花蓮位在東部,是一個沒有受工業污染的地方,所以發展有機農業真的是一塊寶地啊。 彌勒有機果園就是一個很好的例子,,黃老先生已經80歲了,和他的小孩一起努力種植有機蔬菜,現在已經轉型成有機農園了,重點是還有提供現場摘山蘇一個和現場吃香丁和芭樂的體驗活動喔!一個人只要200元而已ㄟ!!當然還有宅配有機蔬菜回家的服務唷!!再來他們就在瑞穗往溫泉路的路邊,超好找的,就帶大家去看吧^^
彌勒有機果園
地點:花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段64號 就在鶴岡文旦這個大招牌的後面 很好找
預約電話:0922787969 : 038872175 黃彥儒先生
我們一到,黃老先生就在他的有機山蘇田等我們啦^^。黃老先生從事農業已經30幾年了,這塊地是他從無到有一直開墾到現在,聽他說他現在還在開墾,而且是用鋤頭賣慢慢在弄ㄟ*0*我的媽啊~他的體力絕對是比我好啊!!想來真的很慚愧ㄟ!
黃老先生說 他在10年前就開始使用自然農法,當然那幾年的產量真的是慘希希啊~幾乎都被從吃光光,一直到大約5年前,一方面累積了很多經驗,也透過很多人的幫忙之下,產量也比較穩定了,而在103年通過了有機認證,現在他們的農作物都是有機的唷!我們要先去看看他們的農地,等等再來採山蘇唷^^
另一邊是種了不少的芭樂樹,笆樂樹底下,黃老先生則是種了地瓜葉,讓芭樂樹幫他擋陽瓜,是一種共生的關係,農民真的好有智慧唷!
現在火龍果剛好不是產季,可惜吃不到啊,我很喜歡火龍果的說!
這個看四像花椰菜的,其實是青花筍,這個我有在市場買過,口感上和滋味上都勝於花椰菜唷!!我很喜歡他的味道 而且你們看看葉子上被蟲吃的一洞一洞的,蟲已經先幫我們試菜過了,是有機的唷^^
還有高麗菜和檸檬樹唷!
另外我覺得最特別的是,他們也有種仙草啊。對!就是仙草茶的仙草,看起來好像是薰衣草啊。因為今天黃老先生的兒子-黃彥儒因為媽媽身體不舒服,帶她去看醫生,圖中的人是興瑞文旦的阿偉,所以今天是由阿偉來幫我們解說,順帶一提,興瑞文旦是花蓮最大有機文旦農場(有機轉型期)唷(文章介紹請點我)
說了這麼多,我們也試看看啦,體驗活動中可是有包含吃香丁和芭樂的唷^^
香丁是我們的簡稱,他的本名是晚崙西亞,它可以採收的時間大約是在3-4月之間,長的其實就跟柳丁一樣啊,但是實際吃起來,不管是甜度酸度和香氣都比柳丁好ㄟ~聽黃老先生說,是因為一般柑桔類只要8-10個月就可以採收了,而香丁則是需要1年2個月才能收成啊,更長的生成期讓他的味道更加的熟成,而且大家會不會覺得現在有些水果只有甜而已ㄟ,不是說不好,總覺得味道變單調了,加了酸及香氣的晚崙西亞,吃起來味道可是更有層次呢^^
它們的芭樂香脆甜香啊,是個水準很夠的芭樂ㄟ!好吃~這個我也喜歡
這裡大的農園當然不只這些,還有其他的農作物唷^^
耶~~接下來穿上袖套,帶上斗笠,終於要採山蘇了^^ 開心
黃老先生跟我們說要如何採山蘇^^
不能採太小的,因為還要讓他長大,也不要採變深色的,會老老纖維很多,要採這種淡綠色的,而且長度就在大姆指這邊剛剛好~這樣就會好吃唷^^
再準備採之前,我仔細看了他們的山蘇,妳們看看,所有的山蘇都被蟲吃得一個洞一個洞。以前我們都會覺得不漂亮,但是我們的觀念要改,連蟲都不敢吃的菜,我們人能吃嗎,而且還都是有機種植ㄟ~不管是人力和成本都要很高啊,難怪原本在外工作的兒子要回來幫忙,不然真的沒辦法顧這麼大的田啊
來採山蘇吧! 不得不說實際採也有點難度ㄟ~一方面不要踩到種好的山蘇,另一方面眼睛還要看那裡是可以採的~不過自己採得自己吃的感覺還蠻好玩啦^^
自己親手採收的感覺可真好ㄟ~你看我笑的多開心啊,而且我興奮之下,我還做了一張長輩圖XD
一方面能道午安,還能說吃有機食品可以健康喜樂,~這個圖是不是很棒XD
跟我同行的知名部落客-肉魯 把採好的山蘇放在胸前口袋,是耍萌嗎XD
然後我們帶著我們親手採好山蘇帶到附近的餐廳炒來吃,有的很好吃,又軟又嫩,有得是吃起來滿是纖維,老老的XD 我們都互怪都是對方採的啦~哈哈哈~真的很好玩ㄟXD 這就是自己採收的樂趣啦^^
要不是這次花蓮特色農遊趣的邀約,還真不知道這邊有這麼好的地方,除了是有健康有機的東西可以吃,還可以自己下手體驗採收,而且這個也沒有太大的難度,也不會全身弄髒髒,非常適合親子朋友一起來玩啊,這次的活動讓我們玩的好開心喔,而且接下來他們準備做一個餐廳,讓大家採收的有機蔬菜,可以直接就在這邊吃!這樣超好的,等於全部吃的東西都是有機ㄟ!真的真的很棒啊,這是一個很棒的食農教育,我超級期待的
我來跟大家說說這個活動的細節,彌勒有機農園的這個活動的收費是200元(6人成行),是含導覽、品嚐香丁或是當季水果,而體驗採山蘇的部分,一個人大約是可以採10-15枝,感覺好像不多,你實際採起來也需要不少時間呢,而且當初會設這個量,也是一個人可以吃的量,剛剛好,如果你要多採也沒關係,就是稱斤賣(時價)。當然你可能沒滿6人或是你覺得你不需要導覽或是你想直接跟店家買也都OK,直接電話一通跟農場主人約就好摟~但是如果需要導覽的話就需要6人以上摟,畢竟農事很忙,人太少來他們也很難照顧他們的農作物啊,這點要注意唷^^
彌勒有機果園
地點:花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段64號 就在鶴岡文旦這個大招牌的後面 很好找
預約電話:0922787969 : 038872175 黃彥儒先生
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