台北牛肉麵推薦「中原街廖家牛肉麵」獨特濃郁湯頭超驚豔，豆干絕對必點! 中山區美食

說到台北牛肉麵推薦，廖家牛肉麵他一定會有一席之地，獨特滋味的濃郁湯頭一喝讓人眼睛一亮，價格雖然不便宜但是還是很多人吃，他算是清燉牛肉麵類型的，廖家牛肉麵有2家，我這次是吃中山區的廖家牛肉麵，另外還有金華街廖家牛肉麵，提供中原街廖家牛肉麵菜單，中山區美食推薦

廖家牛肉麵(中原街)

廖家牛肉麵菜單:  請點我 

地址:台北市中山區中原街39號

營業時間:1130~1430；1700~2100

電話: 0983 898 707

跳躍的宅男:

粉絲頁   YOUTUBE頻道

宅男愛團購

宅男IG 

中原街廖家牛肉麵外表看起來並不起眼，就是跟隨處可見的麵店一樣，但是來吃麵的人還真不少呢

 店內空間不大，冷氣很涼，來這裡併桌是常識，這裡的店員感覺都是外籍的，也看得出現在餐飲業的人手難請的問題啊

廖家牛肉麵菜單

中原街廖家牛肉麵菜單，說真的牛肉麵240元我真覺得不便宜，小菜有個月亮我很有興趣，我就點吧

中原街廖家牛肉麵

一上來這份量感覺還不錯，湯頭的陣陣香氣聞起來很棒

這湯不是醬油湯底，味道非常濃郁，類似中藥底的底蘊滋味與厚實的牛肉香融合為一體，第一口就驚豔到我，這湯也太好喝了，旁邊有著蒜頭、酸菜等配料，我原本還想著吃到一半要來加，但是我捨不得啊~~~~~~~這味道就太讓我滿意了~我不願加~愛吃牛肉麵的要來阿

牛肉也優秀的要命，軟嫩之餘，味道整個都在肉裡面，太喜歡

麵體相對而言就普通了，不過麵湯太強，還是吃得很開心

豆干

別看這豆干白白的，有夠強!!! 豆干我什麼都沒加，一入口本身就好有味道，把豆香整個襯托出來，ㄟㄟㄟ這應該是我吃過最白最有味道的豆干ㄟ，太強了吧~廖家牛肉麵推薦必點

月亮

月亮我一看就很好奇，一問下才知道這是牛膝，一入口滑嫩帶點濃稠的口感極佳…..但是這鹹度太誇張了吧，吃到我都覺得要洗腎了(誇飾法一下) 希望我是特例~

台灣牛肉麵推薦

牛肉麵真的很強，240元我覺得貴，但是我還是會吃，你是喜歡吃牛肉麵的，你不愛紅燒的，這家務必吃吃看，真強大

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 
  [花蓮美食]班長的店熱炒海鮮-花蓮海產店炒米粉、拔絲地瓜超級好吃、吃到不夠還加點!
• 
  [台灣苦茶油推薦]天水生態農場-35位小農自然友善種植台灣原生種苦茶樹，2024金評獎茶油組優選，ITI國際風味評鑑3星，有機苦茶油、產履小果苦茶油
• 
  [捷運北門小吃]鄭記豬腳飯-70年台北小吃，台北小吃Google評價超過4千則，整鍋黑金豬腳也太爽，必點東坡肉飯
• 
  [花蓮美食]劉姥姥麵店-眷村油蔥拌麵令人驚艷，單純的味道竟能如此好吃、麻醬麵，眷村炒滷味
• 
  [花蓮美食]花蓮榆香池上飯包-Q彈米飯粒粒分明飽滿，令人回味! 池上便當就是要吃這種 花蓮便當推薦
• 
  [捷運中山站美食]星曜雞湯-台北雞湯滋味濃醇，還能用黃金雞湯涮A5和牛跟干貝海鮮，吃雞湯火鍋也太爽了吧