[花蓮苦茶油推薦]山上那良農場-來自山上部落的台灣有機苦茶油，農糧署國產茶油品評「特優」 @跳躍的宅男

位於花蓮卓溪鄉的崙山部落，這裡的茶油農民-那孟賢先生整合了部落內的長者以及年輕人成立了山上那良農場，以產銷班的方式一起製作花蓮有機苦茶油，山上那良農場通過SGS檢測，油品酸價與過氧化價檢測合格，農業部農糧署2023年國產油茶品評最高榮譽〈特優〉獎項，花蓮縣政府2023年花蓮油茶籽評鑑<金獎>以及花蓮百大伴手禮

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山上那良農場

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苦茶油的功效
苦茶樹種植時間
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[花蓮苦茶油推薦]山上那良農場-來自山上部落的台灣有機苦茶油，農糧署國產茶油品評「特優」

山上那良農場就如他的名字一樣，是在卓溪的山上，俯瞰花東縱谷，天然無污染，而這裡的台灣原生種苦茶油樹都是有機種植，採用台灣特有的小果油茶樹，另外別看都是雜草，那孟賢先生說今年雨水不多，這些都是為了保持土地水分而留下的，別看他們感覺會吃土地養分，在缺水的時候，雜草們都會變成神隊友~

苦茶油的功效

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苦茶油的冒煙點為252℃，非常耐高溫，還有不飽和脂肪酸，以食用油來說是非常棒的喔! 內含的營養成分也很豐富，老一輩的人很早就在吃苦茶油，還會拿來擦傷口，苦茶油的功效真的很多，大家網路上查就有很多的資訊了，我就不一一贅述

苦茶樹種植時間

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苦茶樹一年一收，每年到寒露收小果、霜降收大果，它們也是看節氣的喔，當然順應天氣變化也有相對應的時間。而種植苦茶樹最難的，就是他的生長時間，從苦茶樹種下去到可以採收，需要5年的時間，等於這一塊土地都只能放著無法營利，還要照顧，砍草，保持他的生長環境，我光想到買土地的成本，管線成本、營運成本要到5年後才能開始回收，必須前期要有很大的資金才能運行，難怪種植苦茶樹的人少

為什麼要買台灣苦茶油?

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苦茶果非常怕潮濕，山下那良農場一採收，自然日曬烘乾脫殼後再來榨油，山上那良農場經過SGS、ISO、HACCP及清真認證的工廠，以低溫初榨工法製造，酸價與過氧化值遠低於國家標準。而市面上的苦茶油或是苦茶果，大部分他的保存環境、製程，油品酸價等都不透明，明明要照顧自己的身體，如果買到不好的就適得其反了，而認證過的台灣苦茶油好處就在這裡了，知名的菜籽堂也有這裡契作。

[花蓮苦茶油推薦]山上那良農場-來自山上部落的台灣有機苦茶油，農糧署國產茶油品評「特優」
今年玉溪農會也在崙山部落設立了苦茶油加工廠，正在運轉測試中，讓他們採收下來的苦茶籽能夠在地生產