蛋黃酥要吃哪一家? 蛋黃酥推薦哪一家? 我想應該超多人問的，我這次一次吃全台5間蛋黃酥評比給大家看看，包括鹿港蛋黃酥新口味、五麋人蛋黃酥(蛋奶素)、台北陳耀訓蛋黃酥、花蓮找到了蛋黃酥等，甚至我還透過關係，吃到慈濟蛋黃酥(素食蛋黃酥)

[蛋黃酥懶人包]全台5間蛋黃酥評比-陳耀訓蛋黃酥令人意外，鹿港蛋黃酥超級強，好吃素食蛋黃酥推薦，新口味蛋黃酥、找到了蛋黃酥、五麋人蛋黃酥、慈濟蛋黃酥

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五麋人hand-made Bakery｜蛋黃酥
陳耀訓蛋黃酥
慈濟蛋黃酥
新口味蛋黃酥

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這次一次吃了彰化鹿港新口味蛋黃酥、五麋人、台北陳耀訓蛋黃酥、花蓮找到了蛋黃酥以及慈濟蛋黃酥(蛋奶素蛋黃酥) 剛好一次吃，來做個2024蛋黃酥評比，當然我也有吃過不二家糕餅、不二坊蛋黃酥、法朋蛋黃酥等，只是沒有一次吃，我就不列入

五麋人hand-made Bakery｜蛋黃酥

第一個我們來吃五麋人手工烘培坊蛋黃酥，這個粉紅色包裝好可愛喔，包裝很用心呢

五麋人蛋黃酥是蛋奶素，一顆45元，其實蠻大顆的ㄟ

真心要說，以蛋奶素的蛋黃酥來說，一口下去，他的外皮一層一層很有口感，裡面的蛋黃超級濕潤，搭配上她的內餡，整體感極佳，這可是蛋奶素喔，沒有加動物性油脂的口感能這樣，而且45元，以素食蛋黃酥我真的要給他一個大大的讚!

五麋人手工烘培坊

粉絲團: 請點我

地址: 彰化縣鹿港鎮安祥街146號

營業時間: 1000-1800

電話: 04 778 9373

陳耀訓蛋黃酥

2024陳耀訓蛋黃酥: 去年、前年陳耀訓麵包埠紅土蛋黃酥我都有吃過，說真的印象真的很深刻，尤其他的奶油香氣真的很頂，另外陳耀訓是鹿港人，那個地方的人做糕餅都這麼厲害的嗎?

陳耀訓蛋黃酥價格: 98元，使用日本熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak，22天紅土鹹鴨蛋，而且是本次評比中，個頭最大的

ㄟ….怎麼跟我前2年吃的不太一樣，第一口下去，外層口感依舊酥脆，優雅的奶油香氣充滿嘴中，可以說是本次5家奶油香最棒的，但是陳耀訓蛋黃酥太乾了，尤其他的鹹蛋黃，確認過都是期限內的，怎麼會這樣呢，我判斷是不是這一批有失誤? 真的很可惜ㄟ

陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY

訂購網址: https://tixcraft.com/activity/detail/24_yoshimaf

粉絲團: https://www.facebook.com/yoshibakery/?locale=zh_TW

地址: 台北市松山區敦化北路244巷51號

營業時間: 12:00–19:30

電話: 02 2718 2728

慈濟蛋黃酥

慈濟蛋黃酥其實是不對外銷售的，透過關係入手的，1顆是50元，必須說口感真的是非常順，素食蛋黃酥他是很好吃的呢，而且經過慈濟之後，吃完我心靈平靜，髒話都不罵了呢(節目效果、不要噴我)

新口味蛋黃酥

新口味蛋黃酥也來自彰化鹿港，我發現他們的蛋黃酥阿麻糬都是用這個黃色的套子，供應商光賣這個就很多了( 我的注意力奇妙)

新口味蛋黃酥價格46元/顆，他的外皮的口感超級厲害一口下去一層一層的裂開，酥脆口感絕妙，鹹蛋黃口感濕潤，而且整體吃起來沒有油膩感，不二坊蛋黃酥很好吃，不過他的油膩感也稍微比較強一點，新口味蛋黃酥真心厲害，整體來說(包含價格) 我會給新口味2024蛋黃酥評比中第一名

找到了可頌

找到了蛋黃酥是我心目中花蓮最強蛋黃酥，今年我是第一次吃，來吃吃看吧

花蓮找到了蛋黃酥價格80元，使用日本麵粉，紅土鹹蛋黃，進口無水奶油，低糖無水奶油烏豆沙，個頭僅小於陳耀訓蛋黃酥一點點

他是這次5家蛋黃酥之中，蛋香最濃最好吃的，真的厲害，而且奶油香氣也很好，吃得到奶油香卻不顯油膩，這次外皮口感不是走酥脆口感偏紮實，去年吃還蠻脆的ㄟ，不知道是不是改作法? 今年再吃吃看好了，畢竟在花蓮我比較好買

找到了可頌

粉絲團: 請點我

地址: 花蓮市菁華街35巷1弄18號

營業時間: 1400-1730 星期日一公休

電話: 0912 523 514

這一次吃，新口味蛋黃酥以它的價格表現來說是真的無話可說，絕對可以買，這次陳耀訓蛋黃酥我是覺得馬有失蹄了，素食蛋黃酥推薦大家可以買五麋人蛋黃酥，而經過我們討論，如果有最強的蛋黃酥的話，應該就是新口味的外皮、陳耀訓的奶油香以及找到了的蛋黃，這三個加起來絕對是無敵了! 這次蛋黃酥懶人包就這樣啦，下次再換幾家買

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受*

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