花蓮光復的太巴塱部落開了一間以西餐呈現的原住民風味餐，在一個如此偏遠的地方卻吸引了不少人前往，質感好的用餐環境，主廚出餐的用心講解，以另一種方式呈現阿美族料理的同時，最大程度保留了在地食材的風味，這頓飯可以懂的是不只是食物本身，更多的是原住 … 閱讀全文 [花蓮光復美食]阿樂樂代Aredetay-原住民法式料理，精細料理下呈現阿美族的飲食文化 花蓮原住民風味餐 阿美族風味餐