[台灣苦茶油推薦]天水生態農場-MUJI無印良品都能買到花蓮苦茶油，35位小農自然友善種植台灣原生種苦茶樹，2024金評獎茶油組優選，ITI國際風味評鑑3星，有機苦茶油、產履小果苦茶油 @跳躍的宅男

說到台灣苦茶油，就必須說到花蓮苦茶油，花蓮土地純淨，所製作出的苦茶油品質優秀，而這次介紹這間位於光復鄉馬遠部落，由35位在地小農聯合的天水生態農場，使用100%台灣苦茶籽生產苦茶油、有機小果苦茶油。而且這個產履苦茶油在MUJI無印良品等通路都能買得到，提供天水生態農場苦茶油購買地點，然後才知道苦茶樹一種下去，5年都沒收入，農民真的很辛苦ㄟ

[台灣苦茶油推薦]天水生態農場-MUJI無印良品都能買到花蓮苦茶油，35位小農自然友善種植台灣原生種苦茶樹，2024金評獎茶油組優選，ITI國際風味評鑑3星，有機苦茶油、產履小果苦茶油

天水生態農場

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地址: 花蓮縣光復鄉西富村民有街51巷1-1號

營業時間:0800~1800

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苦茶油的功效
為什麼要買台灣苦茶油?
苦茶樹種植時間
天水生態農場銷售通路
台灣苦茶油的困境
2024天水生態農場預購方式

電話: 0903 838 168

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天水生態農場創立於 106 年，農場就在著名花蓮景點-大農大富平地森林公園附近，這個地方天然無工業，環境純淨而自然，30幾位的小農就在這裡種植「台灣原生種小果油茶樹」這是由農業部林試所技術轉移給天水生態農場，並在2022年榮獲ITI國際風味評鑑最高3顆星獎項，2024年參加國產茶油品評，榮獲金評獎茶油組優選獎，真的很不容易，而且這個不容易的點，我等下告訴大家

苦茶油的功效

苦茶油的冒煙點為252℃，非常耐高溫，還有不飽和脂肪酸，以食用油來說是非常棒的喔! 內含的營養成分也很豐富，老一輩的人很早就在吃苦茶油，還會拿來擦傷口，苦茶油的功效真的很多，大家網路上查就有很多的資訊了，我就不一一贅述

為什麼要買台灣苦茶油?

苦茶果非常怕潮濕，只要一採收，天水生態農場蔭乾5天，再烘乾5天，讓整個苦茶果含水量只有6-7% 再來榨油，過程透明也經過SGS等驗證，而市面上的苦茶油或是苦茶果，大部分他的保存環境、製程，油品酸價等都是不透明的，明明要照顧自己的身體，如果買到不好的就適得其反了，而認證過的台灣苦茶油好處就在這裡了

苦茶樹種植時間

要種植苦茶樹最難的，就是他的生長時間，從苦茶樹種下去到可以採收，需要5年的時間，等於這一塊土地都只能放著無法營利，還要照顧，砍草，保持他的生長環境，我光想到買土地的成本，管線成本、營運成本要到5年後才能開始回收，必須前期要有很大的資金才能運行，難怪種植苦茶樹的人少，也難怪要把當地30幾位農民整合起來，通過整體的規畫來壓低成本

[台灣苦茶油推薦]天水生態農場-MUJI無印良品都能買到花蓮苦茶油，35位小農自然友善種植台灣原生種苦茶樹，2024金評獎茶油組優選，ITI國際風味評鑑3星，有機苦茶油、產履小果苦茶油油茶樹的油茶果收成後，經過自然日曬烘乾脫殼後，由擁有SGS、ISO、HACCP及清真認證的工廠以低溫初榨工法製造，並通過SGS檢測，無農藥殘留、重金屬及黃麴毒素等檢查，另外使用低溫最主要的原因，就是將酸價及過氧化價降到最低，高溫能榨出更多的油，但是酸價及過氧化價就會升高，天水生態農場遠低於國家標準，是把身體健康放在第一位了