[宜蘭南澳美食]樸豔辣椒美食文創館-獨創辣椒麵美味登場  更是宜蘭伴手禮好買好選擇唷!

[宜蘭南澳美食]樸豔辣椒美食文創館-獨創辣椒麵美味登場 更是宜蘭伴手禮好買好選擇唷!

自從蘇花改通車之後,來往宜蘭是越來越安全,而在當地的辣椒達人葉武訓先生就在南澳火車站前開了間以辣椒及原住民文化為主的伴手禮美食店,一進去滿滿有關辣椒商品,他們1-7個辣椒等級,沒有最辣只有更辣XD 大家一定來品嘗看看,而且都能試吃唷,而且2樓環境更是讓人覺得驚豔,還可以點他們的料理來品嘗,剝皮辣椒雞湯及辣椒干貝麵等很多種菜色,對了~辣椒冰淇淋非常特別也不能錯過啊!

 

樸豔辣椒美食文創館

地址:蘇澳鎮南強里蘇花路二段276號 (南澳火車站前)

營業時間:10:30 - 19:30

電話 :998-1828

官網 :https://www.facebook.com/ChiliHunter2018/

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位在南澳火車站正其前方的樸豔辣椒館,也就是台9線的旁邊而已,二層樓、大片落地窗及仿舊的的建築以及門口2位辣椒裝置藝術,就讓覺得與一般店有所不同啊

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門口還掛著南澳的旅遊地圖來供過往遊客參考

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一進到店內更是有感啊,天花板一改傳統造型,而有由原木打造出樹木生長的概念印象,承架也以樹幹的模樣,再搭配略為黑色的地板,我想店家先傳達得是他們生根在這的感覺吧,而且這裡用的木頭很多都是檜木啊

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店內是擺滿了有關辣椒的商品,其實樸豔是葉武訓先生他所成立的葉家香名產店的第二家分店,也是辣椒文創館,而他們經營至今已經是第三代了,他們從1974年就開始賣剝皮辣椒了,然後就開始研發各種辣椒商品啊

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現在店內除了萬年暢銷商品-剝皮辣椒之外,引進發展世界各地辣椒產品 包括世界最辣的死神辣椒*0* 聽說一滴就非常有感覺,另外也有辣度從1-7度的辣椒可以選。而且朝天椒的辣度在這裡才到2而已....== 很難想像會有多辣,另外還有東南亞酸甜醬及日本泡盛辣椒等等,而且他們二樓是有用餐空間的,點餐有很多辣椒都可以試吃,可以品嚐完再買^^ 

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走上二樓的樓梯,牆面上還有死魔王與辣妹 如果大家吃辣完還可以在上面留言 應該都是辣到不要不要的吧XD

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走上二樓的前半部,這裡的3D壁畫我原本以為就是單純的風景畫而已,但是一聽才知道,這裡每一個畫面都是南澳這個地區的歷史,包括台灣中央山脈的起點「烏岩角」、200多年前泰雅原住民最老的部落也是祖靈的守護地-哈卡巴里斯部落,而且每一個細節都做的很好,你們看看包括石板地板還與璧畫相連ㄟ~

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而且店內還有提供原住民服裝可以給客人拍照唷^^

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二樓的用餐區讓人眼睛一亮啊,大片落地窗陽光撒下是格外的舒服,而且場內環境都是都是以原木為主,讓人視覺上很有放鬆的感覺,聽老闆說他~這個區塊他可是花了非常多的心思

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這個辣椒壁畫畫的也太好了吧XD 總覺得會跟他一樣噴火XD

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這個拱門是參考中南美洲阿茲特克當地所設計,因為辣椒是從他們那個地方所起源的,聽說從前原住民早餐是可可加辣椒,有油脂還能提神啊~這個街景區還適合拍照打卡的ㄟ

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 這個可以手工的辣椒玻璃,每一個都是手工吹製的,光看到這個就不知道要花多少錢了@@ 真的非常有心做這些原創的東西

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店內植物通通都是辣椒啊XD 這也非常合理。而牆上畫的也是當地植物,另這個樹可是大有來頭,這可是埋在地底6500年前的牛樟樹烏木,樹幹因碳化過程呈現烏黑色,這可是經過碳14鑑定,是鎮店之寶啊 ~

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 另外連他們的桌角都很有戲!這是用船鍊做的ㄟ! 也太厲害了吧! 

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菜單,他們的菜單大都是以是他們產品所延伸出來的,而且他除了麵之外,也有是飯可以做替換,再來也有提供素食及不辣的餐點可以選擇唷 飲料區的辣椒可可還蠻有趣的ㄟ!

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另外點餐後 他們這裡有提供各種辣椒可以讓你試吃,這個1-7度的辣油一定要試試 這次我們就來衝死神好了XD

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他們還做了一個辣椒表 讓大家參考一下^^

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魔鬼干貝醬拌麵(180元)他們的都是套餐,除了主餐之外,還有附上小菜及一盅剝皮辣椒雞湯唷

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先說他的麵體好了 他們的麵可是用5種辣椒下去做的辣椒麵,單吃起來辣度其實不會很強,它所帶還是辣椒的香為主,而魔鬼干貝醬聽起來可怕 但是以我來說他的辣度還蠻剛好的ㄟ,再配上炸辣椒脆片一起入口,有這XO醬的海洋鮮味,微酥脆的的口感,如果是第一次來吃的朋友,我會推薦這道麵唷^^

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另外他們的剝皮辣椒雞湯裡面有大片香菇和大塊的雞肉ㄟ 看了就覺得好 而且他們的香菇還是使用當地產的椴木香菇唷! 香氣跟一般香菇比強上好多喔! 覺得連剝皮辣椒的風味都要輸他了XD 好香菇真的很貴,能這麼大氣的真的不錯

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黑豬肉燥醬飯量180元)這個是不辣的菜色,而且他們除了麵之外也有提供飯的選擇,當然剝皮辣椒是看不吃辣的朋友要不要吃了,我個人還是覺得配麵比較有特色^^ 

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素茶油麵(180元/)這個是他們所提供的素食餐點,上面滿滿的椴木香菇 再加上茶油的香氣很搭喔~口味上對我來說是偏淡了些,但是他們有很多沾醬可以用,這就要來試試了,不過菜單上寫的是麵線,但是上來的辣椒麵 這個再去的時間倒是可以詢問他們一下了

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我們試了6度的死神辣椒油,我只加了一滴就 超 有 感 *0*  就有一種刺刺的辣味在舌上 所以要加的朋友要斟酌啊~~

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他們的小菜也很好吃ㄟ~這個蔥香魚豆腐(50元)吃起來冰冰涼涼 口感又Q彈 咬下去嘴中會有魚的鮮味跑出來 這個必點啊^^

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剝皮辣椒馬鈴薯絲織50元) 馬鈴薯吃起來脆脆的口感姬上微辣微鹹的剝皮辣椒也很對味

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剝皮辣椒皮蛋豆腐 話說我從沒想過皮蛋豆腐可以加剝皮辣椒ㄟ~味道很合ㄟ~這個我下次想在家裡作作看^^

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馬告金橘飲(150元)因為馬告本身會有檸檬香茅的味道,跟金桔搭在一起很合ㄟ~如果酸度再強一點我就更愛了^^

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辣椒可可(120元)原本的可可之中再加入1-7度的辣椒巧克力

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我選了5度的辣椒巧克力,原來巧克力加辣還蠻搭的ㄟ~一點辣辣有把巧克力的風味提升,這還蠻不錯的ㄟ~

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20180524-DSC01377.jpg吃完飯當然也要品嚐他們的冰淇淋啊,而且他們的冰淇淋有辣與不辣的 這個一定要給他嘗試一下啊^^ 

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我們一共點了四個口味的冰淇淋,有辣沒辣的都有,以說他這個草莓來說好了,他有辣草莓跟原味草莓,裡面除了有辣椒之外,還有加了堅果類,口感很好ㄟ~

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而我最喜歡是芒果口味的 酸酸辣辣又有著芒果的香甜,既衝突又合味,這個好吃^^

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我覺得他這裡的餐點都是可以試他們家產品,如果喜歡買回去剛剛好^^ 尤其那個辣油更是如此,好的辣油可是很加分唷

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南澳開了這間樸豔辣椒館,可以在這邊用餐吃甜點之外,也能買伴手禮回家之外,而且我覺得會選開這個地方,更多的是要訴說這裡的文化及結合在地農產品,我覺得這點真的不錯,而且跟老闆聊天才知原來辣椒可是有上千種啊,真的是長知識呢,再來這地方開車或是坐火車都是非常的方便,大家如果要來花蓮玩的話,可以進去試試看唷^^

 

樸豔辣椒美食文創館

地址:蘇澳鎮南強里蘇花路二段276號 (南澳火車站前)

營業時間:10:30 - 19:30

電話 :998-1828

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本文為邀約


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