以前沒看過商用洗碗機運作,一看真的是驚為天人,商用洗碗機時間居然只要1分鐘20秒! 難怪以前大型餐飲業都要用,不過現在拜於現在科技進步,現在小型商用洗碗機價錢越來越親民,再加上現在人事成本也越來越高,而且還根本找不到人! ,常常也是老闆自己洗,這次介紹商用洗碗機品牌-得廣鉅股份有限公司-營業用洗碗機,商用洗碗機租賃,全台販售都有服務處(花蓮有服務處)免費現場規劃,只要有宅男優惠代碼: jumpman,提供得廣鉅商用洗碗機優惠,快來看吧,個人覺得櫃檯式洗碗機很適合家用洗碗機推薦,洗碗機烘乾1分鐘就能洗好碗,真的方便,得廣鉅商用洗碗機全台服務
得廣鉅股份有限公司-營業用洗碗機,全台商用洗碗機
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商用洗碗機品牌-得廣鉅
得廣鉅商用洗碗機有好多種項目,有小型商用洗碗機,櫃檯式洗碗機、掀門式洗碗機、履帶式洗碗機以及全自動洗碗機等種類,這些要購買之前,除了看你自身的需要之外,得廣鉅會提供免費現場規劃,這次就來帶大家看看他們的產品
得廣鉅商用洗碗機-掀門式洗碗機(PDD-9000)
掀門式洗碗機(PDD-9000)是他們的主打商品,65*70*180公分的大小,放在廚房壓力相對不大,另外得廣鉅會事先去現場規劃,因為使用這個必須要有進水出水以及電熱水器的管路,開店之前先找最好,如果沒有也OK,就像我們這次來的花蓮牛排-職牛就是後來才裝的,不但節省人事,後置高溫85度消毒更好,這是手洗無法達到的。
商用洗碗機操作程序
進洗碗機前,先將餐盤碗筷的大塊殘渣去除,放進專用的籃子,一次可以放進一籃,1次操作時間實測約1分20秒,營業用洗碗機1分鐘真的很快ㄟ!! 家用洗碗機都是用小時在算的,差超多,底下影片
商用洗碗機強力、高溫兩次水柱沖刷碗盤。 強力水柱負責刷掉餐具上的飯餚殘渣,高溫是為了除油殺菌。 高溫80度以上水柱沖洗,加上藥劑能殺死細菌,去除澱粉、油脂,也有人說一次一籃很少,但是他1次1分20秒真的很快,所以多洗幾次根本沒問題,比起家用洗碗機速度快到嚇死人,所以我才會說更小的櫃檯式洗碗機在家裡裝潢的時候,可以考慮進去(如果家裡人口多的話)
實際洗好的碗盤好燙~~80度高溫真的人是無法手洗的,出來已經是7~8成乾了,拿出來晾乾也不會有水痕,手摸起來不是滑滑的,而是有一種乾澀感,所有的油脂都被清得乾乾淨淨啦
商用洗碗機藥劑
得廣鉅洗劑符合食品安全衛生管理法,登記字號成分如圖示,使用量如一般小吃店,一個月約使用1組,不過都是粗估啦,還是要看使用量,廠商說他有遇過用三個月的
得廣鉅-商用洗碗機價格
得廣鉅商用洗碗機-掀門式洗碗機(PDD-9000) 建議售價88000元,5加侖藥劑一組4515元
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得廣鉅股份有限公司在全台灣分佈據點服務處,花東地區也設立服務處,花蓮買也會有人處理,,商用洗碗機的速度真的是有嚇到我,開店的真的值得購買,大幅提升工作效率,事半功倍,現在人手真的難請,提供大家參考
得廣鉅股份有限公司-營業用洗碗機,全台商用洗碗機
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