[花蓮美食] 鱻美活海鮮火鍋-鮮美活體海鮮現點現處理新鮮得沒話說啊!! 吃得我是滿口稱讚愛吃海鮮的朋友必吃! @跳躍的宅男

位在花蓮市中央路上的鱻美活海鮮火鍋，是我目前在花蓮看過最新鮮的火鍋店啦，可以直接選在水槽活跳跳波士頓龍蝦及各式生猛海鮮，現點先殺下一秒就直接到餐桌上，真的是道道新鮮，雙人鍋裡海鮮除了每樣都是活跳跳之外(內有影片)而且還可以選2款肉，份量多到都可以三個人吃啦，再來寬敞又舒服的一二樓空間也超級適合多人朋友聚餐及團體聚會，還備有親子遊戲區及哺乳室，如果帶小朋友去也可以安心啊~馬上帶大家去吃唷^^

鱻美活海鮮火鍋

地點:花蓮市中央路三段430號

營業時間:1100-1400 1700-2100(可用餐至2200)

電話:03 856 2339

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鱻美活海鮮火鍋地點就是三十米鄰近建國路，就在福特汽車的旁邊，鮮紅的招牌真的非常的好找呢

全新裝潢的空間是非常的大啊!而且淺色系木質裝潢配上充足得燈光是非常明亮舒服，而且桌與桌的空間也不小，聊天起來可以很開心呢，再來走道好大喔~以這樣的走道來看，其實再放個幾桌也沒問題，但是我想店家也是為了大家要吃的舒服才會設計成這樣的，真棒ㄟ~而且這還是二樓空間喔~一樓還有呢，這個地方我覺得辦聚餐超級適合的!

他們的親子遊戲區及哺乳室都在2樓，有這個空間其實對父母是好事啊，因為有時小朋友在鬧情緒的時候真的很難處理，有個地方可以讓他轉移注意力，也能讓父母能夠好好的吃飯呢

2樓的用餐區，還有海洋意象的壁畫，很有氣氛呢~

他們有黃金泡菜、養生、昆布、香辣及素食五種鍋底而主餐每份的肉片都給足160公克，份量很多喔，而且還有提供重量級的250公克的肉片，愛吃肉的不能錯過啊!

鱻美他們主打的活海鮮啊，當然要吃海鮮啊! 而且他們的雙人套餐除了主菜之外，還提供前菜、四選二的肉片盤及七種海鮮，餐後還有附上甜點!這看起來真的蠻厲害的ㄟ!

鱻美活海鮮火鍋他們主打的就是新鮮海鮮啊呀，他們的主力海鮮通通都是養在水池裡，而且都有標價，如果想加點海鮮可以直接來這邊看，而且現點，師傅就馬上幫你處理，等下就可以上桌吃啦! 這方式能吃到最新鮮的海產ㄟ~超讚的!

這就是我們等下要吃的波士頓龍蝦，而且就從水槽拿出來，這樣的新鮮度真的是沒話說啊!!!

在等待的過程中我就先去拿了飲料及醬料，該有的都有，我個人醬料偏愛是蔥三蒜二鮮辣椒一再加上沙茶、醬油和比較多的醋，我覺得這樣吃除了夠味之外，醋也能消除沙茶的油膩感，大家不妨可以試試

雙人套餐(波士頓大龍蝦1780元)送上的時候我真的是傻眼貓咪啊*0* 一整盆的海鮮加上2大盤肉片及菜盤，而我們肉是選小羔羊和紐西蘭沙朗，這全部擺下去四人桌已經去掉2/3了啊，我們還有東西沒上ㄟ*0* 份量又夠多，這可以3人吃吧!!!

整隻的波士頓大龍蝦好大，而且旁邊擺滿北寄貝、曼波魚、透抽、扇貝、小鮑魚、活蝦、蛤蜊及魚片啊

影片請點: https://www.youtube.com/watch?v=0XHV2yFiv4M

這是我錄的影片，小鮑魚和蝦都是活的啊，其實龍蝦也…但是我怕大家覺得不舒服我就刪掉了~這愛吃海鮮的朋友真的會愛上這款啊!

另外這我記得沒錯是波士頓大龍蝦的卵我也沒吃過ㄟ~~等下要吃吃看

他們5種湯底我覺得最特別是這2種一是香辣鍋(上圖)他的辣不會太辣，微辣，而且他與一般麻辣鍋不同的是他還帶著孜然的味道非常的特別呢~另外就是黃金泡菜了(下圖)他是取其黃金泡菜的香氣，並帶有一絲為酸，這種類型的鍋我還真的是第一次吃到，不過他的風味也不會太強，怕海鮮被搶走味道的朋友別擔心^^

菜盤也給的很有誠意，份量也足夠，而且聽老闆說他們的丸子類都是從外地特別挑回來，等下要好好吃了^^

他附的前菜和主食，主食幾乎都沒吃啊~光吃肉吃海鮮就飽的不要不要的~

沙郎牛它是屬於油脂比較豐厚的，所以我才選它啊~只要熟度掌握好，讓他還帶一點血色就可以拿起來吃了啊~那樣吃是最好吃的!

他們的羊肉還蠻不錯的ㄟ~厚度夠口感好，這個平時如果在外面火鍋店有習慣點羊肉的朋友可以點來吃唷!

剛剛你們有看到影片了，這個小鮑魚真的是活的啊~這個口感非常的Q彈之外，他裡面內臟所帶來有點甘苦又帶有鮮的滋味，這個味道喜歡的人可是特別愛的啊，我就是那個喜歡的人~好吃^^，北寄貝吃起來QQ彈彈的口感也是喜歡啊^^

再來我就要先吃龍蝦了XD 你們看看這龍蝦肉，是不是晶瑩剔透!!!看了就好好吃喔>///<

店家也很貼心的準備了吃龍蝦的工具!專業呢這個拿來吃螃蟹也是剛好而已啊^^

你們看看那個龍蝦燙好之後那個鼓起來的紋理!!! 這真的是滿口鮮甜!!!而且口感非常的好咬下去還會帶有彈牙的口感!超讚的啊!!

你們看看他的螯超大!! 你們用鍋來當比例尺就知道了!而且在上桌之前，師傅已經先把殼敲過，所以很好拿出來，這對我這種不太會剝殼的人真的是一大福音啊^^

海鮮真的就是要新鮮啊!這怎麼吃都好吃~這螯吃下去真的一整個大滿足啊(大心)

他們的鮮蝦丸和墨魚丸非常的好吃，尤其是鮮蝦丸帶著一些蒜頭的滋味來提升蝦的風味，這丸子很好吃ㄟ!非常喜歡

另外他們的燕丸更是好吃，聽老闆說他們是在新竹選的，鮮肉Q彈又帶著芹菜香，他們家的丸子類都選的非常好ㄟ!

等等~為什麼送來3隻天使蝦@@ 原來老闆說他們現在只要打卡就送天使蝦，哇塞，這本也太粗了啊*0* 是天使蝦啊而且超大隻的!!

你們看看就是這麼大隻啊~~有給他嚇到而且送完為止喔~快去快去!

透抽品質也是極佳啊~Q彈又帶有鮮味~這個我願意單點來吃啊~

從剛剛我就一直稱讚個不停他們的海鮮，是他們的海鮮真的品質非常的好啊，你看看他們的蝦剛剛也是活的啊，肉質吃起來超Q彈的，不管是蛤蜊、扇背還是曼波魚皮，真的都是滿口鮮味呢，愛吃海鮮火鍋的真的不能錯過這家啊

這個龍蝦卵真的超有海味的~老闆說這個有的人不能接受，可是我覺得這個超鮮的ㄟ!!~可惜只有一點點~不然可還想在吃勒!

雪花牛火鍋(298元)我們是3個人吃，原本想就是一個雙人鍋再加一個另一份鍋，結果我們只把肉吃完了，菜盤還真是無能為力啊~雙人套餐份量真的超多的啊

但也不得不說他們的雪花牛還真是不錯吃，也是燙到還帶有血色快吃，這樣吃最好吃了^^

最後的甜點來個冰淇淋超滿足的我現在最後真的要吃個甜點才會有這餐吃完的感覺的說~

我來之前我有朋友先來吃過，說點他們的海鮮鍋會越喝越鹹，這我要提醒大家一下，因此海鮮本身都帶有一些鹹味，所以吃到後面湯頭真的會比較鹹一點，如果加湯還是覺得太鹹的話，可以請店員幫你們加點熱水調節一下就沒問題摟^^

鱻美活海鮮火鍋真的不得不說，海鮮鍋物超級厲害，對於他們的海鮮我真的是滿口稱讚，水槽裡現撈的海鮮直接處理馬上上桌，那個新鮮度真的一吃就是不一樣，而且雙人套餐更是讓人吃得飽到不行，除主餐之外搭配七種海鮮，再任選二種肉盤，菜盤、主食前菜和甜點，這根本就是3個人吃沒問題啊，他們的海鮮真的品質非常的好啊，都是還活的啊，別說波士頓大龍蝦，不管是小鮑魚、透抽、鮮蝦、蛤蜊、扇貝還是曼波魚皮，真的都是滿口鮮味呢，愛吃海鮮火鍋的真的不能錯過這家啊而且現在打卡還送天使蝦，送完為止啊大家快來吃吃看喔

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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20171122

鱻美活海鮮火鍋

地點:花蓮市中央路三段430號

營業時間:1100-1400 1700-2100(可用餐至2200)

電話:03 856 2339

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