上網查鼎泰豐排骨蛋炒飯就看到這家說是以前鼎泰豐師傅出來開的,他的蛋炒飯我好喜歡喔,再來排骨蛋炒飯真的是還原鼎泰豐,小本經營生意很好,當天去沒開店就有人等了,這家永和美食很狂,帶大家去吃看看吧,提供小本經營菜單,他不能訂位
小本經營飯麵小館
地址: 新北市永和區竹林路115號
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:30,公休日詳見Google地圖(底下)
電話: 02 8928 8055
小本經營最近捷運站是頂溪站,不過有點距離,我跟梅格一起來想說早點到,沒想到還沒開居然已經有人在等,然後開店半小時幾乎就坐滿了,生意真的是很好呢
小本經營菜單
小本經營菜單,除了招牌蛋炒飯之外,還有餛飩麵、燃麵、各種小菜,而且還有炒餅ㄟ,我要點來吃
餐具自取,感謝提供茶水,辣椒有2種自己用
我們點了排骨蛋炒飯、香辣炒餅跟紅油炒手,來吃來吃
排骨蛋炒飯
這份平價鼎泰豐炒飯150元,炒飯的份量不算多,但是排骨很大片又厚^^
他的炒飯好吃ㄟ! 粒粒分明充滿蛋香,剛剛好的鹽味讓人越吃越順口。口味不算太重,我加了一點他的辣椒醬更是提味ㄟ,他的炒飯完全是我的菜,排骨認真厚實ㄟ,口感也很好,只是我個人偏愛有炸的香香的外皮那種,這是我自己的問題啦,下次去我還要點炒飯吃^^我就會點其他口味了
香辣炒餅
他的炒餅很有像很厚的蔥油餅,裡面加了很多高麗菜一起炒,只是他是炒的水水比較有湯汁那種,我個人愛炒比較乾的
紅油炒手
他的炒手好大一顆喔,而且裡面的肉很滿,口感是很紮實的那種,香辣味剛剛好,如果要加辣應該可以事先跟店家說
小本經營評價
這次來吃小本經營,空間很舒服,我喜歡他的蛋炒飯,這家永和炒飯推薦^^,大排骨厚實表現得也很好,只是不是我的菜,大家有機會來可以吃吃他的炒飯,麵的話我有機會來吃
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
地址: 新北市永和區竹林路115號
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:30 公休日詳見Google地圖
電話: 02 8928 8055
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