這家花蓮油雞很早之前就知道了,但是我很少去找不固定的餐車買東西,前天跟Y君小酌,他說他固定都會去買在夜市擺攤的霸王別雞油雞腿,當天剛好他在南埔夜市,我就買了,老闆也推薦醉雞,對了~這家不是鹹水雞喔,來吃吃看吧
營業時間地點: 1700-2200
星期一北埔夜市
星期二南埔夜市(南埔公園)
星期三壽豐夜市
星期四太昌夜市
星期五新城夜市
星期六美崙夜市
電話: 0934002940
跳躍的宅男:
南埔夜市搬到南埔公園我是第一次去,以前都很習慣去監理站哪裡,來這裡也蠻不錯的啦
我上網看,霸王別雞說它們雞肉是採用白羽土雞養足6個月(放山土雞)並說雞肉沒有打針,這部分給大家參考
![[花蓮美食]霸王別雞油雞醉雞-每天在不同花蓮夜市擺攤,醉雞濃濃中藥酒香很好吃,必點大隻油雞腿 [花蓮美食]霸王別雞油雞醉雞-每天在不同花蓮夜市擺攤,醉雞濃濃中藥酒香很好吃,必點大隻油雞腿](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240220-DSC08692.jpg)
他有分油雞跟醉雞2種,再來還有青菜,不得不說他的油雞腿超大一隻200元,我覺得非常可以,然後我一陣亂買到460元~哈哈哈~老闆有優惠10元啦~
我除了雞腿之外,還有買龍骨跟青菜,真心要說他的雞腿真心好吃,一入口完全是沒有腥味的,口感濕潤有彈性,味道很乾淨,滿滿的雞肉鮮甜,而他的調味不是重的,小孩吃可以,我請他加了辣椒,他的辣椒是辣口腔,味道剛剛好不過重,龍骨也很好吃,我還有吃到雞皮凍,不知道那個部位的,為什麼我前頭會說不是鹹水雞,因為怕大家會以那方面調味來看他,他不是加很濃胡椒的那種,雞肉的味道我喜歡,青菜就看自己要不要了
他的醉雞很好吃,中藥味跟酒香很夠,第一口下去,會有有飯店吃好吃醉雞的感覺,Y君太后也覺得滿意,這個也可以買
他們每天都會在不同的地方,網路上也沒有資訊,要買之前建議電話詢問一下,避免落口喔
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
營業時間地點: 1700-2200
星期一北埔夜市
星期二南埔夜市(南埔公園)
星期三壽豐夜市
星期四太昌夜市
星期五新城夜市
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電話: 0934002940
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