花蓮雞湯推薦「陶金砂鍋雞湯」熬煮12小時，滋味濃郁甘醇，雙人即可享用，花蓮美食

中式餐廳跳躍的宅男

有賣花蓮雞湯其實不算少，但是這種外省的，熬湯熬到乳白色的雞湯可就沒有了，而且除了有砂鍋雞湯之外，還有花膠雞湯、鮑魚雞湯等，而且還分大中小，小的2個人就可以吃，菜色也蠻多樣的，糖醋魚片、紅油羊肉絲，牛肉炒飯好吃，而且份量很多，C/P值很高，也有提供平日商業午餐喔。陶金砂鍋雞湯菜單

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陶金砂鍋雞湯營業時間資訊

地址:花蓮市國興五街196-3號

營業時間:11:00～14:00； 17:00～20:30

章節連結

電話:03-8345858

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陶金砂鍋雞湯-環境空間

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陶金砂鍋雞湯地址是國興五街，但實際位置是商校街，老鄉牛肉麵旁邊，前面有停車場….但是也不算好停，常常是滿的，不過附近還算好找停車的地方，還是蠻OK的，她的空間是中式餐館，圓桌式的，旁邊是4人桌，目前2樓沒開放，剛開始營業~應該是要穩定後才會開吧?

陶金砂鍋雞湯菜單

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陶金砂鍋雞湯菜單-除了原味雞湯之外，還有提供花膠雞湯，排翅雞湯以及排翅鮑魚雞湯，小中大鍋(份量如上圖)，我是提前預約原味雞湯，另外平日中午有提供商業午餐，而我們這次5大1小，菜單是點小份的，提供給大家參考

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有提供熱茶，我們來的時候只有我們一桌，服務挺好的

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外場說有訂餐的都有送小菜，份量還真不少，一般小菜的3人份了吧? 感覺是看人數來給的

陶金砂鍋雞湯-牛肉炒飯

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我必須說，這份牛肉炒飯130元，上來的時候我還以為他是2份，份量很多，一問之下是一份，這份量很棒! 再來說他的炒飯炒得很好，粒粒分明，吃起來口感不油，有加美極鮮醬油提味(我覺得是)多了那股特殊的鮮味很棒，這個炒飯我覺得值得點…..但是三色豆必須換掉，我有跟老闆提供意見了，希望能改….不加都好啊~~

陶金砂鍋雞湯-糖醋魚片

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糖醋調味好吃 不過不是他獨有，鯛魚片本身的味道普通，但是啊~~這是我這次除了雞湯最喜歡的一道菜，為什麼呢?? 就是他魚片那層炸皮，我從熱吃到冷，都始終酥脆，我就是愛這個酥脆口感，下次還會點

陶金砂鍋雞湯-原味雞湯

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我們這次5大1小，點的是中鍋，一打開看到乳白色的雞湯就想到驥園、法租界的雞湯啊，快來喝

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還沒喝就聞到濃濃的風味，一入口這個雞湯真是不錯，喝得出經過熬煮的鮮味，入喉後還有微微的黏稠感，看店家介紹，他們使用老母雞、土雞、北海道干貝、金華火腿經過12小時熬煮的雞湯 ，我在裡面還有吃到增加膠質口感的豬腳，中鍋的我們5個喝得很開心，我覺得濃度很OK，鹹度剛好，喝了我喜歡，當然你說能不能跟我之前說的法租界或驥園來比，我覺得這2家湯頭比他好喝，不過以這鍋1280元來說，我是OK。老闆娘說它們沒有另外加鹽，我是喝起來剛剛好，應該是來自金華火腿的鹹味吧

陶金砂鍋雞湯-香橙排骨

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肉算少，調味是OK的~不過下次去會點其他的來吃~~

陶金砂鍋雞湯-紅油羊肚絲

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份量真的多，而且他的羊肚處理的很好，沒有怪味又很柔軟，但是風味上稍微弱了些，可以稍微辣一些，滋味可以加多點

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飯後送甜湯~冰冰涼涼真棒

陶金砂鍋雞湯評價

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他的雞湯我是喜歡的，尤其在花蓮這種還真沒有，炒飯我是必點的(三色豆真的要換掉) 其他菜色風味上雖然沒有給我太多驚喜，不過我們都是點小份，必須要說份量都很大份，你們看看筷子當比例尺就知道，為了湯我會去^^我已經訂好餐，下星期要再去了，給大家參考搂

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

陶金砂鍋雞湯營業時間資訊

地址:花蓮市國興五街196-3號

營業時間:11:00～14:00； 17:00～20:30

電話:03-8345858

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