吃法!

[花蓮美食]一幻拉麵花蓮快閃店開幕! 用甜蝦頭+蝦油熬煮的高湯濃厚的蝦子鮮味令人難忘美侖大飯店絕美的環境吃拉麵根本就是全台最美拉麵店花蓮拉麵一幻拉麵緊繃版!就是加麵+糖心蛋+叉燒再選粗麵 4片叉燒+1顆半的糖心蛋，這樣看起來超爽的XD

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一幻拉麵細麵是1.4mm，粗麵是2mm 口感是截然不同，粗麵帶來的更好的口感，嘴巴咬下十的爽感很足，我個人偏好細麵那種滑順入口的口感，個人喜好而已，都好吃，這個份量很夠，吃得會飽喔^^

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吃完了，千萬別忘記你的摸彩劵，抽到入住度假也很開心呢

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不用跑台北就能吃到一幻拉麵，而且還能享受這麼美的環境，重點是好吃，一週一種口味，大家可以連吃三週，我覺得我的吃法很讚，推薦給大家^^

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

花蓮美侖大飯店

地點:花蓮市林園1-1號

營業時間:

11:30~14:00 13:30最後點餐
17:30~21:00 20:30最後點餐

活動洽詢專線:038-222111#8135,8136

一幻拉麵IG：@ichigentw

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