(蘭城晶英烤鴨2022/1/17更新)說到宜蘭烤鴨 就會直接聯想到蘭城晶英烤鴨，這間可以說是無人不知無人不曉啦，只要是愛吃烤鴨的人都會去吃，根本就已經變成宜蘭名產的概念了XD這次跟我表弟是假日來吃，蘭城晶英烤鴨假日價格是比平日還貴，沒辦法只有假日有空，裡面人真的是超多的，他的烤鴨壽司是招牌，我吃完之後有些想法可以跟大家分享一下XD 附上蘭城晶英烤鴨菜單 2022 蘭城晶英飯店(紅樓中餐廳)
地址:宜蘭市民權路二段36號6樓
營業時間:1100-1500 1700~2100
電話:03-9101011
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走進紅樓中餐廳，紅色系的裝潢看起來既大氣也很喜慶，看起來就是一個進來就是要吃中式餐點的感覺，我是覺得這樣的氛圍很好，平日還是假日來真的是人爆多，最好要提前很久前預約
因為蘭城晶英飯店朋友很喜歡，我們2022蘭城晶英烤鴨又要來吃一波，等我來吃再來更新喔^^ 蘭城晶英烤鴨 價格，他的6人餐是7500元+10%
2022 蘭城晶英烤鴨菜單 大家參考一下
紅樓小滿漢&時令海鮮&香滷鴨小拼
他的小菜跟我去年4個人吃份量上是差不多的，就有多幾道這樣，吃起來爽感好像4人的比較爽XD
附上梅子醋，6人餐可以自選飲料，我們就也有選飲料，然後他們附的熱茶很好喝ㄟ，比起一般飯店而言是厲害的
烤鴨上桌，有3個人一起來，師傅片鴨，一人裝盤，去年有解說，今年好像就取消了，也好啦~一直說客人好像都沒有聽也很累吼XD
去年吃他的這個鴨皮壽司讓我非常驚豔，可以說是為了他再來，沒想到這次一吃讓我大失所望，跟去年相比，他的鴨皮很厚，一口咬下，油脂感極重，再加上起司根本就是卡喉嚨阿@@差異極大! 真的是希望他是出錯!!!不然真的太可惜啦~~我底下還有2021吃四人餐的照片，大家可以參考
片皮鴨三星蔥捲跟將剩下鴨腿肉，一起上，味道跟之前感覺差不多，就是中規中矩
6人餐有清蒸石斑，這個很鮮很OK
梅汁排骨味道很濃郁，而且肉又很軟嫩，大家都說今天最好吃的就是他了
鴨油油蔥伴高纖蔬菜 四選二，水蓮跟空心菜，下次我不點水蓮，總覺得鴨油蔥跟水璉不合拍，下次換高麗菜
三杯鴨骨跟生菜包鴨肉絲，上次吃了鴨骨，這次我選了鴨肉絲，鴨肉絲加了蘋果跟豆芽下去拌炒再包入生菜，我比較重口味，包了生菜感覺淡了些，下次吃三杯鴨骨
慢火白菜煲鴨湯: 鴨湯還不錯，喝起來很暖^^
芋頭西米露棒棒，椰奶的滋味很濃厚，我喝了2碗，附的甜點對我來說實在太甜
6人餐加服務費是8250元，跟我2021吃的感受差很多，我原本超愛他的鴨皮壽司啊~要哭了，真的希望只是出包，不然超級可惜的
以下是2021年吃的假日四人餐
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我們是4個人去的，就點四人套餐了
假日加一成服務費是5499元，沒吃過就試看看吧
套餐中的柳橙汁非常新鮮好喝，還有果醋跟茶可以喝
紅樓小滿漢&時令海鮮&香滷鴨小拼
挖賽這菜也太多了吧，光看就飽了XD而且每樣小菜都是好吃的，真的是飯店的水準 鴨舌頭跟鴨翅味道整個都透了進去，好吃ㄟ
這個吃的是鴨油的香氣，真的是有香~
烤鴨上桌，然後居然有3個人一起來，師傅片鴨，一人裝盤一人解說，還沒吃就滿滿的儀式感阿，這招真厲害!
一入口鴨皮超級酥脆，滿滿的油香完全融化在嘴中，香得要命，配上裡面的起司跟黃芥末我的媽也太好吃了吧，這個完全打到我的味蕾，請大家趁熱吃完，冷了會有油耗味，這道真心厲害
片皮鴨三星蔥捲跟將剩下的鴨肉片上桌，這味道就回到人間了，也不錯但是沒有剛剛那個讓我驚艷
鴨油麻婆豆腐真好吃ㄟ，麻婆豆腐的辣香麻滋味非常好，讓人想一直吃下去，讚讚的!!
三杯鴨骨煲&慢火白菜煲鴨湯: 鴨骨煲表現中規中矩，鴨湯確實濃厚又好喝^^
芋香西米露跟椰奶糕好好吃喔!!
我吃完的感覺，鴨肉壽司真的是爆炸好吃，小菜精緻美味，份量真多，難怪這麼多人喜歡，但是其他鴨肉料理表現就中規中矩，因為這個價格我還有其他選擇，還要不要來我都要想一下，當然啦他生意已經是爆炸好了，愛他的人只怕訂不到，單純個人感受不同。再來我們原本要外帶沒吃完的麻婆豆腐，它們搞錯但立馬說要再做一份給我們，雖然忙中有錯但是服務很好，我們也沒要就走了，Google直接給他5星評價，誰能不犯錯，重點是要處理好
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
蘭成晶英飯店(紅樓中餐廳)
地址:宜蘭市民權路二段36號6樓
營業時間:1100-1500 1700~2100
電話:03-9101011
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