我們準備要搭東北高速巴士要離開秋田的時候,我們吃了JR秋田駅西口旁邊的佐藤養助稻庭烏龍麵,這可是已經有百年歷史的秋田鄉土料理,還曾經上供給日本天皇,也被成為日本三大烏龍麵之一,他異於一般日本烏龍麵,他的烏龍麵細略為扁平,那天我一吃就愛上了
佐藤養助稻庭烏龍麵 (秋田店)
網站:https://www.sato-yoske.co.jp/
地址:秋田縣秋田市中田2-6-1,西武秋田店B1
營業時間:1100-2100 最後點餐時間 20:00 (配合西武秋田店休館日)
電話:0188341720
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我們從JR秋田駅西口走到這裡也不用5分鐘,距離非常的近,而佐藤養助稻庭烏龍麵 (秋田店)就在Seibu的地下1樓
底下頗多店家 還有一個超市,如果住這附近還能來買個東西還真不錯呢
那天我居然沒有拍到他店的正面而是拍到這個招牌….回來看照片的時候我一整個崩潰 當時到底在想什麼啦!!
前面的食物模型倒是拍了不少==
店內空間不小,後面還有包廂跟特產區,氣氛很好,現場客人多我就不多拍了,讓大家了解一下就好
菜單的選擇很多,而我們點餐就請同行日本帶隊的來點 畢竟日文看不懂啊XD
烏龍麵搭配天丼 一次享受2種美味ㄟ,然後我看了菜單半天也看不出是哪一個 原來是他幫我們配的^^
他的烏龍麵跟一般圓滾滾的完全不同
靠近一看,湯頭淡淡的琥珀色,先喝一口湯頭,柴魚與醬油一同熬煮的滋味鹹淡適中,單純而高雅的風為在嘴中散開,烏龍麵一入口不經讓我眼睛一亮,與纖細外觀截然不同地有嚼勁,麵體很是Q彈,配上他的湯 哎唷這真的太對我的味了 非常喜歡!!
天丼裡食材很是豐富,炸蝦、炸魚及時蔬、外層酥脆,魚肉我還蠻喜歡的,米飯稍微軟了些,不過蘸著天婦羅的醬汁還是很好吃,醬汁再多一點就更完美了
沙拉
後來離開的時候後悔沒買回家,真的很好吃
這次來吃他們的麵超滿意的,這個我超推薦,後來查原來台北有分店 我要去吃!
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190303
佐藤養助稻庭烏龍麵 (秋田店)
網站:https://www.sato-yoske.co.jp/
地址:秋田縣秋田市中田2-6-1,西武秋田店B1
營業時間:1100-2100 最後點餐時間 20:00 (配合西武秋田店休館日)
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