[台中西屯]厝咖-小巷弄中的真心下午茶,好甜點搭配大禹嶺好茶,不得不說,台灣茶跟西式甜點根本就是好朋友嘛

[台中西屯]厝咖-小巷弄中的真心下午茶,好甜點搭配大禹嶺好茶,不得不說,台灣茶跟西式甜點根本就是好朋友嘛

這次是來台中找飛天璇玩,中午吃完飯跟她吃完飯之後,她說有一間甜點店要不要去,我心裡想説都在你車上了...阿我是能說不去喔XD,也不管我們中午已經飽到天靈蓋的情況下,反正甜點就是裝在另一個胃的概念上我們就衝了!

厝咖

地點:台中市西區忠義街8巷20號

營業時間:1330-1900

電話:0423170581

粉絲頁:https://www.facebook.com/turecolores/?fref=ts

 

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這家店的位置真的是太妙了,完全是小巷中的小巷啊,別說我這樣的外地人了,我想台中人應該一下也找不到的吧,聽說原來這裡是他自己的工作室,現在改成對外開放的下午茶店了

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店有分內外的用餐空間,現在的氣溫,做在外面吃很舒服ㄟ,而且這個是小巷子,也沒有車在跑來跑去的,也是很安靜啊

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店內用餐環境,有一大張12人大桌啊!!感覺可以包場,開會什麼的,在窗戶那邊弄個布幕,再加投影機,這邊很適合辦小型活動ㄟ

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菜單 老闆他所使用的茶品都超好ㄟ!!有機茶之外,我覺得最重要的,很多都是台灣茶啊!台灣茶真的好但是一般外面都是國外的茶,或許有國外月亮比較圓的想法啊,但是台灣茶超厲害的好嗎! 

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他們店內的產品不多,但是都是自己手工,聽老闆娘說他的做工及食材用料,感覺就是一整個龜毛啊!

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酸鹹檸檬重乳酪蛋糕(90元)不得不說,他們的乳酪蛋糕好吃!味道濃郁之外,入喉之後你可以用舌頭輕易的把它推開,讓整個舌面感受到乳酪的濃香與檸檬的香氣,那一絲若有若無的鹹味,細吃的時候,讓他的甜更了一股層次風味,這個必點!

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心莓(90元)是我的一顆心~獻給一個人(鳳飛飛表示....) 呃~只是看到這個突然想到這首歌啦(根本亂入)XD 也是因為這個做得真的很漂亮ㄟ,以白色輕乳酪蛋糕,表面帶著是粉紫色與巧克力,那個粉紫色可不是什麼色素啊,因為他裡面的餡料是以黑莓、藍莓,它們所帶出來的自己顏色,看起來真的好美,乳酪蛋糕的口感輕盈,化口後的乳酪香很是舒服,莓果的不同層次酸味,再加上一點點巧克力的滋味,這個還真是不錯吃,這個我也喜歡!!

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巧克力心莓(90元)其實口味跟心莓是一模一樣的,但是外層讓他覆蓋了滿滿的巧克力,這個要小口小口吃,我不小心太大口,會稍微有點膩,不過...甜點誰叫你大口的啊XD,就是要慢慢吃配咖啡,享受下午茶時間咩

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冰滴咖啡(140元)帶著冰滴咖啡特有的厚度且微酸,搭配甜點還蠻不錯的

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白俄羅斯 沒拍到價錢==我真的沒記起來><太抱歉了,不過這個還蠻好吃的說,外層有近似棉花糖但又比棉花糖扎實的口感,而且甜度不會太甜ㄟ,還以為會很甜的說,而且裡面還加了核桃,不但增加了口感,也添加了堅果的香氣, 

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大禹領茶(150元)不得不說這個太好喝了啦!!!!!! 大禹嶺因為高度突破2000公尺,不管是氣溫和濕度都讓茶比一般低海拔的茶味道更好,以他的來說好了,茶湯一入口,首先會感受到的是茶的厚度就不一樣,而且一點苦澀都沒有,香氣飽滿,喉韻滑順回甘,真是好喝!!!完全打到我的味蕾,為什麼大家都不用台灣茶配甜點,這樣好茶一壺150元,另外他們也有南投小農種的茶,也是好喝啊,不過風味跟這個完全不是同一個tone調,也是值得推薦啊!

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椰棗核桃 我也沒拍到品名和價格== 不過之前有買過進口的來吃過,跟我我之前吃過的來相比,他的口感比較軟更好吃,而且核逃的脆度更好,在台灣做的鮮度的確比較好啦

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......我覺得大家會想殺我,因為我也忘記這是什麼==但是我不得不說,這個真好吃!,那個好像是某種穀物做成的,吃起來甜香脆口,還加了杏仁核桃提味,這個味道我非常喜歡,必點!不過必須要在它還是冷凍情況下吃,接受常溫之後會略為韌口,朋友一起去加點這個,一上來大家先吃它!這樣就對了!

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香水檸檬氣泡飲(150元)香水檸檬拿來做飲料真的好搭喔,他的酸度不會這麼酸,但是他的香氣很飽滿,喝起來滋味甜酸香,好喝!

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這次吃下來,真的可以發現,老闆用的不管是食材也好,飲品也好,都是用的非常得好,我真的認為,台灣茶來配這些甜點,絕對是好朋友,尤其他們選用的大禹嶺、南投小農的茶,這些茶我們不會常喝到,因為貴,所以我們接觸就少,但是在這邊我們不用一次買這麼多,這個地方就能享受用心的好甜點及台灣好茶,真的好啊~

厝咖

地點:台中市西區忠義街8巷20號

營業時間:1330-1900

電話:0423170581

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