這家主打砂鍋粥為主題,而且還有多種熱炒可以點,我平日中午去好多人,店內寬敞時超適合聚餐的,天氣變涼大家吃過熱騰騰的砂鍋粥很爽,而且有三種獨家粥底,干貝鮮蝦鍋很威,跟我一樣喜歡喜歡清爽的可以點鮑魚土雞鍋,而且這家朝粥幫台北砂鍋粥要從生米開始煮,需要40分鐘,大家務必訂位可以先煮,還提供多人包廂,帶大家來吃這家中山區美食^^ 提供朝粥幫菜單
朝粥幫砂鍋粥與中華料理台北南京東店
地址:台北市中山區南京東路1段92號4樓
營業時間: 11:00–14:30, 17:00–22:00 週三公休
電話: 0225223268
跳躍的宅男:
王品集團旗下的朝粥幫台北南京東店在四樓,電梯門一打開就看到超有設計感的朝粥幫的招牌門面,不禁會想合拍一下^^,而且一走進去,哇~這空間也太寬敞了吧,而且店內氣氛裝潢帶有點港風,我在想是不是跟他們主打生滾粥有關呢? 總之我走進來氣氛是很好的,而且我是中午平日來,一下子人好多,生意真的蠻好的ㄟ,還有提供包廂
朝粥幫菜單
朝粥幫砂鍋粥與中華料理菜單,這部分不是全部,完整菜單我有放在最前面訂位資訊那裡,朝粥幫跟別人最不一樣的是,它們有三種粥底,第一個是用一斤蝦殼煮的金龍粥、國產土雞銀鳳粥以及北海道昆布琥珀粥,我們這次是4個人來,我們就是吃四人套餐,另外還加點了的鮑魚土雞鍋,後來我們沒吃完,粥類打包還蠻方便的^^
鮑魚土雞鍋
我們的粥上桌啦,這個是小份的唷! 菜單上建議是2-3個人,都有附芹菜、蔥花跟蒜酥,熱炒還沒有到齊,別以為4人套餐才這樣
真心要說這個粥一入口就感覺他米粒的口感綿滑,吃的時候還留有一絲口感,ㄟㄟ這砂鍋粥煮得真好ㄟ,生米現滾40分鐘出來的砂鍋粥口感跟他湯的濃稠度真的不一樣,而且他的粥裡面還有加鮑魚、香菇、墨魚海鮮丸跟國產土雞肉,味道非常濃郁,雞肉很嫩,鮑魚的彈性跟鮮味很棒,尤其加一點芹菜跟提味,後來我回家才想到,應該在跟他再要一點胡椒粉,應該更好吃,下次我要這樣做,天氣冷,吃個暖粥真的很舒服,這家朝粥幫台北砂鍋粥推薦
套餐裡面可以選菜,我們一共有七道菜跟二杯飲料跟二個甜點(不含粥)
調皮搗蛋
這道涼菜蠻有趣,在板豆腐上面澆上以皮蛋為基底的濃稠的醬,皮蛋醬裡面加了小黃瓜、芝麻、蒜頭,配上一點香辣滋味,老豆腐的豆香整個被提了出來,又只是微微辣,蠻開胃的不錯吃
旺來咕咾肉
咕咾肉除了我們一半吃得到酸甜調味之外,還有加了新鮮檸檬,讓酸味更有層次感,不錯不錯^^
鬼馬鐵板炒牛肉
這道菜一上就知道這家真的是港式餐廳,鬼馬,其實就是香港人叫油條的別稱,這盤鐵板牛肉裡就有油條,牛肉炒得夠嫩,再吃上一口被醬汁浸得半脆的油條好夠味^^
炒水蓮很清脆還點酒香^^再來這個潮洲秘製蘿蔔糕,外表炸得酥脆,而且外層裹上一層鮮鹹的醬汁,好涮嘴,真想唱歌加上一點啤酒哈哈哈
金沙時蘇
玉米、蓮藕、花椰菜跟小黃瓜加上鹹蛋黃一起炒,我是喜歡這種風味的,尤其鹹度沒有特別高,可以吃得更沒有負擔
不見臭豆腐
我真心要說,我好久沒餐廳聞到這麼臭的臭豆腐,朝粥幫臭豆腐真心臭哈哈哈,這絕對是稱讚,但是一入口整個就是好吃了起來,臭豆腐就是這麼神奇的食物阿,一定要請去老外吃,朝粥幫臭豆腐推薦
中間吃完還有冰沙可以讓嘴巴的雜味給去除,蠻有細節的
干貝鮮蝦粥
一上桌,店員就跟我說,這是他們用大量的蝦殼熬煮的金龍粥,挖~整個蝦紅素都釋放到粥裏面,整個變成黃金色的粥ㄟ,看起來也太厲害了吧
一湯匙舀起來,挖賽裡面滿滿的蝦ㄟ,一入口….吼這個鮮味也太猛了吧,整個都是蝦子的鮮美,有夠爽的,裡面蝦肉也很多,也有吃到大顆的干貝,這個粥鮮味真心滿滿,絕對是台北粥推薦!
甜點
甜點我們是選了,貴妃荔枝、金鳳奶蓋(金萱茶、鳳梨醬) 冰糖銀耳雪梨以及芝麻杏仁燉奶,表現都不錯,尤其芝麻杏仁燉奶口感細緻,值得再點
朝粥幫評價
這次來吃,我先說朝粥幫用餐體驗,空間夠舒服,一起聊天吃飯來這邊大家都很放鬆,我們邊吃邊聊很開心,再來天氣漸漸變冷,天冷吃下吃粥真的很暖心,而且還有很多餐點熱炒可以點,還有包廂可以用,這種生米現滾潮汕粥口感真的很優,喜歡吃粥的人不能錯過
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
朝粥幫砂鍋粥與中華料理台北南京東店
地址:台北市中山區南京東路1段92號4樓
營業時間: 11:00–14:30, 17:00–22:00 週三公休
電話: 0225223268
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