[台北捷運板南線國父紀念館站]韓國新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기

北部縣市食記跳躍的宅男2017-05-13

韓式料理這幾年因為韓劇的關係，已經行銷到全世界，而台灣更是不用說，我認識的朋友，幾乎都有在追劇，包括我媽媽~真的是每天要看3-4個小時韓劇才肯罷休啊。而韓國料理以新麻蒲海鷗這個連鎖韓式烤肉最為出名，因為在全世界已經超過500家分店啦!!真的是超厲害的，而這次來新麻蒲海鷗是台灣1號店，他位置非常的好，就在華視正對面而已，國父紀念館站一出來就是了，就帶大家去吃吃看吧^^

韓國新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기

地點:台北市延吉街131巷35號

營業時間:1130-2300

電話:02-27755110

一進來店內空間看似不大，但其實他的空間是比較長型的，除了有一般圓桌可坐4-6人之外，也有可以坐到十人+二烤爐的大桌，也有這種可以坐4人的沙發區，，其實位置還蠻多的說

菜單~他們除了韓式烤肉之外，還有很多種的韓式料理呢~真的不錯~因為除了可以吃烤肉之外~還可以吃到想要吃的韓國料理，也算是一網打盡了，而且最棒的的還有拼盤可以選擇，一次都可以吃到他們的各式的肉類^^

他們小菜不算多樣，不過他們的泡菜酸度是我喜歡的酸，辣度也不會很辣，單獨吃或是配肉吃都很搭，而他的胡麻沙拉的胡麻醬不是一般再吃的胡麻醬，而是芝麻醬~這味道還真是搭啊~這個我喜歡

上菜之前，服務生把鍋邊先丟了泡菜下去之後，再倒了蛋液下去，這個是利用鍋熱來烤熟這個蛋

泡菜蒸蛋味道不錯，不過我是等了比較久，所以吃起來口感上有比較硬一點，建議大家去吃的時候可以多關心他一下，嫩嫩的一定會更好吃啊^^

上菜的盤子是用英式下午茶那種三層架子我覺得這樣設計很好，畢竟桌面已經有個烤爐，空間真的不算大啊

如果拿下來的話，桌子真的直接佔走一半，還是用在架上比較節省空間啊

烤爐有鐵網和鐵盤2種，如果是烤三層肉這種有厚度的就用鐵盤，不但受熱平均也比較不易沾黏，熟的也比較快啊!看著豬五花在上面汁液橫流的感覺好讚喔>///<

用了豬五花、黃豆芽、泡菜、韓式烤肉醬、辣椒、生洋蔥，加上了韓式辣椒醬，最後再用生菜包起來，真的不得不說他們的醬料真的對味啊!而且豬肉品質真的超級讚的，這樣配可真是好吃啊^^ 我喜歡!!

松阪豬肉帶著QQ的口感外，他油脂甜度真的很讚啊!韓國烤肉點豬肉就是好吃啊~

當我正在說嘴的時候，上等雪花沙朗也烤好了~一吃….我就要收回我剛剛說的那句話了XD 他們家的沙朗也太甜了吧!!!好好吃喔~這個太值得吃了~真的必點啊~那個油脂鮮甜度真的讓人留下很深的印象!而且還要稱讚烤的人，熟度也烤的剛好啊^^

不得不說它們家的醬燒豬皮看起來好特別喔，已經是完全沒有油脂只有皮了，本身已經調味過，不用再沾醬，它的口感超級獨特的，咀嚼起來Q彈中帶有一點黏稠，我喜歡他的口感ㄟ~好獨特的Q彈口感，味道也很好唷

火燄霜降牛肉壽司(399)在炙燒之前，店家端出來給我們看，不得不說牛肉的油花很美ㄟ~

店家在我們面前上演炙燒牛肉的火燄秀，炙燒過後的牛肉油甜滑嫩，再加上巴撒米哥酒醋，帶著舒服的酸，可以把多餘的油膩感給去除呢^^

牛肋排湯(359)吃完烤肉喝這個湯好讚，一入口喝得到牛肉的清甜，調味不重喝起來好爽口

而且經過長時候的燉煮，牛肉軟嫩好吃啊~

不得不說他們的豬五花、雪花沙朗讓我留下很深的印象，不管是厚度和是他所帶給我味道體驗都是很讚的啊~醬燒豬皮那Q彈口感我也好喜歡啊，再來他交通真方便，國父紀念館站一出來直直走，走路不用5分鐘，就在華視正對面，大家有機會可以去吃吃看喔!

韓國新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기

地點:台北市延吉街131巷35號

營業時間:1130-2300

電話:02-27755110

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