[花蓮美食]豐興餅舖-脆皮奶蓋蛋黃酥現烤上市 熱騰騰美味大加分 季節限定美食 只有現在有喔!
分類:名產

[花蓮美食]豐興餅舖-脆皮奶蓋蛋黃酥現烤上市 熱騰騰美味大加分 季節限定美食 只有現在有喔!

說到花蓮伴手禮或是中秋節必買名產,我想豐興餅舖這百年老店的小月餅絕對是大家心中首選,而豐興餅舖今年要讓大家重溫早期大家都能吃剛烤好熱騰騰的糕餅,他們從8月20日起一直到中秋節這段時間,每天下午2點開始可以買到剛烤好的的蛋黃酥、綠豆椪與小月餅,真的不得不說,剛烤好的真的是超厲害,吃到真想請他活動一直辦下去ㄟ,另外也推出新品-脆皮奶蓋蛋黃酥 更是不能錯過啊!

 

 

豐興餅舖

地點:花蓮市中華路296之2號

營業時間:0830-2200 

電話:038323436

官網:http://www.fengshing.com.tw/

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説到豐興餅舖,只要住花蓮的朋友,幾乎應該都有吃過他們家的小月餅吧,每年中秋節前夕,他們都會設一個專櫃,來應付絡繹不絕訂小月餅的人潮啊,對我來說豐興餅舖已經是中秋節必買伴手禮了,大家都很愛啊

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這裡面的每樣東西相信大家都不陌生吧^^這個雷古多 唱片餅以前也吃過好多次啊

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再來這個小月餅更是大家不會錯過的! 每年中秋節都好多朋友在那邊打卡買餅唷

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而從8月20號起,豐興餅舖下午2點就有推出剛烤好的小月餅、蛋黃酥、綠豆椪及他們最新產品-奶蓋蛋黃酥  一聽之下還真感覺不出是什麼ㄟ,好期待成品^^

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差不多2點一到,就看到工作人員把剛烤好的糕餅都通通推出來了^^

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還沒吃就聞到陣陣香氣~原來剛烤的糕餅這麼香啊^^

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剛烤好的小月餅一顆一顆的在盤上很是可愛^^ 就跟放在盒子裡的感覺不一樣 

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綠豆椪跟蛋黃酥也都在架上,店員還提醒我不要碰,因為剛烤好,盤子還是熱的呢

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這就是豐興餅舖的新產品-奶蓋蛋黃酥~上面一層不知道是什麼樣的來蓋住他 等下就可以吃吃看了^^


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聽他們店員說,從前的餅都是一盤一盤的 剛烤好放在店裡面,民眾想要買那種 就買那種,可以自己挑選,而且現在又可以這樣買了,我看連店員他們都自己在買XD,像是買一個剛好烤好的小月餅配來當配茶喝真的是剛好

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或是像這樣混搭 想配什麼就配什麼也是很讚啊,像他們這樣的禮盒加上袋子也只要30元而已,自己吃用塑膠袋就好,如果買來送人的話,這樣裝也是很漂亮^^

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蛋黃酥(50元) 原本想說先吃奶蓋蛋黃酥的,不過我想說 我還沒吃過剛烤好的蛋黃酥ㄟ,應該先來試試看^^

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鄉親啊 原來剛烤好的蛋黃酥的味道真的非常好吃啊!! 一入口紅豆內餡因為熱度的關係 甜而不膩的滋味與紅豆香輕易的充滿在我的嘴中,再來我相信大家都吃過蛋黃酥,某些的蛋黃酥裡面的鹹蛋黃會有一絲怪味,而豐興餅舖的完全沒有,鹹  鮮 香 的滋味在我嘴中湛放,媽啊~我一吃就愛上了 原來剛烤好是這麼的好吃這麼的美味,太讚了啦 如果大家以前就有吃過豐興餅舖的蛋黃酥,請一定要再試試剛烤好,熱熱的吃 風味真的大加分啊! 一吃完我忍不住又吃了一顆啊~~我好喜歡!

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小月餅(30元)他們家的小月餅,每年中秋節可是都會看到的,這個當然也是要吃的啊^^蓬鬆而且口感又細膩的內餡,而且又帶著溫熱化口之後有著舒服的奶香滋味,小月餅就是有這麼高雅細緻的口味,所以才讓人這麼喜歡啊^^

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綠豆椪(55元)綠豆椪顧名思義就是用綠豆沙做的(小月餅為白鳳豆)裡面在加上他們家的肉燥,不得不說還是熱的肉燥滋味真的比較飽滿啊~與帶著微甜的綠豆沙 甜中帶鹹的滋味吃起來不會膩,而且風味更棒啊,現烤的魅力真的不一樣啊! 以後是不是都要下午2點來報到了XD  

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奶蓋蛋黃酥(55元)現在要吃他們的新產品奶蓋蛋黃酥啦~外層焦黃的感覺看起來真好吃^^

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不好意思我吃得這麼醜 是因為外層超酥脆*0* 而且我知道這是什麼了!! 大家知不知道香港非常有名的脆皮叉燒包,他的外層就跟他一樣啊!!有點像是波羅麵包上面那層,他是充滿濃郁的奶油香氣啊,而且鹹蛋黃的鮮更是被奶香襯托的更明顯,紅豆泥的味道也不會被蓋住,第一次吃到這樣的組合~ 不愧是新產品吧 好好吃,不過店家也說,這只能熱熱的吃,如果放冷它上面那層會軟掉,大家要來現場買唷!

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另外中秋節也是要到了,豐興餅舖的好是連蘋果日報都認證過了,它們的金牌五福禮盒於2017年得到百貨通路月餅比賽第一名喔!  

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裡面有小月餅、鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪及鏍雷餅

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一次可以買到豐興的招牌糕餅,也難怪受到大家歡迎,而且能在百貨公司這樣麼競爭的地方脫穎而出真的很厲害ㄟ!

20180801-DSC00311.jpg豐興餅舖這次回歸早期的作法,讓大家能吃到熱騰騰的小月餅等糕餅,吃到真的讓我超級稱讚的,尤其是蛋黃酥,就是吃完會忍不住想再吃下一個,真的是大推啊,再來他們新推出的奶蓋蛋黃酥,用了脆皮叉燒包的概念去做,皮夠酥的啦,美味是更上一層樓,而且這個還真的必須趁熱吃才行,而且想買一個或是自由搭配都沒問題,下午茶點配一顆真的好有幸福的感覺喔~從8月20號起,每天下午2點準時出爐,要去的朋友一定要趁熱吃唷^^ 只有本店有喔!

 

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

 

豐興餅舖

地點:花蓮市中華路296之2號

營業時間:0830-2200 

電話:038323436

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