神祝福的部落-復興部落

這次參加水保局花蓮農村深度體驗的活動 要去部落住 這真是難得的體驗  當承辦單位打電話給我的時候 我毫不猶豫就答應了

這次活動主題之一 復興部落 要不是參加這次的活動 我應該永遠不知道這個部落的存在吧 她位於花蓮新社 的半山上 全村篤信基督教 而且在全村村民的支持以及對於宗教的力量之下 在民國95年成立全國第一個無煙部落 

 一進到復興部落 到處都是禁煙的標示阿 連家門口都有呢

我們一到就跟部落耆老見面 村長就跟我們說了復興部落的現況  目前復興部落也跟花蓮很多部落一樣 年輕人都離開部落出去工作 在村子裡的都是老人 但是復興村更加嚴重 他們的年輕人 就是40歲以下的 ˊ只有2個人…..還是夫婦….聽了真的覺得很可怕阿  他們想藉由這次的機會 能讓部落動起來 創造工作機會讓部落的年輕人有意願回家

跟村長聊完之後 已經是中午  帶我們吃他的原住民料理

每一家都有阿

阿罵用刀子削的筷子 

吃飯之前 部落耆老帶著我們一起禱告 感謝神

吃飯之中 部落唯二的年輕人-生哥拿海產上來摟

現殺海膽^^ 可惜沒有米酒可以加阿!!!加米酒超好吃的阿!!! ㄟ?為什麼沒有米酒 大家沒忘了吧 這裡是完全禁煙禁酒的喔  

阿罵去山上摘的楊桃  純天然阿 味道跟外面楊桃差很多 除了甜味之外 還帶了與天爭命的滋味阿

吃完飯之後 DIY的活動

超難的阿>< 珠子超小…..但是小朋友和女生都很快的弄好了 至於我….我就是大鳴大放的人啦><

模仿小米熟成的樣子所組成的吊飾

用完之後 帶我們去採今晚要吃的食材 一行人被分成很多組 

我們走到一半往後看  超美的阿

生哥跟我們介紹怎樣取藤心這個食材

看他們用超簡單 自己用超難 而且上面還有刺 還有毒 生哥說被刺到會痛很久><

悲劇了……..我被刺到>< 是沒什麼事 還好 就是痛痛而已 

當然靠我們這群菜鳥一定會餓死>< 老鳥果然就是快阿

我們回來之後 另一行人看到甘蔗就殺回來了啦^^好甜^^

阿罵開始處理菜 我們也在旁邊一起處理

體驗怎麼生火^^

菜都處理好之後 我們要去溪邊去抓蝦^^

其實復興部落原來水源是非常充沛的 但是自來水公司把這邊當水源地之後 水就直接流到地下管路  非常可惜 

蝦不多 螃蟹倒是很多^^ 回去之後就要吃晚餐摟^^

這次有由村長帶著我們禱告  宗教已經是他們生活的一部份了

火山爆發  花蓮的朋友應該都蠻熟悉的啦  藤壺類 拿在火上烤裡面的水會噴出來 所以就叫他火山爆發

獨特的鮮味 大家都非常喜歡吃阿

各種貝殼^^五顏六色非常漂亮

直接敲了啦!!! 

煮熟的海膽和湯 味道非常奇妙

他們的拿手菜式 八菜一湯  就是八種野菜通通一起煮  雖然說是拿手菜 但也看的出來早期生活的困苦 有什麼就吃什麼 挑不得 通通一起煮  真的蠻辛苦的

生哥的太太 唯二之一的年輕人 也是活動的總幹事  彗芬姐  吃飯前教我們做原住民的便當 “阿里鳳鳳”

雖然八成都不是我做的 但還有成就感的XD

把飯塞進去

跟飯一起蒸

超好吃的啦 今天抓到的蝦!!!!味道很夠蝦又鮮

這是這邊的特色 金東耳筍  帶著一斯苦味 但是非常新鮮 很好吃

八菜一湯 好好吃喔@@ 還有加芋頭 整個味道好棒  野菜煮到都軟了 很順口

藤心  沾一點醬油吃就很好吃摟

我很久沒久沒吃到這麼好吃的烤魚了 水份烤到剛好收又不乾  阿罵果然都是不出世的高手阿

不知道是什麼貝類  

螃蟹也不能少^^

飯的味道帶著一股獨特的香氣^^  

吃完之後  躺在路上好舒服阿 等著晚上看星星^^

完全沒有光害 居然還拍到流星  晚上就在部落耆老的歌聲下 和美麗的星空下度過阿(照片由郭哲余提供 謝謝你的好相機和好時機^^)

 住的部份我們是分在每一個人的家去住

 天氣真好^^

簡單的早餐吃完之後 就要出去趴趴走了

在吃飯的過程中  原來一早阿公就去山上採最新鮮的食物要給我們中午吃好料的 超感動>/////<

像木頭的東西 中午就知道了^^

天然的香蕉 有別一般的香蕉 有股堅韌的滋味  好吃

同行郭先生彈興大發 跟生哥的小孩一搭一唱 這種感覺好舒服阿

彗芬姐跟我們介紹部落的文化

但是全部落最重要的地方就是在此  全村的信仰中心

當然教堂旁邊都還是稻草屋@@

生哥在幹嘛@@

毛柿子 我們都沒吃過 打給我們吃阿

一罐飲料在平常我們根本就不會喝 但是特別為了我們 阿公一早騎機車 騎好幾公里去買的 我是抱著感恩的心情把他全部喝完 哥喝的不是飲料 是一份人情味

看這個圖 就是說阿公最少來回就騎了6公里幫我們買飲料

水鹿是復興部落的代表物

進來就是不能抽煙喔!!

賽車皇后來了XD  超人氣阿^^

帥氣賽車手^^

以前阿公他們祖先依山勢弄的梯田 

 我們上了鐵牛車 去看他們以前的梯田  我們都是第一次做這個阿

路超爛而且超陡的啦

照片完全表現不出這裡的寬闊 非常大  這是以前他們的田 但是沒有年輕人 只能荒廢了><

在一路向上

阿公說他們以前從這邊走古道走到光復…..我的媽阿….跨一座山><

回來之後就有蓮霧和毛柿子吃 口感很奇妙 好自然的味道

阿罵已經在準備午餐了^^  阿公帶著我們禱告~~

魚真的弄的超級好吃阿>//////<

山豬肉超好吃的啦

明明都接近全肥 但是那個油脂超香甜的啦 阿公指著旁邊的一個阿罵 說她做鹹豬肉非常厲害  難怪阿   輪胎茄苦苦的 退火啦  

野菜

南瓜超好吃 一直吃@@

這個就是早上像木頭的食材 我忘記叫什麼了 跟檳榔心很像 吃超多

蝦

還有賣一些手工藝品

最後要合照一下^^

這2天感受最深的是他們的人情味 每一個阿公阿嘛好像都把你當他們的孩子一樣對待 這樣的人情味在這樣的社會真的好少了 難怪前幾批的學生團離開好幾個都哭著離開阿

再來就是他們的餐非常非常非常值得一吃 身為在地花蓮美食食部落客 必須說 這樣的餐點 不複雜的調味 純天然的食材 我非常喜歡  真的非常棒阿 

還有就是他們真的全心全意都把自己交給神 信仰之虔誠   非常敬佩他們  

但是他們剛開始 不順是很正常的 我提供幾個建議  

第一 單賣餐點:  是的 他的餐非常值得一試 只要跟總幹事訂餐 客人就直接來吃飯  單賣餐點有什麼好處 增加知名度 有人知道就會有機會來 不用一定要住 而且吃中餐 還可以搭配下午行程

       把行程拆開來賣 

第二 公共區域&住宿: 之前已經說過了 我們都是住在每一個村民的家 不得不說 每一個都是老人家 很多地方沒辦法顧到 清潔的部分需要提升 不是要你買新東西 乾淨就好  再來就是吃飯的地方的廁所阿 裡面很多花 是不錯啦 但是整理一下 不然進廁所還蠻 誇張的

第三 我們早上去的梯田 真的超美 但是太陽真的超大 待不久 如果能拿吃飯那種黑色遮陽的 上山一起帶去 並是先可以立幾個柱子 裝上去 在拿個桌椅 看海非常棒

第四 海邊的活動&海產  可以帶海邊的活動 當然要有相關的執照 還有就是海產  因為很多海產晚上才能去抓  晚上邊吃海產邊看星星多棒阿 

第五 DIY 這個部分其實可以變化 剛剛有提到 有一個阿罵他做鹹豬肉超厲害 就是配他的手藝 大家來做鹹豬肉 當然不會馬上好 用好之後用低溫宅配給客人 那個感受是不同的阿

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這只是我個人的一些意見 我希望他們能夠更好 吸引更多的年輕人回部落 40歲以下只有2個?真的太可怕了啦>< 

下面是他們的行程表  大家可以參考一下

※ 行程、費用及餐食，視情況更動，詳細報價煩請詢問社區。  聯絡人：張總幹事慧芬0928-813592  [email protected]

復興部落二天一夜

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