[日本清酒]綠芽酒藏首創清酒巴士環遊台灣SAKE YO原來喝清酒可以這麼輕鬆寫意 台東鐵花村 天地人手創料理 伯朗大道 天明一生青春特別純米酒 天明 焰HOMURA 生酛特別純米清酒
綠芽酒藏他專營日本清酒為主的公司,從2015年開業就以日本地酒(日本地域性的清酒)為她的主打商品,今年他首創以清酒巴士的概念從台北出發環繞全台灣各地舉辦試喝會,讓更多人知道清酒的多樣性跟豐富度,綠芽清酒巴士SAKE YO遊台灣到了台東跑了台…
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威士忌及各種酒類
綠芽酒藏他專營日本清酒為主的公司,從2015年開業就以日本地酒(日本地域性的清酒)為她的主打商品,今年他首創以清酒巴士的概念從台北出發環繞全台灣各地舉辦試喝會,讓更多人知道清酒的多樣性跟豐富度,綠芽清酒巴士SAKE YO遊台灣到了台東跑了台…
我常常再想,如果當初沒參加花蓮品酒社-格蘭奇萊,威士忌這3個字在我的生活裏會是什麼模樣, 也許他就是一個辣辣的代名詞 更是可能只有在應酬的場合不知所其然的勉強喝著他,現在的我不但喜歡著他他也變成我生活的一部分。太平洋品酒會舉辦已經3年了,終…
說到清酒,我想大家直覺的會想到日本清酒吧,其實我也是一樣,雖然常在熱炒店或是中菜館看到臺灣菸酒公司賣的玉泉清酒,但很少有機會有喝到,而最近台酒推出玉泉純米清酒,不得不說這酒喝起來爽口 跟台式料理非常的合拍之外,另外搭配不一樣的杯子喝起來看口…
花蓮晚上活動的地方跟台北比真的不算多,但是有不少很不錯的地方,像是我去過的很有氣氛的琴詩,或是很熱鬧的ALLSTRA,巢吧也很有自己的特色,來自宜蘭麥田鮮釀生啤酒,她有有大麥、小麥、綠啤跟黑啤酒 還有各種調酒種類很多,不定期又會有音樂活動,…
布納哈本我很久以前就有喝過了,他是艾雷島上不以泥煤煙燻風格為主打的酒廠,而且是使用非冷凝過濾的方式來呈現威士忌最初始且完整的風味,而搭配中式料理已經是生活的日常了吧,畢竟威士忌在台灣的銷售量在世界上來說是數一數二,這可不是形容詞,可真有數據…
“我們的每一滴酒來自於22年前舊廠陶甕裡 陳年老酒風味無法取代 “當我參加金酒所舉辦22年陳年金門高粱酒及15年陳年金門高粱酒發表會時,所屬金酒國家級品酒師-呂宜儒 他開場就說了這句話讓我印象深刻,我想應該沒人不認識…
澤姬首席釀酒師-井上裕史浩先生在前幾個月特地來台灣參加綠芽酒藏的日本地酒發表會,他們於2010釀造的大吟釀勇奪IWC(International Wine Challenge)冠軍,有著世界第一大吟釀的榮譽。而我這次品嚐了他們大吟釀 真・地…
對於酒來說,我以前接觸的較多都是以威士忌為主,而日本清酒是我這最近才有所接觸的,而十四代清酒被譽為幻之名酒,而十四代是他的品牌,是由日本山形縣近400年歷史的高木酒造所釀造的, 而我這次喝到是 龍の落とし子 是用美山錦與山酒4號混種後的酒米…
來自蘇格蘭高地的大摩威士忌,不管是大摩15年的如洋香瓜般的水果芬芳味或是12年如水果般的焦糖滋味都是我所喜歡的滋味,這次跟著尚哥一起抽雪茄,也讓我有機會接觸到大摩為雪茄愛好者專屬威士忌-雪茄三桶單一純麥威士忌 酒後不開車 開車不喝…
從以前到現在 我大部份喝的酒都是以威士忌為主,日本酒是我今年才有所接觸的,而清酒的種類真的是多到一個不行,而我這次喝的一醉百招福,它是來自由日本青森縣八戶酒類類株式會社 八鶴工場所釀造的純米大吟釀(精米步合50%),台灣目前是由綠芽酒藏代理…