[花蓮美食]銀座食堂-店內選物精細 還有軟殼蟹天丼及可樂餅唷
分類:異國料理

[花蓮美食]銀座食堂-店內選物精細 還有軟殼蟹天丼及可樂餅唷

今天在花蓮市亂繞,在中山路靠華南銀行那邊看到一家新開丼飯專賣店,雖然店面不大但是裡面的環境是我喜歡的,就帶大家去看看吧

 

銀座食堂

地點:花蓮市中山路94號

營業時間:1130-1400 1730-2000 週三公休

電話:(038)326698

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20180226-DSC04101.jpg銀座食堂就開在中山路靠近前面這裡,他的旁邊是間郵局,它這棟大樓本身就是老房子,老磁磚是非常的有味道,雖然晚上看不出所以然,但是白天看是很好看的唷

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他的門口我覺得非常好,招牌後打著光 紅牆刻意的露出並以水泥勾勒出粗獷又細緻的美感

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一進到他們的店裡我就對他印象極好,店內只有12個座位,但是可以看他的地上的磁磚、吊燈、牆上灰色系類清水模  牆面我摸起來又細又滑的觸感極佳! 吧台的磁磚花色剛好互為呼應  我非常喜歡啊~開放式廚房是好看又好用,雖然有裝靜電抽油煙機,但是開放式難免略有油煙味 我是能接受的

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位置不多 菜單簡約 專注做好每道菜就好 主食以丼飯為主,另外還可以選小鳥胃套餐可減50元,另外價格皆含紅茶、味噌湯及茶碗蒸,另外紅茶及味噌湯需自行取用,應該說這邊的東西都要自己取用啦 還需自己將碗盤回收

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老闆選的東西我覺得質感都很好ㄟ,尤其這個杯子一拿就知道是好杯子 又輕又薄的 這個拿來品飲好酒都沒有問題了 其實我喝起來還蠻小心

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他的茶碗蒸很有滋味我喜歡 味噌湯就比較普通 而且他們選用的碗好像都是有田燒ㄟ(不確定)

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可樂餅(35元)不愧是掛上招牌二字,可樂餅外皮炸得非常好 不油不膩又是非常的酥脆,裡面的馬鈴薯泥非常滑順 配上一點黃芥末很好吃呢^^

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銀座天丼(230元)碗不算大 上面擺滿了食材 有軟殼蟹、2隻蝦、2片魚片、花枝、茄子、香菇及花椰菜

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他們的天婦羅的麵皮跟可樂餅是不一樣的,可樂餅非常的酥脆,而他的則是有酥口但是會帶一點軟軟的口感那種,這口感也是不錯,這就比較看人喜好了 我個人是偏愛酥脆型的摟,蝦不知道是選什麼蝦,沒有太多的感覺

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花枝

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感覺是鯛魚片 口感有點散

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裡面還有一隻軟殼蟹ㄟ!這個口感很好 整隻很好入口呢~這個我喜歡^^

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而他的醬汁鮮中帶著一絲微微的甜  這樣的調味我很可以 份量上不算多啊 不過它有茶碗蒸、飲料、味噌湯 附餐很完整 

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剛剛忘了說 他的椅子是好看又好坐呢

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其實我算是粗神經的人,但是老闆選物選得我都很喜歡 ,雖然店內只有12個座位,裝潢也非常用心,地上的磁磚、吊燈、牆上灰色系類清水模我都很喜歡,菜單也很簡約,可樂餅我很喜歡才35元,天丼份量不算多味道正常 不過以他們家的風格我是會再去的(個人喜好這樣的風格) 下次我要點豬排飯來吃

   

銀座食堂

地點:花蓮市中山路94號

營業時間:1130-1400 1730-2000 週三公休

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