之前就去吃過新寶商號,當時留下很好的印象,它趁冬天的時候推出老闆自己做的麻辣鍋~調料都是自己做的之外,重點是現在只要點麻辣鍋就提供一份有鴨血豆腐鍋底一份免費吃的活動,是說也太划算了吧! 我問了很清楚 是免費!! 而且也針對愛吃火鍋的朋友提供了很多中的火鍋料來加麻辣鍋,再點個蒜頭雞湯等於就有鴛鴦鍋的概念了,另外她們的熱炒也很好吃啊,是個跟朋友小酌一番的好地方,又多了花蓮宵夜的地方了^^ 而且除了藥膳雞腳必點之外,我特別來外帶2次超好吃的菜唷,先賣個關子,就帶大家來吃吧!!
#新寶商號
地點:花蓮市德安一街98號
營業時間:1700-0100 週日公休
訂位電話:0954 099 815
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之前我就提過新寶商號這個名字很不像餐廳的名字,這是他們阿公以前在這裡是開雜貨店的,他們把空間重新整理之後,讓這個名字延續下去,這個地方就在德安早餐及田村日本料理的中間,大大的招牌蠻好找的
我來的時候是6點,當時是空空幾乎都沒人,過沒一小時整個餐廳是坐滿滿,連老闆都走不出廚房啊,可見生意有多好
這次菜單跟我上次來差異很大,熱炒燒烤都還有之外,改最多的就是火鍋料了~因為它們推出了麻辣火鍋喔~麻辣鍋一鍋是450元,裡面還一份鍋底 老闆說它現在就是要讓大家知道它的麻辣鍋,所以現在只要點麻辣鍋就是免費!!! 現賺450元喔!! 當然鍋底是不能續的啦~但是這樣真的超厲害了好吧,如果想加點也只要100元,另外大家還想吃什麼還能點火鍋料來加麻辣鍋,冬天超適合的好嗎^^ 再來蒜頭雞湯原價500元,現在特價199元喔
我們6個人就點了麻辣鍋、蒜頭雞湯還有火鍋料~光這樣看起來就很滿足了,再來我們還有點熱炒~我想說麻辣鍋配熱炒真的很棒ㄟ~難怪生意這麼好
這鍋是免費的啊~老闆真的是太佛心了~鴨血非常夠味,豆腐是使用板豆腐,而且不得不說它的麻辣鍋不會像是四川重慶椒麻滋味很強烈的那種,它是香麻之中帶是有種強化版的三媽臭臭鍋的風味,就是帶點台灣味~這味道比起正宗味的麻辣火鍋更讓我覺得順口, 如果第一次去吃的朋友可以先請它來個小辣~因為它還蠻認真辣的喔!
雪花牛(280元)這種鮮紅牛肉通常我都是在火鍋店看到~~在這也能吃到~
這樣的牛肉就是吃個6分熟就好了,過熟就浪費了~這樣吃起來才會有肉的油脂甜味~~~
豬腹肉(180元)這幾天寒流~我看到這張湯我就好想去吃麻辣鍋…好想吃肉!!!
像是燕餃或是油條都是麻辣鍋的好朋友啊~~~~尤其是油條吸滿了辣油~吃了好爽XD 下天就沒有這道了,所以青菜會隨著季節變換唷
冬天一定要吃茼蒿菜啊~看到這個就知道冬天到了~我非常喜歡吃這個菜^^
藥膳雞腳(160元)他們的藥膳雞腳是招牌啊 他的雞腳真的是超級好吃的! 滿口黏黏的膠質與藥膳香氣一入口他整個皮肉就化在嘴裡,這道我帶給每個人都愛,非常推薦 必點!!
胡椒蝦(550元)這個蝦好大隻而且又很新鮮,整個味道好飽滿~如果不能吃辣的朋友可別吸你剝蝦殼的手唷 外面的黑胡椒辣度蠻高的,也因為如此它的蝦肉就更好吃了^^
川辣雞雜(180元)我覺得雞雜這個完全就是吃它的新鮮度~它的雞雜完全沒腥味~真是夠新鮮啊~一入口有著先甜後辣的滋味~如果甜度稍低一點我覺得更好吃,稍微有點壓過雞雜的鮮為了,這雞雜本人表現真的很好啊!(迷之音:我一直很怕我寫成雞雞…看起來字真的很像…)
骰子牛(250元)大火將牛肉外層快速煎熟部讓肉汁流出,牛肉微焦又帶住濃濃奶油滋味,這道真是好吃ㄟ~好久沒在熱炒店吃到這麼好吃的骰子牛了,這道必點
蒜頭雞湯(199元)這個雞湯不是說199元就很簡單,它的蒜頭不但加得多而且它的湯很有滋味,老闆說是每天就是用豬骨跟雞架子去熬湯,一天就一鍋 賣完就不賣了,而且放在大湯匙上當比例尺就知道,它的雞腿肉又大又好嫩,如果不吃辣的朋友點這鍋就對了
塔香荷包蛋(150元)半熟的雞蛋、特調的美味醬汁與香噴噴的九層塔,我文前有說有一道菜我後來連2次外帶,大家沒看錯~就是這個塔香荷包蛋 是不是看起來很家常~但是能把這麼家常的菜做得讓我無法忘記就真的厲害 ,這道點來吃吧~不會後悔的~
這次我們6個人是2639元,麻辣鍋省下一鍋的錢,而且還有多種火鍋料可以選擇,剛好現在又是冬天真是,再來這裡每季都會改菜單,冬天主打鍋類,冬天過了又會不一樣,而且還有熱炒可以吃還開到1點,大家真的是可以來吃
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190108
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#新寶商號
地點:花蓮市德安一街98號
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