[信義安和美食]紅皇后川酒-隱身市區峇里島Villa餐酒館，你看過三層水煮牛嗎? 既特別又好吃新ㄧ代時尚風格川菜料理藤麻滋味讓你停不下筷子大安區中式料理推薦 @跳躍的宅男

離信義安和捷運站走路約10分鐘的紅皇后川酒Red Queen Bistro，它是在大樓之中的獨棟別墅，老式傳統的壁牆，種滿綠色植物及帶有南洋風格的庭院，還沒進去就覺得他氣場就別地方與眾不同，而這樣的地方賣的居然是川菜，晚上還有水煙酒吧，而且他們家的川菜吃的讓人讚不絕口，這間非常值得一來

紅皇后川酒Red Queen Bistro

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地址:台北市大安區樂利路11巷32號

時間:1130~1400、1730～0030

電話: 0227323255

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樂利路11巷與通安街口的紅皇后川酒Red Queen Bistro 就如我文前所說它是大樓之中的獨棟別墅

走進門口，在ㄧ牆之隔中彷彿與就不太像是台北市了，有種峇里島Villa或是到了南洋ㄧ般，它的環境讓人ㄧ走進來就舒服ㄟ

走進一樓空間，餐廳風格獨樹一格非常特別，以歐式木桌椅搭配紅磚牆，木桌與大理石桌的搭配感覺得出老闆很有自己的設計美學，不過我覺得很好拍ㄟXD

他這邊是餐酒館，所以這邊是有賣調酒的，另外它的對面是他的酒吧，晚上才開始營業，不過今天是衛斯理揪我們來吃，老闆就有開放給我們進去看

謝謝同行的朋友給我們當模特兒入鏡，酒吧白天來還真的少了點FU 天色太亮XD 下次機會再來吧

二樓空間有這大片落地窗空間非常明亮而且還是大圓桌可以供40人左右的聚餐喔，外面這個院子真的太有FU了

不說大家可能不知道是什麼，這是廁所弄得也太好拍了吧XD 女生拍照可能會拍很久XD

菜單選擇很多厚不用怕只要菜名前面有很像花又不是花的那是籐麻它是四川著名香料等等會吃到然後有藤麻的就是推薦菜色啦有辣的前面也有放辣椒，這樣點菜就輕鬆多了^^

店內有提供無酒精的mojito，甘蔗汁取代酒精，再加入檸檬角、薄荷葉，而最畫龍點睛的是她家了氣泡水，在夏天喝這樣的冷飲非常爽快舒服^^

刀椒皮蛋(220元)別看這個好像很單純的涼菜，光這道要不是我忍住，這光道皮蛋就可以讓我吃了半碗飯，他皮蛋上的醬料吃得到豆瓣醬的甘鮮，花椒油的香及以恰恰好的鹹香，帶點微辣超級開胃，這道好啊必點

飯掃光 (280元) 這道變身版的蒼蠅頭，為什麼叫變身呢，因為很多人不吃韭菜，紅皇后主廚用四季豆取代韭菜，吃起來我覺得更好，四季豆不但口感更好，還帶有ㄧ絲甜味，這道不愧叫飯掃光啊，鹹鹹辣辣超下飯的!

藤椒浪花白肉(380元)不得不說，這道可真是好吃! 別看好像會很辣，其實這道是麻重於辣，而他的麻與我們ㄧ般所吃道的青花椒的麻又再溫和ㄧ些，湯汁吃起來有點麻麻湯汁又有點像是濃厚的雞湯味道非常飽足，這個非常值得吃，必點啊而且衛斯理還剩下的湯汁給帶回家，他說這個湯煮麵超級好吃，喔喔喔喔學到，下次來我也要把湯汁帶回家。