[高知江川﨑美食]台灣人在日本來自南方澳的豪爽大姊自製辣油紅到日本節目堅持原則僅此一家理由居然是為了地方觀光居酒屋台北炒飯、煎餃子美味しい西土佐道之驛(道之驛よって西土佐) @跳躍的宅男

這位來自台灣的大姊-洪秀媛女士是我們主辦人的好朋友，這是一個非常豪爽好相處的人，問了之下原來是宜蘭南方澳的人，嫁到這邊已經是好幾十年了，不但開了間居酒屋，還有他自己做的辣油-台北辣油，放在西土佐道之驛販賣，後來還有日本百貨公司以及想要購買辣油的日本民眾紛紛想跟她購買跟宅配，可是大姊通通婉拒，她跟我說的理由著實讓我感動，如果台灣這樣的人多了，地方觀光一定會更好，另外西土佐道休息站裡面弄得很有質感，超好買的，再來如果你是日本鐵道迷的話，他的二樓有大型的鐵道模型可以參觀唷

居酒屋台北

地址:〒787-1601 高知県四万十市西土佐江川崎3250-2

FB請點我

營業時間: 17:00～23:00 週三公休

電話: 0880-52-1138

西土佐道之驛(道之驛よって西土佐)

地址: 〒787-1601 高知県四万十市西土佐江川崎2410-3

官網

https://yotte.jp/hantai/

營業時間 7：30～18：00
TEL:0880-52-1398
FAX:0880-52-2413

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[高知江川﨑美食]台灣人在日本來自南方澳的豪爽大姊自製辣油紅到日本節目堅持原則僅此一家理由居然是為了地方觀光居酒屋台北炒飯、煎餃子美味しい西土佐道之驛(道之驛よって西土佐)

洪秀媛女士我們是第一次見到她，原本還想說都到日本這麼久，應該就是一個會很有日本人那種感覺吧，沒想到完全展現了住海邊的熱情阿說話直接，笑聲豪爽，一整個就很不日本阿XD 然後我要拍照，還一直說啊是拍好了嗎快點菜啦XD 哈哈哈覺得好讚這就是正港台灣人啦^^

說是居酒屋吧，我倒是覺得比較像中華料理，各種的主食，還有炒米粉ㄟ^^

然後她有提供這個小椅子超開心的啦，盤腿坐很久超痛苦的，據說其實日本餐廳都有提供，主要是給老人用，不管我要用XD 坐起來舒服很多^^

我們剛來的時候是5點多，然後我們一開始吃，時間到了吃飯時間就一整個客滿阿，後面還有2桌也是坐了客人，看來平時都聚集很多在地人來這裡用餐呢，生意真是好

看到這個厚切培根我整個眼睛一亮，一吃口感好油脂香氣超飽滿的，好好吃喔，然後大姊說這是沒賣的啦，是我們主辦人朋友帶來要給他吃的，希望大家看得到吃不到，不要恨我啊XD

不得不說阿姨的炒飯真心好吃，一入口可以吃到滿滿鑊氣(鍋氣)大火翻炒下他的食材都有微微的焦香，米粒口感Q彈，我這個忍不住吃了好幾碗

這青菜好好吃，口感很脆，但我一下忘了什麼炒的微鹹好下飯^^

我在日本吃過好幾次餃子，我都不太愛，其實也沒對錯，本來就是異國料理嘛，不合我的口味也很合理，而這間的煎餃子就很我的口味，唉唷唷可能是有台灣味的關係吧^^

阿姨他自製的台北辣油，搭配他做的鍋貼非常對味，我加了炒飯非常對味^^，我剛剛說有關他的故事，等等來告訴大家

居酒屋台北

地址:四万十市西土佐江川﨑3250-2

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營業時間: 17:00～23:00 週三公休

電話: 0880-52-1138

西土佐道之驛(道之驛よって西土佐)

西土佐是四國高知西部的山村。位於與愛媛之間的邊界並流淌著四國最有名的四萬十川，在這個河流之間有多座這種沒有欄桿的的沉下橋，因為水流大的時候，這些橋都會沉在水底，所以有護欄也只是會壞掉，所以連護欄都不要裝了，至今還是為西土佐重要的道路，在這個地方附近就是西土佐道之驛，賣著當地多樣的農產品，而阿姨的台北辣油就在這裡販賣

阿姨說之前她做的台北辣油曾經上過日本節目，當時引起一個話題，當時有不少日本百貨公司或是日本民眾想請她去設櫃或是請她宅配，她後來通通婉拒，阿姨說如果每個地方都能買到台北辣油，大家就不會想到江川崎這的地方來玩，她寧願不賣這麼多，只給當地休息站賣也不要去外地是抱持這樣的原因，我聽了其實蠻感動啊，如果去百貨公司或是給人宅配一定可以賺更多，而她的理由居然是為了這個地方，想吃辣油就來西土佐吧真心的佩服，我覺得換個角色去想，我應該是做不到，但如果台灣每個地方都有這樣人的話….台灣地方的觀光一定會更好，真的太有心了