[縱谷放牧蛋]安安益身蛋-全因爸爸一句話，成為台東首家友善雞蛋生產者，讓雞聽音樂；吃蝦紅素+微量元素，可以讓土地休息的友善放牧縱谷跑山雞 @跳躍的宅男

雞蛋品牌-安安益身蛋創辦人-許仁華(華哥)對我說道，開始會做無毒飼養及友善雞蛋，全因他爸爸說的一句話。而到現在不但是台東唯一友善蛋雞聯盟的成員，也是農委會位在花東縱谷的品牌-縱谷放牧蛋、縱谷跑山雞。華哥說，要有好蛋就要用友善放牧飼養，1850平方公尺只養600隻雞，讓雞聽音樂；給牠吃納豆酵素+蝦紅素以及微量元素，善待雞對牠好，才有人吃也會好的蛋，

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安安益身蛋(安安開發有限公司，建禽畜牧場、台東東佳牧場)

安安益身蛋地點：(台東縣關山鎮月眉里；月眉國小)

座標23°00’50.1″N 121°08’32.6″E

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安安益身蛋地點：(台東縣關山鎮月眉里；月眉國小)
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安安益身蛋官方網站：http://anneggs.com/
安安益身蛋飼養環境
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安安益身蛋的牧場在台東關山鎮的月眉的山裡面，山下是一望無際的稻田，正值採收之時，微風吹過稻穗如海浪般的波動，令人心曠神怡

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而我一到牧場的第一個反應是。這裡不臭ㄟ，華哥說，他給雞吃納豆酵素，雞大便不臭，氨氣濃度變低，雞就能更健康，而且安安益生蛋他的有2甲地，華哥說養雞空間有1850平方公尺，在這樣的空間他僅養了600隻的Isa蛋雞(伊莎蛋機)華哥自己都笑著說”這樣養真的很沒有經濟價值，但是台灣90%的雞蛋，2-4隻蛋雞住在窄小籠子裡，能通過友善放牧養雞，這是對的事，是對的事情就是要去做，華哥這樣說道。

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華哥是台東人，早年在歐洲跟美國做電腦工程師，父母曾去了找他度假，當父親吃了那邊的蛋，突然說了一句”這是我小時候吃的味道啊”當時華哥一頭霧水，不知道爸爸為什麼說了這句話，後來才知道，早期鄉下地方家裡都有養雞，雞都亂亂跑，不像現在都是像工廠般狹窄空間在養雞，華哥就說，我想做一個爸爸喜歡的蛋

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當然夢想是豐滿的，現實是骨感的，事情當然沒有這麼簡單，還好華哥的表哥養雞40年，有了他的幫忙才能完成一步一步，而走進安安益生蛋牧場裡，雞隻真的是又夠親人的啦，華哥說平時他給雞聽音樂，讓雞能夠放鬆，所以自然不怕人，加上再餵牠吃大豆、玉米、小花蔓澤蘭等植物增加微量元素的吸收，再加了蝦紅素以及納豆酵素顧健康，我網路搜尋說蝦紅素抗氧化能力極強，甚至是維他命c的數千倍(google蝦紅素功效) 我怎麼感覺雞比我吃得更好(笑)，不過我在吃雞蛋就能吸收一下了^^，以最友善的條件放牧飼養雞，健康快樂的雞，下的蛋當然才會健康，我們人才會吃得健康。

安安益生蛋蝦紅素 +微量元素，資訊請點:http://anneggs.com/index.php/home/about/

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所有的友善不只有雞，當然也包括友善土地，他們的蛋雞有2個雞舍，每半年輪流一次，讓土地上休息，更而淨化土地，這是一個環境永續的做法，畢竟土地承受度是有限的，可以讓土地休息，也希望把乾淨的土地留給我們的子子孫孫(圖為休息未使用的雞舍)

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透過這樣的方式所產出的安安益生蛋，一打開就跟一般蛋就不同，牠蛋白加上蛋黃根本就是一個山的形狀，突起得非常明顯，最外層較稀的蛋白到中間厚實蛋白到蛋黃，我做這麼多年部落客其實也有收穫，真的可以不看蛋黃顏色，那都可以用天然色素(如餵食辣椒粉、蝦殼等) 安安益生蛋的蛋白的厚度真的是不一樣! 讓雞吃納豆酵素+蝦紅素真的是不一樣，而且華哥真的是工程師精神，他一年檢驗2次雞蛋內的微量元素以及農藥殘留等數據，用數字來說明是最好的

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