[花蓮咖啡廳]CABRA COFFEE -自家烘焙咖啡豆還有咖啡生豆販售

咖啡-簡餐-茶鋪跳躍的宅男2018-03-18

在花蓮市中山路，花商的旁邊最近新開了一間cabra coffee 咖啡廳，他們家的咖啡都是自己烘焙之外，手沖咖啡跟甜點下午茶他們也有，還有做咖啡生豆販售，也特別買了一個專業冷凍庫來控制溫度與濕度放生豆，雖然我沒有買生豆的需求還是愛喝咖啡我就去喝看看摟^^

地點:花蓮市中山路416-6號

營業時間:星期一至四 1200-1800 星期五-六 1200-2000 星期日 1200-1800 週3公休

電話:0910460792

雖然他的招牌不算大，但是他在大馬路上，而且他就在花商跟金甌滷味的中間，其實還蠻好認的，純黑色的門面加上落地窗的設計看起來俐落又有專業的感覺

店內環境也是跟門面一樣的風格空間雖然看起來很大，不過烘豆空間就隔去很大一塊了，感覺他們是以專業咖啡為主題的店…不然用一個這麼大的工作室還開窗給人看烘豆不是走這樣的路線是要走什麼啦XD

現場的單品咖啡非常多樣，不過也別擔心他也是有拿鐵及甜點可以選的唷

話說我一般都是喜歡喝非洲那邊的豆子，中美洲的風味我並沒有特別喜愛，這次來店家聽了我的說法之後他說他們宏都拉斯是中美洲的豆子，但是他烘出讀風味非常好，他非常推薦我嘗試，我其實很聽所謂”主廚推薦”這種的，因為他自己都說好一定有他的水準，我就捨棄我喜歡的豆子來喝喝看吧^^

一入口果然是非常很中美洲的味道XD 其實我這樣說有點以偏蓋全，應該說某些中美洲咖啡風味，很多都會有說他們有香草風味，可是我每次覺得喝都覺得那是草的味道XD 先說這不是咖啡的錯，這是我個人口味道問題，回到這杯咖啡因為他確實傳達了我自己覺得中美洲的風味，而且非常非常的濃厚，我反而對他的咖啡的水準有信心，我覺得他其他豆子表現一定也會很好，這家下次還會再去

他還讓我參觀了他們的生豆庫，老闆說他們本身還有咖啡生豆的販售

現場也有烘好的豆子在賣

這家新開的咖啡廳除了有自家烘焙咖啡豆來提供給客人喝之外，他們也有賣咖啡生豆，就在花商的旁邊而已，午後來杯咖啡感覺還蠻不錯的，有機會可以來唷

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